Les boissons sont la vie de la fête, mais elles n'ont pas à monopoliser tout le budget. Voici cinq conseils pour choisir des vins délicieux et faciles à boire qui feront votre fête sans vous ruiner (vos invités le penseront).

1. Tenez-vous-en aux vins fruités. Conservez les vins secs, terreux et de style Vieux Monde avec toutes leurs complexités et nuances pour un repas lorsque vous organisez une grande fête, les vins qui sont facilement compréhensibles et qui ont bon goût en sirotant seuls sont idéaux pour les clients qui ne sont peut-être pas avertis. La Californie, le Chili, l'Australie et l'Afrique du Sud sont de bons pays de prédilection pour les vins du Nouveau Monde à valeur ajoutée fruitée.

deux. Achète en masse. Le vin en boîte n'est plus aussi misérable qu'auparavant, de nombreuses marques sont carrément délicieuses et vous ne pouvez pas battre la valeur.

3. Embrassez la carafe. La décantation ne sert pas seulement à éliminer les sédiments des vieux vins de cave, elle est également parfaite pour cacher le vin en boîte ou une étiquette bon marché. Décantez le vin dans la cuisine et servez-le avec élégance dans la salle de fête, et vos invités ne seront pas les plus sages.

Quatre. Demandez aux fêtards de contribuer. Si vous hébergez un groupe d'amis amateurs de vin, demandez-leur d'apporter chacun une bouteille. Non seulement vous irez doucement avec votre budget, mais votre groupe peut passer un moment fabuleux à la découverte de nouveaux vins.

5. Voir grand. Les Bordeaux chers et autres vins de collection sont souvent présentés dans des bouteilles de grand format, mais vous pouvez trouver des vins mousseux de 1,5 litre qui ont fière allure et offrent un bon rapport qualité-prix. Recherchez du champagne de marque et des bulles plus sucrées comme Asti Spumante dans cette taille.