Le Conseil des vins de la Loire accueillera les 4eédition de Spring to Loire, une balade de dégustations de plus de 350 vins et des séminaires animés par des experts de la région.

Dans le cadre de l'agenda 2017, Spring To Loire s'arrêtera à New York, dans l'Illinois et en Californie, accueillant des dégustations ainsi que plusieurs séminaires qui dévoileront certaines des appellations du Val de Loire. Des rouges aux blancs, des roses aux effervescents, la diversité et les saveurs des vins du Val de Loire seront explorées et décodées. L'événement rassemblera les leaders de la région, y compris les producteurs, les importateurs, les distributeurs, ainsi que les sommeliers qui font vivre et prospérer les vins du Val de Loire aux États-Unis.

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Loire Valley Wines puise dans un vaste banc de terroirs, de cépages et de producteurs pour offrir la plus importante série de dégustations de la région aux États-Unis. Spring To Loire est l'un des plus grands événements de 2017 pour la région, sensibilisant et faisant connaître ces vins et se faisant connaître comme une dégustation majeure pour l'industrie du vin.

Parmi les articles de presse de 2016, «Les vins du Val de Loire prennent le dessus chez Sepia» par Barbara Payne, rédactrice au Chicago Restaurant Examiner

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#SpringtoLoire était le nom d'une récente présentation de deux représentants de vignobles français de la vallée de la Loire. Isabel Moreau de Monmousseau et Juliette Monmousseau de Bouvet Ladubay ont expliqué les subtilités des saveurs dans une large sélection de délicieux vins blancs de cette région qui coule le long de la vallée de la Loire en France. Caractérisés par des arômes fruités complexes et des goûts croquants et agréables au palais, les vins ont été professionnellement jumelés par le sommelier Arthur Hon et servis dans le cadre magnifique de l'élégant espace de restauration privé du Sepia Restaurant, 131 N. Jefferson. Les participants ont découvert plusieurs sélections sèches et pétillantes et les ont appréciées avec de petites assiettes de délicieuses créations du chef Sepia Andrew Zimmerman et de son équipe.

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