Comme le vin lui-même, tout a commencé avec une graine. Ximena Orrego avait une idée.

«Cette année, on nous a envoyé tant de défis», déclare Orrego, copropriétaire / vigneron de Vin Atticus . «Je voulais faire quelque chose de vraiment positif et heureux, qui puisse se relever. C'est quelque chose que je voulais faire depuis un certain temps, rassembler mes pairs, partager nos histoires et nos inspirations et célébrer notre héritage. '

Et donc, Célébrer les racines hispaniques est né. Pour lancer le festival virtuel, Orrego a recruté six personnes originaires de toute l'Amérique latine (Argentine, Pérou, Venezuela et Mexique) qui ont toutes atterri dans la végétation luxuriante de l'Oregon Vallée de Willamette produire et vendre du vin.

Le but? Pour célébrer leur patrimoine culturel, leurs vignobles, leurs vins et leur objectif commun de redonner à la communauté hispanophone de l’Oregon.

«Il est également important de prendre conscience de notre propre diversité au sein de la communauté», déclare Orrego. «Nous partageons tous la langue et la culture, le rêve de cultiver le raisin et de faire du vin, et le désir de prendre soin et de soulever nos communautés. Mais nous venons de différentes régions d'Amérique latine, et nos chemins pour arriver ici étaient très différents.

Ximena Orrego, copropriétaire / vigneron, Atticus Wine. Photo de Carolyn Wells-Kramer

Le festival était centré sur deux panneaux dirigés en anglais et en espagnol. Chacun des six établissements vinicoles participants a créé des forfaits vins spéciaux pour l'événement, 10% des ventes allant au Programme de partenariat latino de l'Oregon Community Foundation , qui fournit des ressources d'éducation et de financement. Grâce au partenariat, les vignobles peuvent affecter directement leurs communautés locales, qui se diversifient de plus en plus.

Bien que l'Oregon soit à plus de 2000 miles de la frontière américano-mexicaine, sa population Latinx est en plein essor. Selon un rapport OCF 2016 , entre 2000 et 16, la population de Latinx en Oregon a augmenté de 72%. En comparaison, la population de Latinx aux États-Unis a augmenté de 50% au cours de la même période.

Orrego voit le festival comme une opportunité d'augmenter la représentation de Latinx dans toutes les étapes du processus de vinification, du travail dans les champs ou dans la cave à l'avant de la maison.

«Nous pouvons soutenir les efforts d'éducation et de développement du leadership au sein de la communauté hispanophone», déclare Orrego. «Mais d'abord, nous devons partager avec eux que faire partie de cette industrie est une vraie option, qu'ils peuvent aller à l'université pour étudier la viticulture, l'œnologie ou le business. Ils peuvent être des écrivains de vin ou des sommeliers. Cependant, comme dans tout, il est important d’avoir accès à l’éducation et au soutien nécessaire pour atteindre ces objectifs. »

Miguel Marquez, sommelier chez Bar à vins et boutique de bouteilles Vino Veritas à Portland, Oregon, en est un excellent exemple. Sa famille a ouvert Mi Cachito, un restaurant mexicain traditionnel, à Mexico en 1961. Le restaurant est toujours aussi fort et il incarne sa tradition dans son travail actuel.

«Vous pouvez dire que l'hospitalité est dans mon sang», dit Marquez. «En tant que Mexicain, je viens d'une société pleine de culture et de traditions, toutes transmises par la narration. Ce conte prend la forme de légendes, de danses, de musique, de plats. En fin de compte, ce que je préfère dans mon travail est de prendre soin des gens, mais avec le plaisir supplémentaire de raconter des histoires et de la culture, être capable de trouver le point d'interconnexion entre ces trois aspects me procure tellement de joie.

«L'espagnol est la deuxième langue la plus parlée aux États-Unis. En tant qu'industrie, nous devons reconnaître cela en dehors du vignoble et faire mieux. La population du BIPOC est un marché inexploité que l'industrie du vin a complètement négligé. —Cristina Gonzales, propriétaire / vigneronne, Gonzales Wine Company

Elena Rodriguez, présidente / vigneronne chez Caves Alumbra , a une approche similaire.

«Le vin est une histoire, et cela commence par le travail effectué dans le vignoble», explique Rodriguez. «Quand je parle de ma vinification, je commence par partager l'histoire de mes vignerons, de leur dévouement et de leur travail acharné pour m'aider à produire de beaux fruits. Leur travail est si souvent négligé et sous-évalué. Je veux faire savoir que sans eux, l’industrie du vin n’existerait pas. »

Marquez souhaite plus de couverture de la communauté au-delà de ce qui est généralement réservé un mois par an.

«Si vous oubliez ou devez honorer quelque chose à certains moments, cela signifie peut-être que ce n’est pas dans l’ensemble», dit-il. «Cela vaut également pour la façon dont les canaux de communication décrivent Latinx en septembre. Nous travaillons encore 12 mois sur 12, vous savez? Et pour être honnête, je ne vois pratiquement aucune information dans les médias sur les projets de vin Latinx ou les sommeliers Latinx.

Cristina Gonzales, propriétaire / vigneronne de Compagnie du vin Gonzales , dit que c’est la raison pour laquelle elle s’est inscrite en tant que cofondatrice de Celebrating Hispanic Roots. Non seulement elle a été convaincue par l'idée d'Orrego, mais elle a été encouragée par la possibilité d'amplifier des voix traditionnellement marginalisées dans le monde du vin.

«Cela fait maintenant 10 ans que je fais cela par moi-même», dit Gonzales. «Ce n’est qu’au cours des deux dernières années que les gens ont commencé à reconnaître ma marque et à me reconnaître comme un vigneron et un professionnel du vin légitime. Nous devons remercier le mouvement Black Lives Matter pour avoir éclairé la communauté BIPOC dans l'industrie du vin et dans les médias du vin, plus récemment.

Carla Rodriguez de Beacon Hill Winery, Sam Parra de Parra Wine Company, Cristina Gonzales de Gonzales Wine Company, Ximena Orrego d'Atticus Wine, J.P. Valot de Valcan Cellars et Sofia Torres de Cramoisi Vineyard. Photo de Michael Cary Photography.

Elle aimerait voir plus de vignobles travailler pour attirer des groupes culturellement divers, avec une facette qui se démarque en particulier.

«Les Latinx, comme tout le monde, boivent du vin, mais l'un des obstacles est la langue et le manque de représentation à l'avant de la maison», explique Gonzales. «Très peu de salles de dégustation proposent des dégustations bilingues, ou un employé dans la salle de dégustation parle espagnol.

«L'espagnol est la deuxième langue la plus parlée aux États-Unis. En tant qu'industrie, nous devons reconnaître cela en dehors du vignoble et faire mieux. La population du BIPOC est un marché inexploité que l'industrie du vin a complètement négligé.

«Overlooked» est en quelque sorte un thème récurrent dans la description de l'état de la représentation des Latinx dans le vin, même en Oregon, où la communauté est robuste et en croissance.

«J'aimerais voir des pipelines développés pour augmenter les Latinos dans l'industrie grâce à une formation technique et universitaire», déclare Juan Pablo Valot, propriétaire / directeur du vignoble de Caves Valcan et un autre co-fondateur de Celebrating Hispanic Roots. «Ces efforts exigeront une sensibilisation et une formation continues, ainsi que des possibilités de stages et d’apprentissage. Cela nécessiterait également de s'intéresser aux talents qui peuvent être cachés dans les vignobles, mais qui sont souvent négligés lorsque des opportunités s'ouvrent du côté viticole.

Le Anglais et Espagnol des versions des deux panneaux virtuels de Celebrating Hispanic Roots sont disponibles en ligne. Les trois autres co-fondatrices de l'événement sont Carla Rodríguez de Colline de balise , Sofia Torres de Cramoisi Vineyard et Sam Parra de Parra Wine Company .

Orrego dit que l'événement n'est que le début d'un long et, espérons-le, fructueux voyage.

«La réaction à notre célébration et l'intérêt pour nos histoires ont été remarquables», dit-elle. «Le soutien que nous avons connu de l'intérieur et de l'extérieur de l'industrie du vin a dépassé mes attentes. Les choses se sont améliorées, mais nous pouvons faire mieux dans l'ensemble. Des vignerons aux vignerons en passant par les propriétaires de chais, nous devons mettre en valeur leurs histoires, leurs vins et leurs inspirations.