Si vous avez envie de manger au restaurant mais que vous ne souhaitez pas vous séparer d’une bouteille prisée (ou peut-être bon marché), il y a GoBYO.com , un nouveau site Web qui compile des informations sur tous les restaurants BYO-friendly à Atlanta, Boston, Chicago, Dallas, Los Angeles, New York (tout l'État), Philadelphie, San Francisco et la région du sud-est de la Floride. Un cousin de la base de données de restaurants DiningInfo.com, basée à Philadelphie, GoBYO, qui a été lancée en avril dernier, permet aux utilisateurs de consulter la politique d'un établissement particulier ou de rechercher par code postal une liste de tous les restaurants compatibles BYO dans un quartier donné. Des détails cruciaux sur la politique en matière de vin, tels que les frais de bouchon, si les frais de bouchon sont annulés ou non sur la première bouteille, combien de vins sont offerts au verre et si certaines bouteilles sont interdites ou non sont également fournis.

Comme d'habitude sur de nombreux sites de bases de données de restaurants de nos jours, les utilisateurs peuvent affiner davantage leur recherche en fonction de critères plus spécifiques: sur GoBYO, ces facteurs de restriction incluent le type de cuisine, la fourchette de frais de bouchon (moins de 10 $, moins de 20 $, etc.), l'entrée la plus basse prix, cartes de crédit acceptées, le dîner du jour et / ou le déjeuner et / ou le brunch sont servis et une liste de 40 caractéristiques spéciales, y compris le niveau de romance et si un endroit a un service de voiturier, des sièges extérieurs, un accès en fauteuil roulant ou même un bar à salade. Ainsi, si vous souhaitez apporter votre bouteille dans un restaurant de sushis qui accepte les animaux, GoBYO est un excellent point de départ. (Une recherche récente a révélé un éventail d'options intéressantes pour BYO dans un quartier de Manhattan, y compris un dîner adapté aux enfants avec wifi et un restaurant chinois avec musique live.)

Bien que GoBYO soit régulièrement mis à jour, les convives devraient bien sûr appeler à l'avance pour confirmer toutes les informations (et GoBYO l'encourage), en particulier compte tenu du nombre de fermetures de restaurants dans le climat économique actuel. Quelques mots de sagesse supplémentaires: les notes numériques de GoBYO sont calculées en fonction de facteurs tels que si un restaurant a une carte des vins, si la carte des vins est disponible en ligne et le nombre de vins proposés au verre et ne sont pas basés sur la qualité globale. de vin servi - mais quand vous apportez le vôtre, qui s'en soucie vraiment?