12 délicieux vins rouges italiens à boire avec des repas d'hiver chauds
Lorsque l'hiver arrive, rien de tel que de se réchauffer avec une bouteille de rouge audacieuse. Et les vins rouges italiens sont des choix particulièrement délicieux lorsqu'il s'agit de les associer à vos bols de polenta d'hiver, Pâtes ou des viandes rôties. Alors, prenez vos assiettes de côtelettes braisées , Risotto au safran ou alors orecchiette aux légumes verts et saucisse , et servez-vous un verre de ces vins rouges italiens les mieux notés.
De plus, vous pouvez lire sur notre meilleurs vins italiens et le meilleurs vins italiens à la cave pour plus de choix, ou trouvez des options économiques dans notre aperçu des meilleurs vins italiens pour 15 $ ou moins .
Quel est le vin le plus populaire en Italie ?
Découvrez notre guides du débutant sur le vin italien et embouteillages de La région italienne du Piémont pour une ventilation complète, mais pour commencer, ce sont quelques-uns des raisins rouges les plus populaires cultivés en Italie et le type de vin qu'ils sont connus pour produire.
Nebbiolo. Notamment, Nebbiolo est le seul cépage autorisé dans les vins de Barolo , un corsé, élevé -tannique et vin rouge audacieux. Ce vin est l'un des plus célèbres de la région du nord-ouest de l'Italie, le Piémont. De plus, la région voisine de Barbaresco produit un vin similaire.
Barbera. Largement cultivé dans la région nord-ouest du Piémont, barbera est surtout connu pour ses vins de Jusqu'à . C'est un vin rouge peu tannique, très acide et fruité.
croasseur. Cultivé principalement dans le nord-est région de Vénétie , croasseur est bien connu pour les vins cultivés dans le Valpolicella surface. Ces vins rouges sont légers et fruités ; les raisins peuvent parfois aussi donner des vins rouges demi-secs ou doux.
Sangiovese. Le plus souvent associé à la Ch je anti région du centre de l'Italie, Sangiovese les raisins produisent un vin rouge sec riche en tanin et acidité aux saveurs de fruits et d'herbes. Dans le sud de la Toscane, ces raisins contribuent également à Brunello des vins plus corsés et gras.
Montepulciano. Ce vin rouge profond a une acidité moyenne, des tanins élevés et des arômes de prune et de cerise. Montepulciano est surtout connue pour sa production dans la région centre-est de Abruzzes .
Primitif. Cultivé dans la région du sud de l'Italie Pouilles , le Primitif raisin (également appelé Zinfandel aux États-Unis) crée un vin rouge doux, fruité et sec.
Bien qu'il y ait tant de délicieux vins italiens à ajouter à votre collection, nous décomposons ici 12 vins rouges italiens les mieux notés qui se marient à merveille avec vos plats de saison.
Les 10 meilleurs Chiantis sur le marché en ce moment
Les meilleurs vins du Piémont
Brise 2018 Barolo
93 Points Passionné de vin
Il s'ouvre sur des arômes variétaux alléchants de petits fruits rouges, de rose, de camphre et d'épices noires. Élaboré à partir de raisins issus de l'agriculture biologique, il est corsé et élégant, avec des notes de cerise marasca mûre, de réglisse et des suggestions de liqueur d'amande soutenues par des tanins fermes mais polis. L'acidité fraîche maintient l'équilibre. A boire 2025–2030. — Kerin O'Keefe
49,99 $ VivinoPrunotto 2019 Barbaresco
93 Points Passionné de vin
Parfumé et chargé de finesse, il offre des arômes de petits fruits rouges, d'iris, de cuir et de sous-bois. La bouche jeune et austère offre des saveurs de griotte, de canneberge et de réglisse accompagnées de tanins tendus et fins. L'acidité vive le maintient dynamique et équilibré. Meilleur 2027-2034. Choix de l'éditeur —K.O.
41,99 $ Vin total et plusMichèle Chiarlo 2018 Le Orme (Barbera d'Asti)
91 Points Passionné de vin
Des arômes parfumés de fruits mûrs à peau foncée, de sous-bois et d'épices dominent le nez. La bouche succulente offre des saveurs de cerise marasca, de confiture de framboises et d'épices à gâteaux, ainsi qu'une acidité ferme et des tanins polis. Profitez-en jusqu'en 2025. Choix de l'éditeur —K.O.
15,99 $ wine.comMeilleur vin du nord-est de l'Italie
Masi 2016 Costasera (Amarone classique de la Valpolicella)
95 Points Passionné de vin
Des arômes de fruits mûrs à peau noire, de fleurs bleues et d'épices à gâteaux forment le nez de ce rouge corsé avec une bouffée de cèdre. Concentré mais doté d'une élégance légère, le palais onctueux et enveloppant livre pruneau mariné à l'alcool, cerise noire, réglisse et cacao encadré de tanins veloutés. A boire jusqu'en 2036. #48 Top 100 des sélections de cave 2022 -PIERRE.
49,99 $ Vin total et plusLes meilleurs vins de Toscane
Conti Costanti 2017 Brunello de Montalcino
97 Points Passionné de vin
Extrêmement élégant et concentré, ce vin convaincant défie la chaleur du millésime, en commençant par un parfum capiteux de baies mûres à peau noire, de violette, de camphre, d'épices noires et de bouffées d'herbes broyées. Au palais linéaire et élégamment structuré, des tanins serrés mais extrêmement polis accompagnent la cerise marasca juteuse, l'orange sanguine, la réglisse et le poivre blanc tandis que l'acidité fraîche le maintient équilibré et frais. A boire 2025–2032. -PIERRE.
110,99 $ Vin total et plusMarchesi Antinori 2018 Tignanello Rouge (Toscane)
97 Points Passionné de vin
Parfumé et incroyablement raffiné, ce rouge élégant exhibe des parfums séduisants, notamment de baies mûres, de mélange de tabac fin, de camphre et d'épices noires. Doux et enveloppant, le palais délicieux offre une combinaison gagnante d'onctuosité et de dynamisme, délivrant des saveurs juteuses de cerise noire, de cerise rouge, de réglisse et de menthe séchée encadrées de tanins polis et fins. L'acidité fraîche le maintient bien équilibré. A boire 2023–2033. Sélection de cave —K.O.
139,99 $ VivinoAvignonesi 2017 Vino Nobile de Montepulciano
93 Points Passionné de vin
Certifié biologique et suivant les principes de la viticulture biodynamique, ce joli rouge s'ouvre sur des parfums envoûtants de camphre, de pétale de rose pressée, de sous-bois et de réglisse. Doux et savoureux, le palais linéaire et élégant offre des saveurs juteuses de canneberge, de grenade, de grain de café et de zeste d'orange aux côtés de tanins tendus mais extrêmement raffinés. Une acidité étonnamment fraîche pour le millésime chaud le maintient équilibré. A boire jusqu'en 2029. -PIERRE.
25,99 $ Vin total et plusBadia à Coltibuono Chianti Classico 2019
92 Points Passionné de vin
Des arômes de baies sauvages mûres, de fleurs bleues et d'épices noires forment le nez avec des bouffées de cuir neuf. Piquante et facile à boire, la bouche savoureuse offre de la cerise marasca mûre et de la réglisse aux côtés de tanins souples. A boire jusqu'en 2024. -PIERRE.
23,99 $ wine.comLes meilleurs vins du centre de l'Italie
Concours 2020 Montepulciano d'Abruzzes
91 Points Passionné de vin
Ce rouge épicé affiche des arômes de poivre du Sichuan, d'écorce d'orange sanguine et de tabac mentholé au nez, avec un solide noyau de cerise noire et de prune rouge. Il est poli et souple en bouche, avec des tanins souples et une acidité pulsante travaillant en tandem pour donner une toile ferme aux saveurs dodues de cerise et de prune. Des accents d'écorce d'orange et de fleurs violettes donnent de la légèreté, avec une touche savoureuse de granit en finale. —Alexander Peartree
20 $ Chercheur de vinTre Monti 2018 Superiore Petrignone Reserve Sangiovese (Romagne)
91 Points Passionné de vin
Des arômes de violette, de cuir, de résine et de prune cuite sont au premier plan. Il est corsé et rond, distribuant des nuances de mûre charnue, de bleuet épicé, de moka et de tabac aux côtés de tanins enveloppants à grain fin. A boire 2024–2028. -PIERRE.
26 $ Chercheur de vinLes meilleurs vins du sud de l'Italie
Mastroberardino 2016 Racines (Taurasi)
92 Points Passionné de vin
Des arômes de terre brûlée, d'herbes botaniques séchées et de prune cuite forment le nez avec des bouffées de noix grillées. En bouche, tendue et structurée, des tanins fins et serrés soutiennent la cerise séchée, la réglisse et le tabac. A boire de 2024 à 2031. -PIERRE.
44,95 $ VivinoTenuta di Fessina 2020 Erse (Etna)
92 Points Passionné de vin
Des arômes de petits fruits rouges, de broussailles méditerranéennes et de camphre s'échappent du verre sur ce rouge élégant. La bouche élégamment structurée et mi-corsée révèle des saveurs de framboise mûre, de cerise sauvage, de menthe broyée et de graines de fenouil accompagnées d'une vive acidité et de tanins polis. A boire jusqu'en 2029. -PIERRE.
26 $ Chercheur de vinPourquoi devriez-vous nous faire confiance
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FAQ
Quel est le vin rouge italien le plus populaire ?
Comme indiqué précédemment, certains des vins rouges italiens les plus courants sont le Barolo, fabriqué à partir du cépage Nebbiolo ; Chianti, issu du cépage Sangiovese ; et des vins issus du cépage Montepulciano.
Quels sont les meilleurs vins blancs italiens ?
Il existe une large gamme de vins blancs italiens populaires, mais l'un des vins les plus courants est le Pinot Grigio. Ce cépage blanc provient souvent du nord-est de l'Italie dans la région de la Vénétie. Ces vins sont généralement non boisés avec des notes de pommes et d'agrumes. Pinot Grigio les vins sont généralement légers et secs. D'autres cépages populaires sont Cortèse , garganéga , Verdicchio et fiano .
Quels sont les meilleurs vins mousseux italiens ?
Prosecco est probablement le vin mousseux italien le plus populaire, mais il existe de nombreux autres vins italiens vins effervescents essayer d'inclure Moscato/Muscat .
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