Le meilleur de 2011: Frasca Food and Wine (Denver, CO)
Ce restaurant de quartier à l'ambiance décontractée, propriété du maître sommelier Bobby Stuckey et Lachlan Patterson, s'inspire de la cuisine et du vin du Frioul-Vénétie Julienne dans le nord-est de l'Italie.
Bouteilles de destination:
Miani 2009 Banel Sauvignon Blanc (Frioul)
Sutor 2008 Pinot Noir (Primorska)
Giacomo Conterno 1999 Monfortino (Barolo)
La carte des vins, bien que principalement axée sur le nord de l'Italie, contient des bouteilles représentatives d'autres régions d'Italie et du monde entier.
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