Présenté par la Lake County Winegrape Commission
Hébergé par Passionné de vin Rédacteur en chef, Jim Gordon

Télécharger les diapositives du webinaire sur les vins volcaniques du comté de Lake

Les «vins volcaniques» sont une catégorie émergente de vins aussi fascinants que rares et pourtant peu connus. Comment les sols volcaniques influencent-ils la croissance et la production de divers vins? Quels défis les sols volcaniques présentent-ils? Quelles qualités confèrent-ils à des vins comme le cabernet sauvignon? Rejoignez un vigneron, un vigneron et un maître sommelier alors qu'ils explorent les régions viticoles volcaniques du monde entier, et plus particulièrement la région viticole du comté de Lake sur la côte nord de la Californie.

Pourquoi vous devriez y assister: Assistez à ce webinaire pour mieux comprendre l'influence des sols volcaniques sur la viticulture et la vinification. C'est un nouveau domaine que les gens commencent tout juste à explorer comme sa propre catégorie, et il y a beaucoup à apprendre.

Ce que vous apprendrez: Avec si peu de connaissances ou d'écrits sur les vins volcaniques, c'est l'occasion de mieux comprendre une catégorie de vins émergente.

Date / heure originale du webinaire: Tuesday, November 17, 2020 @ 3 PM EST

Durée: Panel de 30 minutes suivi d'une session de questions-réponses de 15 minutes

Hébergé par:
Jim Gordon
Rédacteur contributeur (critique des vins de Californie), Wine Enthusiast

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Ayant rejoint Wine Enthusiast en 2014, Jim Gordon passe en revue les vins de Californie. Gordon a été l'éditeur de Wines & Vines pendant 12 ans et est l'ancien directeur exécutif du Symposium for Professional Wine Writers de Napa Valley. Il a été rédacteur en chef de deux livres, Opus Vino, finaliste au prix James Beard, et 1000 Great Everyday Wines. Il est l'ancien rédacteur en chef de Wine Spectator et ancien rédacteur en chef du magazine Wine Country Living, pour qui il a aidé à créer Wine Country Living TV avec KNTV à San Francisco. Il vit à Napa Valley où il écrit, cuisine, jardine et est vigneron amateur.

Haut-parleurs:
John Szabo
Maître Sommelier, WineAlign.com
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Le maître sommelier John Szabo a été le premier Canadien à ajouter le «MS» après son nom en 2004, et il détient le diplôme WSET avec distinction. Il a vu le secteur de l'hôtellerie de tous les côtés, y compris la cuisine et la vaisselle, le service et la sommellerie, l'importation, l'enseignement, l'écriture, la photographie, la prise de parole, l'animation, la consultation et le jugement du vin au niveau international. Il a été répertorié comme «le sommelier le plus connu du Canada» dans le magazine Meininger’s Wine Business International.
Aujourd'hui, John est associé et critique principal pour WineAlign.com, la plus grande publication de vin du Canada, et acheteur pour le WineAlign Exchange Wine Club, ainsi que chroniqueur pour les magazines Modalina et MarQuee.
Son dernier livre, Volcanic Wines: Salt, Grit and Power, a été salué par la critique, notamment le prix André Simon du meilleur livre de boissons. Du côté du conseil, John élabore des programmes de vin à travers le Canada et s'approvisionnent actuellement en vins pour les hôtels Accor / Fairmont / Sofitel au Québec. Il parle régulièrement au Canada et à l'étranger et (a l'habitude de) passer plusieurs semaines chaque année à voyager dans les pays viticoles du monde entier pour se tenir au courant de cette industrie fascinante.

Peter Molnar
Associé, Obsidian Wine Company
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Peter est l'un des trois fondateurs d'Obsidian Wine Co., un associé et président du conseil d'administration de la tonnellerie Kádár Hungary, et le directeur général de Poseidon Vineyard à Napa Carneros et Obsidian Ridge Vineyard dans les Red Hills du comté de Lake. Il a également été président du conseil d'administration de la Lake County Winegrape Commission ainsi que président de The Elevation of Wine de 2009 à 2015.
Peter a commencé à travailler l'été dans les vignobles familiaux de Napa. Après avoir obtenu son diplôme de l'Université Cornell, le destin et l'histoire l'ont ramené en Hongrie, la patrie de ses parents, juste au moment où le rideau de fer tombait en 1990. Il a passé les quatre années suivantes à travailler sur la privatisation de l'industrie du vin, à démarrer une entreprise de négoce, à aider à construire une cave. sur la rive nord du lac Balaton, et la réanimation de la tonnellerie Kádár Hungary. Il est revenu en Californie en 1994 et depuis lors, il a planté et géré des vignobles, représentant Kádár Hungary auprès de plus de 150 clients viticoles dans l'ouest des États-Unis et collaborant à la vinification des vins de Poséidon et d'Obsidian Ridge.

Joy Merrilees
Directeur de la vinification et de la production, Shannon Ridge Family of Wines

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Joy Merrilees est la directrice de la vinification et de la production de Shannon Ridge Family of Wines et supervise deux installations: Shannon Wine Company et la nouvelle usine Steele Wines.
Joy produit du vin dans le comté de Lake, en Californie et à l'étranger depuis 2002. Sa volonté de produire des vins de qualité supérieure et son enthousiasme pour la découverte sont évidents dans chaque bouteille.
À la sortie de l'université, elle a travaillé pour une société de gestion de vignobles en Nouvelle-Zélande et y a passé sa première récolte en 2002. Par la suite, elle est retournée dans sa ville natale du comté de Lake, où elle a ensuite passé 10 ans à perfectionner ses compétences sous la direction de Jed Steele, un emblématique Vigneron californien. Elle a également continué à travailler sur les récoltes avec J. Christopher à Willamette Valley, Valli Vineyards et Isabel Winery en Nouvelle-Zélande, et Margaret River Vintners en Australie occidentale.
Pour améliorer son expérience, Joy se forme continuellement à l'UC Davis et à la Sonoma State University. Sa passion se poursuit à la maison où elle et son mari Bruce, un directeur de vignoble, ont leurs propres vignobles sur leur propriété dans le comté de Lake.

Une note de notre commanditaire: Créée en 1991, la Lake County Winegrape Commission (LCWC) a joué un rôle déterminant dans le développement de l’engagement inébranlable de la région du Lake County à cultiver des raisins de grande qualité. Le paysage du comté de Lake est dominé par le mont. Konocti et d'autres montagnes dans le champ volcanique de Clear Lake. Les éruptions volcaniques dans la région aussi tard que 11 000 ans ont créé certains des sols volcaniques les plus jeunes de Californie.

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