Meilleur de 2011: Del Posto (New York, NY)
Offrant une cuisine italienne classique avec une touche contemporaine, Del Posto a récemment reçu quatre étoiles par le New York Times. C’est le premier restaurant italien en 36 ans à recevoir un tel honneur et l’un des six seuls restaurants quatre étoiles de New York.
Bouteilles de destination:
Terlano 1966 Pinot Bianco (Tyrol du Sud)
Giacomo Conterno 1978 Monfortino (Barolo)
Tenuta San Guido 1985 Sassicaia (Toscane)
La liste de 3 000 bouteilles du Wine Director Jeff Porter s'efforce de mettre en valeur l'histoire et la tradition de l'œnologie italienne.
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