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Bien sûr, n'importe qui peut mélanger un Vodka et de l'eau gazeuse, mais un vrai cocktail connaisseur est fier de mélanger avec soin une boisson composée d'ingrédients de première qualité, d'utiliser les meilleurs outils et accessoires et de la servir avec style.

Pour aider ceux qui ont des obsédés de cocktails artisanaux sur leur liste de cadeaux, nous avons parlé à des barmans, distillateurs , gérants de bar et autres experts en boissons pour découvrir leurs produits préférés à offrir et pourquoi.

Voici quelques-unes de leurs principales recommandations.

Les sels de cocktail sont les ingrédients de niveau supérieur qui manquent à votre boisson

1. Cartable pour kit de barman Cocktail Kingdom

Cocktail Kingdom est connu parmi ceux de l'industrie pour fabriquer certains des meilleurs outils de bar, probablement parce que le fondateur possède lui-même plusieurs bars. Et cette sacoche de kit de bar élégante et utile a tout ce dont vous avez besoin pour préparer des cocktails de niveau expert, prêts à l'emploi.

' Plus souvent qu'autrement, c'est génial d'emporter votre équipement de cocktail avec vous chez vos amis, au travail, sur n'importe quel voyage vraiment - cette sacoche est géniale », dit Liana Oster, directrice du bar à NoMad Londres.

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deux. Cocktail Kingdom Verre à mélanger

Un bon verre à mélange est un must pour tout créateur de cocktails en herbe.

'Mon cocktail préféré à faire à la maison est un Manhattan classique », déclare David Giuliano, directeur des boissons chez Le trou et Le trou de la nourriture a New York. « Il faut pouvoir bien remuer la boisson, car un Manhattan ne doit pas être secoué, ni brassé dans du métal. Investissez dans un joli verre gravé et cela rehaussera vraiment leur chariot de bar.

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3. Verser la liqueur de prune

'Il y a de nombreuses raisons de saisir cette bouteille pour se divertir en cette saison des fêtes', déclare un consultant en cocktails basé à New York. Paméla Wiznitzer . 'D'abord, c'est un produit fondé par des femmes. Deuxièmement, la couleur est absolument magnifique et fait vraiment tourner les têtes lorsque vous l'utilisez dans une boisson.

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Quatre. Amer Sling Bitters

Wiznitzer appelle également cet ensemble de primes bitter , ce qui ferait un excellent cadeau de bas de Noël - vous pourriez même les diviser ou en donner un ensemble complet à quelqu'un de spécial.

'Les amers sont les meilleurs fournisseurs d'assaisonnement et de saveur dans nos cocktails', dit-elle. 'J'adore le Bittered Sling parce que les fondateurs de la marque ont pris leur amour des cocktails artisanaux et ont créé une gamme de produits qui non seulement ajoutent plus de dimension à vos concoctions, mais sont faits d'ingrédients de la plus haute qualité.'

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5. Éplucheur électrique Starfrit Rotato Express

Des agrumes pelés avec art et d'autres produits garnissent souvent un cocktail, et quand c'est bien fait, ça peut vraiment épater.

'Cette machine m'a fait gagner des heures et des heures de travail', déclare Micah Melton, directeur des boissons de Le groupe Aviary et Alinea à Chicago. 'Il peut éplucher des pommes de terre ou des pommes en quelques secondes, et il transformera une orange en une torsion d'orange d'un pied de long sur simple pression d'un bouton. Idéal pour les barmans et pour se divertir pendant les vacances, les gens peuvent l'utiliser pour en faire limoncello ou pour décorer le jour de l'an Champagne cocktail. »

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6. Mélangeur Vitamix

Si vous avez un amateur de cocktails glacés sur votre liste, ne cherchez pas plus loin que le pulvérisateur à glace ultime, le Vitamix.

Daniel Nguyen, le fondateur de Distillerie de la rivière Cai , partage qu'il s'agit « d'une arme secrète super polyvalente pour tout barman. Il peut être utilisé pour faire des sirops simples, des cocktails glacés ou de grandes quantités de cocktails shakes », dit-il. 'L'aération est supérieure à l'utilisation d'un shaker - essayez un Ramos Gin Fizz dans un mélangeur.

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7. L'art japonais du cocktail (Récolte, 2021) de Masahiro Urushido et Michael Anstendig

Si votre amateur de cocktails construit sa collection de livres de boissons, cette version 2021 est un incontournable.

Comme Jessica King, copropriétaire et exploitante de Frère Loup à Knoxville dit: 'Vous pouvez avoir tous les gadgets et esprits connus, mais sans instruction appropriée, tout n'est que liquide dans des tasses.' L'art japonais du cocktail est la nouvelle norme en matière de fabrication de boissons raffinées, remplie de conseils légitimement utiles et de techniques utiles.

Oster de NoMad London appuie cette recommandation. 'Outre le fait que je suis un éternel ver de bibliothèque, c'est l'un de mes livres préférés que j'ai lu récemment', dit-elle. “Masa a toujours été le roi de l'hospitalité pour moi ; pouvoir plonger dans son esprit et comprendre le comment et le pourquoi de son fonctionnement est un livre que tout amateur de cocktails devrait lire.

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8. Kit de mixologie et de barman artisanal

Chaque chariot de bar a besoin d'un ensemble d'outils attrayant, mais il est important de s'assurer qu'ils sont réellement fonctionnels.

'Certains ensembles incluent des outils que je ne sais pas utiliser', explique Elizabeth McCall, maître distillateur adjoint chez Réserve de Woodford . 'Ce kit de barman a tout ce dont vous avez besoin pour faire des cocktails classiques et ne vous laissera pas vous demander à quoi servent tous les outils .”

Il comprend également un support pour tout ranger au même endroit.

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9. Dexas ice•ology Bacs à glaçons transparents

Presque tous les experts en cocktails à qui nous avons parlé avaient quelque chose à dire sur la glace : son importance, comment obtenir des glaçons optimaux et comment obtenir de la clarté.

'Pour les barmans à domicile et professionnels, les trois éléments fondamentaux de tout cocktail sont le liquide, le verre et la glace', déclare King. 'Et bien que n'importe qui puisse faire de la glace, la glace à cocktail cristalline est une denrée rare.' Elle aime ces moules sphériques pour un moyen abordable d'obtenir des glaçons solides (jeu de mots), clairs.

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dix. Timbres de glace personnalisés

Une façon d'ajouter une touche sérieuse à un cocktail consiste à utiliser un tampon à glace. Mari Howe, gérante de bar à Pacific'o sur la plage à Maui, aime chercher des tampons de glace amusants et funky sur Etsy, comme celui-ci.

'L'utilisation d'un tampon à glace peut rehausser encore plus votre cocktail et la glace. Vous pouvez personnaliser ces tampons comme vous le souhaitez, avec votre logo, monogramme ou avec un design amusant ou saisonnier », dit-elle.

$Varie Etsy

11. Pinces à glace Browne & Co

Maintenant que le destinataire de votre cadeau a la glace parfaite et raffinée pour ses cocktails , ils auront besoin de parfait fantaisie paire de pinces pour le servir. Howe de Pacific'o sur la plage recommander s ces pinces à glace de Browne & Co. , parce qu'ils ' saisira la de la glace pour qu'elle ne tombe pas et ne se brise pas. ”

12,55 $ Amazone

12. Cerises au marasquin Luxardo originales

Le moyen le plus simple de repérer un fabricant de cocktails inexpert est par les cerises qu'ils utilisent dans leur Manhattan.

'Rien n'est plus rapide pour un amateur que de mettre ces autres cerises rouges bonbon dans un cocktail. Ils sont destinés aux coupes glacées, pas aux cocktails », explique Giuliano. Alors évitez l'embarras à votre ami amateur de cocktails et offrez-lui un pot d'authentiques cerises Luxardo au marasquin, directement d'Italie.

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