Vente aux enchères des meilleurs vins de la Cape Winemakers Guild 2019
Le 5 octobre 2019, le 35e vente aux enchères de la Guilde des vignerons de Nedbank Cape aura lieu à Centre de conférence musculaire à Stellenbosch, Afrique du Sud. Longtemps considéré comme la principale vente aux enchères de vins du pays, cet événement annuel offre au grand public et aux professionnels du vin la possibilité d'acquérir des sélections rares, en édition limitée et en petits lots produites exclusivement pour l'occasion par des membres de la Guilde des vignerons du Cap (CWG) , une association de 45 des meilleurs vignerons d’Afrique du Sud.
Fondée en 1982, la Cape Winemakers Guild a été formée pour promouvoir l'éducation, l'exploration et la collaboration entre Afrique du Sud meilleurs vignerons. L'adhésion à la Guilde se fait sur invitation et n'est étendue qu'aux vignerons établis qui sont reconnus pour leurs normes élevées et la qualité constante de leurs vins. Un seul employé d'un établissement vinicole peut être membre actif de la guilde à la fois.
En 1999, la Guilde a créé le Nedbank Cape Winemakers Guild Development Trust, le bénéficiaire de la vente aux enchères qui soutient le développement social par l'éducation dans l'industrie vinicole sud-africaine. Le programme Protégé de la Guilde, un programme de développement qui propose des stages de trois ans pour encadrer la prochaine génération de talents viticoles et viticoles, a également été introduit en 2006, renforçant l’objectif de la Guilde de promouvoir l’éducation commerciale et de favoriser l’artisanat et la conscience au sein de l’industrie viticole du pays.
Les vins créés spécifiquement pour cet événement sont des joyaux de petite production qui ne peuvent être vendus ailleurs dans le commerce, ce qui signifie qu'ils font partie des vins les plus rares et uniques au monde. Ils portent tous un nouveau label Cape Winemakers Guild, qui met bien en évidence le nom et la signature du vigneron, afin de renforcer l'intention de l'organisation de promouvoir l'excellence vinicole de ses membres, par opposition à une simple entreprise vinicole ou marque.
Plaisirs du pinotage en Afrique du Sud Vente aux enchères des vins de la Cape Winemakers Guild en Afrique du Sud 2019
Il y a quelques éléments à noter pour la vente aux enchères de cette année. Comme l’année dernière, il existe de nombreux vins fins issus de deux superbes millésimes: 2015 et 2017. Les rouges 2015 commencent à peine à prendre leur place et à exprimer une certaine personnalité, bien qu’ils soient encore jeunes. Les notes primaires suggèrent de nombreuses années de vie et une grande maturation devant elles.
Les 2017, blancs et rouges, sont en grande partie de superbes vins de puissance, de structure et d'un équilibre étonnant. Il est dommage d’imaginer que quiconque apprécie pleinement ces vins maintenant, car une gorgée suffit pour goûter tout le potentiel de beauté et d’évolution devant eux. Les années 2016 se sentent largement plus abordables en ce moment et fonctionnent mieux pour un plaisir à moyen terme alors que vous attendez que les années 15 et 17 mûrissent convenablement.
Au-delà du vintage, un nouveau thème est également apparu parmi les sélections réalisées pour la vente aux enchères de cette année. Il y a une juxtaposition intéressante entre l'ancien et le nouveau en jeu, certains lots démontrant un grand sens de la tradition du CWG, tandis que d'autres testent les limites en proposant de nouvelles sélections ou en jouant avec des styles révolutionnaires.
Exemple concret: Gary Jordan a produit ses 16e millésimes de son assemblage rouge CWG Chardonnay et Sophia Bordeaux style cette année, tandis que Frans Smith Spier 2017 Farm House Organic Chenin Blanc est le premier vin biologique et produit naturellement du vigneron, ainsi que le premier vin biologique à être proposé à la vente aux enchères.
Jamais un à s'installer, l'innovation et l'inimitable Andrea Mullineux offre un avant-goût de l'ancien et du nouveau dans ses deux lots aux enchères. Mullineux's 2018 The Gris Old Vines Sémillon, un cépage désormais rare qui à un moment donné représentait environ 40% des plantations de raisins du Cap Winelands, est issu d'un vignoble patrimonial enregistré auprès du Projet Old Vine . Pendant ce temps, son Leeu Passant 2014 Radicales Libres, un chardonnay vieilli en fût prolongé, a passé cinq ans en fût de chêne et est considéré comme faisant partie d'une catégorie de vins en plein essor «Extended Barrel Aged Wine» en Afrique du Sud.
La vente aux enchères de cette année marque également la dernière du champion du pinotage Beyers Truter . Membre de la Guilde depuis 1985, année inaugurale de la vente aux enchères, le CWG Traildust Pinotage 2017 sera sa dernière offre pour l'événement annuel.
Il y a 46 articles aux enchères cette année, ce qui représente 1 930 caisses de vin de six pack disponibles à l'achat. Les offres de cette année comprennent 27 vins rouges, 12 vins blancs, three Méthode Cap Classique (MCC) vins effervescents et un vin fortifié, ainsi qu'une eau-de-vie.
Pour plus d'informations sur la 35e vente aux enchères de la Guilde le 5 octobre 2019, ou pour vous inscrire aux enchères par procuration, visitez la Cape Winemakers Guild ou envoyez un e-mail à la directrice générale du CWG, Kate Jonker à kate@capewinemakersguild.com .
Groot Constantia 2017 Cape Winemakers Guild Gouverneurs Auction Reserve (Constantia) / Photo avec l'aimable autorisation de Cape Winemakers Guild
Meilleurs vins rouges
Groot Constantia 2017 Réserve des ventes aux enchères des Gouverneurs de la Cape Winemakers Guild (Constantia) 95 points. Vigneron: Boela Gerber. Cet assemblage à 54% de Cabernet Sauvignon et 46% de Cabernet Franc n'est ni timide ni léger en intensité ou en personnalité. Un nez riche et opulent de mûre mûre, de mûre de Boysen et de prune noire forme le bouquet. Il y a un ton de cassis classique dans tout cela, avec un accent mentholé et des notes supplémentaires de charbon, de boîte à cigares et de cuir qui sont tout aussi classiques et séduisantes. La bouche est audacieuse et structurée, avec de sérieux tanins enrobants qui donnent une impression sèche durable à la finale épicée et évolutive. La concentration de fruits noirs et une acidité modérée forment un ensemble complet et cohérent qui montre une tonne de potentiel et de promesse à long terme. Tenir jusqu'en 2028 et jusqu'en 2038. Sélection de cave.
Miles Mossop 2014 Cape Winemakers Guild Maximilian (Stellenbosch) 95 points. Vigneron: Miles Mossop. Ce 100% Cabernet Sauvignon démarre fermé et timide, mais lentement, avec le temps, se révèle plus comme un papillon qui commence à émerger de son cocon. Avec une autre décennie à deux de vie devant lui, il offre actuellement un nez serré et épicé de mûre, de prune et de mûrier, avec des tonnes d'herbes terreuses et d'épices de cèdre servant de cadre. Il est de poids moyen, mais audacieusement structuré et fruité, avec plus d'intensité et de concentration de fruits en bouche que le nez ne le suggère. Des tanins saisissants confèrent une bouche ferme, avec des notes persistantes de chêne grillé, de poivre et de mûre mûre en fin de bouche. Tenez jusqu'en 2025 et profitez-en jusqu'en 2033. Sélection de cave.
Kanonkop 2017 Cape Winemakers Guild CWG Pinotage (Simonsberg-Stellenbosch) 94 points. Vigneron: Abrie Beeslaar. Cela commence timide et réservé, avec des tons de bois serrés qui semblent actuellement couvrir la prune noire et les cerises qui se trouvent en dessous. Il est plus herbacé et épicé en ce moment que fruité, avec des tons de cuir et de gibier séché. Il est de poids moyen et plus, avec une sensation moelleuse au milieu de bouche qui est rehaussée par une acidité vive et une structure fine mais ferme de support tannique tout au long de la finale. C'est un bébé maintenant, mais il continuera sûrement à s'harmoniser et à bien se fondre jusqu'en 2035, mais il vaut mieux résister à l'ouverture avant 2025. Sélection de cave.
Mullineux 2018 Cape Winemakers Guild The Gris Old Vine Semillon (Swartland) / Photo avec l'aimable autorisation de Cape Winemakers Guild
Meilleurs vins blancs
Mullineux 2018 Cape Winemakers Guild The Gris Old Vine Semillon (Swartland) 95 points. Vigneron: Andrea Mullineux. Ce vin sent bon mais jeune, avec une tonne de potentiel derrière lui. Ecorce de melon jaune, pomme légèrement grillée, écorce d'orange clou de girofle et thé orange-gingembre dansent au nez, avec juste un soupçon de jasmin. La bouche est de poids moyen mais étonnamment concentrée en sensation, bien que toute opulence soit rapidement contrée par une veine brillante d'acidité rafraîchissante et un fil prononcé d'épices douces et d'amertume de la moelle d'agrumes qui donne une superbe texture et une impression générale à tout cela. Il est difficile de résister maintenant, mais avec toutes les cases cochées, cela a la farce pour mûrir incroyablement bien. Réessayez après 2024 et tiendra probablement bien pendant la prochaine décennie au-delà. Sélection de cave.
Leeu Passant 2014 Cape Winemakers Guild Radicales Libres Chardonnay (Klein Karoo) 93 points. Vigneron: Andrea Mullineux. Une ode aux vins blancs mûrs et concentrés du Jura ou de la Rioja, c'est sans aucun doute un vin à contempler. C'est une expérience complexe, stratifiée, mature et légèrement oxydée, avec une noisette prononcée et une légère tonalité de champignon umami associée à de magnifiques embruns, de moelle d'agrumes, de zeste de melon blanc, de noyau de pomme, de paille et de brioche grillée. La bouche est ample et lourde, avec des tons de melon mûr, de pomme et d'orange qui se transforment en une impression extrêmement sucrée-épicée et salée qui se prolonge jusqu'à la longue finale évolutive.
Newton Johnson 2018 Cape Winemakers Guild Sandford Chardonnay (Vallée d'Hemel-en-Aarde) 93 points. Vigneron: Gordon Newton Johnson. Des arômes de pomme grillée, d'écorce d'orange, d'huile de citron et de tarte aux pommes mènent le nez de ce joli blanc. La bouche est riche et mûre, mais équilibrée par une belle acidité rampante et une agréable texture légèrement piquante qui donne de la structure au palais et de la longueur jusqu'à la clôture. Les saveurs de pomme grillée, de zeste de melon et d'écorce d'orange abondent, avec une impression finale persistante de pomme grillée au cèdre et d'épices à pâtisserie légère. Boisson délicieuse et bien équilibrée après 2025. Sélection de cave.
