L'arrivée du printemps amène des réflexions ambitieuses sur l'organisation des placards, le nettoyage des fenêtres à la perfection et l'aspirateur à fond dans les endroits difficiles à atteindre. Pendant que vous êtes en mode nettoyage, voici quelques rappels pour réduire au minimum vos efforts après la fête:

Dilemmes de décanteur
Ces carafes à fond large sont d'une beauté saisissante et font des merveilles pour laisser respirer votre Bordeaux. Voici comment garder le vôtre pétillant et prêt pour la prochaine bouteille:

• Rincez la carafe immédiatement après avoir versé la dernière goutte de vin.
• Pour nettoyer, remplir à moitié d'eau tiède, de liquide vaisselle et de jus de citron et laisser tremper. Ajoutez des haricots secs ou du riz pour servir d'agent de récurage et tourbillonnez autour de la carafe. Utilisez un gant de toilette pour nettoyer le cou. Rincer abondamment pour éliminer toute trace de savon.
• Un pratique Brosse de nettoyage pour carafe (8,95 $) est suffisamment flexible pour les endroits difficiles à atteindre.

Secrets de verres à pied
La pire partie de savourer un verre ou deux de vin est le devoir d'évier, surtout après un dîner ou un grand rassemblement. Sortez rapidement de la cuisine avec ces conseils:
• Rincez les verres tout de suite, même si vous n’avez pas prévu de les nettoyer. Un triple rinçage immédiat avec de l'eau chaude et un gant de toilette doux peut même éviter le besoin de détergent.
• Pour le lavage à la main, utilisez juste une goutte de détergent à vaisselle doux, ajoutez de l'eau chaude, laissez tremper pendant quelques minutes et lavez doucement avec un gant de toilette doux. Assurez-vous de rincer tous les résidus de savon à l'eau froide.
• Si les verres à pied vont au lave-vaisselle, utilisez une plus petite quantité de détergent que d'habitude et séchez sans le réglage de chaleur, qui peut faire adhérer des résidus de savon aux verres.
• Séchez les verres avec une serviette non pelucheuse ou placez-les à l'envers sur un Tapis de séchage en silicone Air-Wave ( 19,95 $), qui les sèche sans effort sans le chiffon.

Douleurs de taches de vin
Inutile d'éviter le vin rouge par peur des taches et des taches sur les tapis et les vêtements. Essayez l'une de ces astuces et vos souvenirs seront le seul rappel de la soirée:
• Pour les taches de vêtements, agissez rapidement. Versez un peu de vin blanc ou de soda sur le tissu et tamponnez plutôt que de frotter. Épongez un peu d'eau chaude sur la tache et séchez avec un chiffon propre.
• Pour les taches de tapis, versez une petite quantité d'eau chaude et du sel ou du bicarbonate de soude, qui absorberont la tache. Épongez avec de l'eau chaude et épongez avec un chiffon propre.
• Si des taches se sont installées, essayez de tamponner avec un mélange de liquide vaisselle et de peroxyde d'hydrogène.
• Gardez une bouteille de Wine B’Gone (14,95 $) dans votre garde-manger. Quelques pulvérisations éliminent le vin rouge, le jus de raisin, la sauce tomate et plus encore.

Kelly Magyarics est écrivaine en vins et spiritueux, et éducatrice en vin, dans la région de Washington, DC. Elle peut être contactée via son site Web, www.kellymagyarics.com, ou sur www.twitter.com/kmagyarics.