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A Propos De Nous

Cubanfoodla - Cette Note De Vin Populaire Et Les Commentaires, L'Idée De Recettes Uniques, Des Informations Sur Les Combinaisons De La Couverture Des Nouvelles Et Des Guides Utiles.

Nouvelles

Webinaire: Vin de Nouvelle-Zélande - Bien faire les choses pour les générations futures

Animé par Christina Pickard, rédactrice en chef de Wine Enthusiast



Kaitiakitanga: le concept maori de tutelle et de protection de l'environnement.

Rejoignez-nous alors que nous explorons ce concept et ce que la durabilité signifie pour l'industrie vinicole néo-zélandaise, et comment elle fait partie intégrante de ce que nous faisons. Vous entendrez les témoignages de trois producteurs de premier plan qui vous feront part de leur engagement à élaborer un vin d'exception tout en aidant l'environnement naturel, les entreprises et les communautés locales à prospérer.

Pourquoi vous devriez regarder:

Ce webinaire attirera les amateurs de vin qui souhaitent approfondir leur compréhension de ce que signifie la durabilité pour les producteurs de vin néo-zélandais et des mesures prises par notre industrie pour relever les défis associés aux déchets, à l'eau, aux changements climatiques, aux ravageurs et aux maladies.



Ce que vous apprendrez:

Comment la durabilité en Nouvelle-Zélande est un élément essentiel de notre production de vin haut de gamme où et comment ces efforts sont un élément essentiel de la protection des personnes et des lieux qui produisent nos célèbres vins.

Date / heure d'origine du webinaire : Tuesday, June 30 @ 3 PM EST / 12 PM PST

Durée: 45 minutes avec questions et réponses en direct

Ressources du webinaire

Téléchargez des copies de nos documents de webinaire ici:

Présentation du webinaire

Les ressources suivantes ont été fournies par les vignerons néo-zélandais:

Food Miles: Une petite partie de l'histoire de la durabilité pour NZ Wine

Infographie NZ Food Miles

Vin de Nouvelle-Zélande: un guide complet des régions et des variétés

Héberger:

Christina Pickard, rédactrice en chef, Wine Enthusiast (Avis des vins d'Australie et de Nouvelle-Zélande)

Originaire de New York qui a vécu des années à l’étranger à Londres et à Perth, en Australie, le travail de Pickard a déjà paru dans des publications telles que Australia Vin de voyage gastronomique , Wine Companion de James Halliday , Magazine Scoop , Carafe et Passionné de vin . Elle était co-animatrice du populaire podcast The Crush, ainsi que présentatrice régulière de diverses émissions de télévision. Pickard est ravie de partager ses vastes connaissances et sa grande passion pour les vins d'Australie et de Nouvelle-Zélande. Instagram: @christinakpickard Twitter: @ckpickard

Haut-parleurs:

Clive Jones, vigneron / directeur général, Nautilus Estate

Clive Jones a rejoint Nautilus Estate en tant que vigneron en août 1998. Après avoir terminé la saison 2020, il est maintenant un vétéran de 29 millésimes de l'industrie du vin de Marlborough. Clive a d'abord suivi une formation de chimiste industriel avant d'être attiré par l'industrie du vin en tant que consommateur de vin passionné. Armé d'un diplôme en chimie et d'un fort esprit analytique, il a rejoint Selaks Wines à Auckland juste avant le millésime en 1992 et a complété un deuxième diplôme en sciences appliquées (science du vin) par l'enseignement à distance à l'Université Charles Sturt. Clive a réalisé les millésimes au domaine WillaKenzie dans l'Oregon et au domaine Dujac en Bourgogne et a supervisé la conception et la construction de la cave Nautilus Pinot Noir en 2000 et de la cave à vin blanc en 2006. Il a également supervisé l'achat ou la mise en place de plus de 70 ha de vignobles du domaine. pour Nautilus Estate à Marlborough. Il a été président de Marlborough Winegrowers et actuel vice-président de New Zealand Winegrowers. www.nautilusestate.com Facebook: @nautilusestate Instagram: @nautilusestate Twitter: @NautilusCliv est #nautilusestate

Erica Crawford, propriétaire / viticulteur, Loveblock

Erica a commencé sa vie d'adulte en tant que chercheuse scientifique en médecine cardiaque, mais ce sont ses compétences dans la création de marques et les exportations qui lui ont valu une reconnaissance internationale. Elle a cofondé Kim Crawford Wines dans l'arrière-boutique de son cottage du centre d'Auckland et a commencé à construire une marque de vin stellaire NZ, vendue plus tard à Constellation Brands. Kim Crawford est maintenant la plus grande marque de vin néo-zélandaise sur les marchés lucratifs des États-Unis et du Canada. Erica se concentre désormais sur l'agriculture biologique et la vinification avec son nouveau projet, Loveblock et obtiendra son diplôme de viticulteur en juillet. Erica a été intronisée au Business Hall of Fame for Women Entrepreneurs en 2016 et a été finaliste aux prix inauguraux Woman of Influence Awards et. Elle siège au conseil consultatif du NZ US Council et encadre de jeunes femmes via Global Women, la société des organisations Women and Women in Wine. www.loveblockwine.com Facebook: @loveblockwines Instagram: @loveblockwine Twitter: @loveblockwine

Julian Grounds, vigneron en chef, Craggy Range

Né en Australie-Occidentale, Julian Grounds travaille dans des établissements vinicoles et des vignobles depuis l'âge de 17 ans. Après avoir obtenu son diplôme d'œnologie et de viticulture à Dux et reçu le prix Leeuwin pour son futur leadership, Julian a reçu une bourse pour fabriquer des chardonnays de Pouilly-Fuissé en Bourgogne. Après des séjours à Margaret River, Central Otago et Oregon, Julian a pris un rôle de vigneron senior chez Giant Steps dans la vallée de la Yarra, avant de retourner à Margaret River pour rejoindre McHenry Hohnen en tant que vigneron en chef au début de 2017. Plus tard cette année, il a obtenu son diplôme Dux du didacticiel Len Evans dans la Hunter Valley. Julian a rejoint Craggy Range en tant que chef vigneron en janvier 2019, apportant son enthousiasme à contribuer à l'évolution constante du vin, ainsi que son désir d'aider les consommateurs à comprendre et à apprécier ce qu'ils boivent. www.craggyrange.com Facebook: CraggyGamme Instagram @ Gamme Craggy @jsgrounds Twitter: @craggyrange

Prenez un verre / Carte des vins: Dégustez votre verre de vin néo-zélandais préféré lors de notre webinaire ( CLIQUEZ POUR ACHETER ) et postez vos photos à l'aide de hashtags #nzwine & #wineenthusiast , marquage @nzwineusa & @wineenthusiast

Présenté par:

UN MESSAGE DE NOTRE SPONSOR:

Les vignerons néo-zélandais (NZW) sont l’organisation nationale du secteur du raisin et du vin du pays. L'objectif de NZW est double: protéger et améliorer la réputation du vin néo-zélandais et soutenir une croissance durable et diversifiée de la valeur du vin néo-zélandais. Le programme de marketing mondial de NZW a pour objectif de développer et de soutenir la croissance du vin néo-zélandais sur nos principaux marchés que sont les États-Unis, le Royaume-Uni et l'Europe, le Canada, l'Asie et l'Australie.

Les vignerons néo-zélandais mènent un large éventail de tâches au nom du secteur du raisin et du vin, y compris le plaidoyer, en particulier aux niveaux national et international, en fournissant une plate-forme de marketing mondiale pour le vin néo-zélandais, en facilitant la recherche de classe mondiale sur les informations stratégiques et diriger le développement de pratiques de production durables. New Zealand Winegrowers publie une mine d'informations en ligne, notamment les dernières recherches, données de marché, statistiques et guides des meilleures pratiques pour vous aider à mieux faire des affaires.

Visite Vignerons néo-zélandais pour plus d'informations.

Vin NZ @nzwineusa , @nzwinegrowers #nzwine

WineEnthusiast @wineenthusiast , #wineenthusiast