Chianti est l'une des régions les plus reconnaissables de Italie et est responsable de la première expérience de nombreux buveurs de vin avec Sangiovese , et pour une bonne raison. La région toscane produit d'excellents vins pour tous les budgets. Et en plus de cela, le style est également incroyablement convivial, ce qui le rend infaillible pour les accords. Voici quelques-uns de nos favoris ci-dessous.

Un guide du Chianti et du Chianti Classico pour débutants

Vecchie Terre di Montefili 2017 Chianti Classico 30 $, 94 points. Cela a des arômes de terre brûlée, de noix grillée et d'eucalyptus. La bouche maigre évoque le pruneau, l'orange sanguine et la noix amère aux côtés de tanins non mûrs. Vous noterez également une note verte suggérant de la sauge en poudre sur la finale abrupte et astringente. Domenico Valentino. - Kerin O'Keefe

Istine 2018 Chianti Classico 25 $, 93 points. Des arômes de baies à peau foncée écrasées, de violette, de terre labourée et d'épices à pâtisserie sont au centre de ce rouge parfumé. Racée et chargée d'énergie juvénile, la bouche savoureuse présente de la prune noire, de la cerise Marasca et de la réglisse encadrée de tanins tendus et polis. Une acidité vive le maintient frais et équilibré. À boire jusqu'en 2025. Oliver McCrum Wines. Le choix des éditeurs . - K.O.

Castello di Verrazzano 2017 Chianti Classico 24 $, 92 points. Fabriqué à partir de raisins issus de l'agriculture biologique, ce délicieux rouge a des arômes évoquant le sous-bois, la fleur bleue, l'eucalyptus et le fruit mûr à la peau noire. La bouche douce et moelleuse révèle des notes de cerise Marasca mûre, de réglisse de prune noire et de noisette. Des tanins tendus et fins fournissent la charpente et génèrent une finale plutôt asséchante. Sélections de la famille Taub. Le choix des éditeurs . —K.O.

Frescobaldi 2016 Tenuta Perano (Chianti Classico) 27 $, 92 points. Des arômes subtils évoquant le camphre, le chêne français, la fleur pourpre et l'anis étoilé forment le nez. Fermement structurée et linéaire, la bouche élégante et savoureuse évoque la cerise de Marasca, la réglisse et le zeste d'orange aux côtés de tanins fins et d'une acidité fraîche. Importateurs internationaux Shaw-Ross. —K.O.

Isole e Olena 2017 Chianti Classico 29 $, 91 points. Des arômes de sous-bois, de violette, de noix grillée et de camphre ressortent du verre. Montrant la chaleur du millésime, la bouche présente des pruneaux, des cerises séchées, des espresso et des noisettes accompagnés de tanins fins. À boire jusqu'en 2023. Chambres et chambres. - K.O.

Castello La Leccia 2017 Chianti Classico 18 $, 90 points. Fabriqué à partir de sangiovese issu de l'agriculture biologique, il s'ouvre sur des arômes rappelant les baies à peau noire, la terre brûlée et le cuir. La bouche juteuse offre de la myrtille, de l'anis étoilé et de la cannelle aux côtés de tanins polis et d'une acidité ferme. À boire jusqu'en 2027. Vins et spiritueux idéaux. - K.O.

Cinciano 2016 Chianti Classico 26 $, 90 points. Fabriqué entièrement à partir de Sangiovese, il s'ouvre sur des arômes parfumés de violette, de sol labouré et de fruits rouges. Reflétant le nez, la bouche juteuse offre la cerise rouge, la framboise et la cannelle aux côtés de tanins polis et d'une acidité vive. Profitez-en jusqu'en 2025. Noble Harvest, LLC. - K.O.

Geografico 2016 Contessa di Radda (Chianti Classico) 25 $, 90 points. Souple et poli, il a des arômes de fruits rouges, de rose sauvage, de menthol et une odeur de muscade. La bouche savoureuse et mi-corsée offre une juteuse cerise Marasca, des épices à pâtisserie et un soupçon de café. Des tanins souples et une acidité fraîche le maintiennent équilibré. À boire jusqu'en 2024. 8 Vini, Inc. - K.O.

Nous Recommander:

• Kit d'arômes de vin rouge
• Cave à vin N'FINITY PRO2 LXi RED

Riecine 2018 Chianti Classico 25 $, 90 points. Des arômes d'épices noires, de noix grillées, de fleurs bleues et de camphre ressortent du verre. Ronde et savoureuse, la bouche moelleuse associe la cerise noire mûre, l'anis étoilé et le grain de café aux tanins souples. À boire jusqu'en 2023. Soilair Selection. - K.O.

San Fabiano Calcinaia 2015 Chianti Classico 22 $, 90 points. Fabriqué à partir de raisins biologiques, il s'ouvre sur des arômes de violette, d'épices à pâtisserie et d'un soupçon de muscade. La bouche concentrée délivre la prune rouge, le moka et le poivre blanc aux côtés de tanins tendus. À boire jusqu'en 2024. Matchvino. - K.O.