Un grand rosé est fabriqué dans le monde entier, mais nous voulons braquer les projecteurs sur la côte ouest des États-Unis pour des bouteilles uniques. Découvrez les assemblages de style rhône en utilisant un mélange de Grenache, Syrah et Mourvèdre ainsi que Cinsault. Recherchez également des embouteillages monocépages de pinot noir qui ont fait tourner les têtes en Californie et en Oregon. Et, à Washington, goûtez aux excitants rosés à base de Cabernet Franc.

Prenez un verre et partez pour un road trip rosé sur la côte ouest.

Californie

Quivira 2016 Wine Creek Ranch Rosé (Dry Creek Valley) 22 $, 93 points. Ce rosé de Grenache, Syrah et Mourvèdre est un étonnant mariage de saveurs et de textures. De couleur saumonée, il invite avec l'abricot, la pêche et le citron Meyer, une acidité piquante sous-jacente à sa saveur, sa complexité et sa longueur. –Virginie Boone

Holly’s Hill 2016 Estate Rosé (El Dorado) 22 $, 91 points. Ce vin sec, souple et presque athlétique de style Rhône à 55% de Grenache Noir et 45% de Cinsault montre une approche différente du rosé des versions bonbon-sucré. C'est une boisson parfaite pour le déjeuner ou un apéritif et a l'acidité et le corps pour accompagner le saumon sur planche de cèdre ou même le bœuf tri-tip. C’est si bon. Le choix des éditeurs . –Jim Gordon

Lawer 2016 Estate Vineyard Rosé de Syrah (Knights Valley) 24 $, 91 points. Parfumé et floral, vif et modulé en acidité, c'est une expression exubérante de la variété. Une ample acidité et des saveurs de cerise et d'orange se dévoilent en bouche, suivies d'une finale vive aux nuances épicées. –V.B.

Waxwing 2016 Blair Vineyard Rose of Pinot Noir (Arroyo Seco) 23 $, 91 points. Rose pâle dans le verre, ce rosé à base de Pinot Noir associe des arômes de nectarine et de pastèque à un spray d'agrumes et une qualité pétale de rose qui apportent à la fois profondeur et saveur au nez. Il y a une bonne charge d'acidité en bouche, ainsi qu'une texture adhérente, tandis que les saveurs légères de fruits à noyau, de mandarine et de citron vert s'avèrent assez moelleuses mais délicieuses. . –Matt Kettmann

Robert Renzoni 2016 Lyric Rose of Syrah (Temecula Valley) 28 $, 89 points. C'est un vin rosé très minéral, aux arômes de roches humides, de craie et même d'acier laissant place aux moindres notes d'orange et de fraise. Les saveurs sont très délicates et rafraîchissantes en bouche, avec du melon et de la poire rouge, complétées par une acidité de citron vert. –M.K.

Podcast Wine Enthusiast: Le 411 sur Rosé

Oregon

Child’s Play 2016 Rosé de pinot noir (Willamette Valley) 28 $, 90 points. Un joli début de ce nouveau label sous l'égide de Tendril. De couleur intense et de saveur profonde, ce pur cépage rosé met en avant la framboise et la cerise avec beaucoup de piquant juteux. La partie arrière monte en régime avec un éclat de zeste d'agrumes. - Paul Gregutt

A à Z 2016 Rosé (Oregon) 15 $, 89 points. Ce rosé corsé est principalement du Sangiovese. Emballé avec des saveurs fraîches de fraise, de framboise et de cerise, il porte une touche de Creamsicle à l'orange dans la finition lisse. Il est délicieux et détaillé et figure en tête de votre liste de rosés d'été incontournables. –P.G.

Scott Cellars 2016 Grenache sec Rosé (Rogue Valley) 19 $, 89 points. Une teinte rose cuivrée, cela a une forte adhérence phénolique et une explosion de chaleur à la fin. La texture est bonne, avec de la fraise des bois et une poussée vers la saveur de cerise, avec une touche d’acide citronné. –P.G.

Etat de Washington

Waters 2016 Patina Vineyard Rosé (Vallée Walla Walla) 22 $, 92 points. Ce rosé rare de vignoble unique est entièrement composé de Syrah. De couleur pêche pâle, il apporte des arômes d'orange sanguine et de fraise suivis d'une bouche texturée vive avec une finale prolongée. C’est l’un des meilleurs rosés que l’État ait produits à ce jour. –Sean P. Sullivan

Seven Hills 2016 Dry Rosé de Cabernet Franc (Columbia Valley) 18 $, 90 points. Ce vin de couleur pêche claire apporte des arômes attrayants d'épices poivrées, de pastèque, d'agrumes et d'herbes. Les saveurs sont sèches et larges au toucher, avec une agréable touche d'acidité qui maintient l'intérêt élevé. –S.S.

Sleight of Hand 2016 Magician’s Assistant Blackrock Vineyard Rosé de Cabernet Franc (Yakima Valley) 18 $, 89 points. Rare rosé de vignoble unique, ce vin est de couleur or rose. Il offre des arômes d'herbes fraîches, d'écorces d'agrumes et de fraise. La bouche est sèche, lumineuse et concentrée avec des saveurs d'agrumes vives qui se prolongent en finale. –S.S.