Pour les amateurs de rouges plus légers, petit est un cépage incontournable et en mouvement. Inspiré des vins de Beaujolais (et la vallée de la Loire), un groupe restreint mais dévoué de vignerons de l'Oregon élargit le répertoire des vins rouges de la vallée de Willamette.

Peu dans l'Oregon

Willamette Valley est depuis longtemps reconnue comme l'une des principales régions productrices de pinot noir au monde. Mais un cépage bourguignon important reste à la périphérie: le Gamay Noir à Jus Blanc, le cépage rouge du Beaujolais, où il prospère depuis le début du XVIIe siècle.

Ce n'est pas le même cépage que le Gamay Beaujolais de Californie (un clone à maturation précoce du Pinot Noir) ou le Napa Gamay (qui est en fait le Valdiguié). Le Gamay Noir à Jus Blanc (communément appelé simplement Gamay) produit des vins à l'acidité élevée et aux arômes de fruits vibrants. Il est souvent fabriqué selon le processus de macération carbonique, où des grappes de raisins entières sont fermentées.

Doug Tunnell ( Une maison en brique ) a été l’une des premières à explorer le potentiel de la variété en Oregon, en la plantant au début des années 90. En tant que correspondant télé de CBS basé à Paris, Tunnell «avait passé beaucoup de temps dans le Beaujolais», dit-il. «Ses collines, ses étés chauds et ses gens de la campagne décontractés m'ont beaucoup rappelé la vallée de Willamette où j'ai grandi.

Bien qu'il soit encore rare en Oregon, le gamay s'intègre bien dans le style, produisant des vins juteux, acidulés et aromatisés aux baies qui sont mieux appréciés jeunes .

- Paul Gregutt

Photo par Meg Baggott

Oregon Gamays à essayer

Brick House 2014 Biodynamic Gamay Noir (Ribbon Ridge) 29 $, 90 points. Brick House a été l’une des premières à planter du Gamay Noir dans la vallée de Willamette et pourrait bien être le premier producteur de l’État en termes de quantité. Ceci est chargé de gros fruits de cerise, un style pénétrant qui apporte simplement un sourire à chaque gorgée. Les arômes de root beer, de sassafras et de bonbons durs aux cerises ajoutent à la complexité. Le choix des éditeurs .

Salem Wine Company 2014 Gamay (Eola-Amity Hills) 25 $, 89 points. Rajat Parr est l'un des partenaires de cette nouvelle entreprise. Ce gamay offre de gros fruits cerises avec une agréable bouchée poivrée. Les tanins sont fermes et proportionnés, et la bouche vive provient de la fermentation par macération carbonique.

Division 2014 Methven Family Vineyards Cru Gamay Noir (Eola-Amity Hills) 27 $, 88 points. Élevé en chêne neutre, ce vin attrayant a une forte assise de roche humide. Le fruit épicé et acidulé de la canneberge / framboise est assez riche pour mériter plus de vieillissement en bouteille afin d'atteindre son apogée. À boire entre 2016 et 2020.

Beaujolais, Revisited

Alors que nous approchons du printemps, il n’est jamais trop tôt pour commencer à penser à déguster des rouges plus légers. C’est là que le Beaujolais entre en jeu. Ces vins sont fruités, peu alcoolisés (12,5% est la norme) et offrent une grande qualité pour leurs prix généralement modestes. Que pourrait demander de plus un amateur de vin?

Le Beaujolais a un problème d'image de sa propre création, résultat de la bulle du Beaujolais Nouveau qui éclate chaque novembre. Il y a cependant plus dans cette région. Les vins des 10 villages crus de l'extrême nord et du Beaujolais-Villages peuvent être fruités, mais ils sont aussi complexes, parfois dignes d'un âge et méritent certainement d'être pris au sérieux.

Pas trop sérieusement, cependant. Le cépage Gamay qui fait sa demeure spirituelle dans les collines granitiques du Beaujolais est effusif, généreux et toujours prêt à donner un bon verre de vin. Il peut même venir avec des bulles, comme l'a montré le producteur non-conformiste Jean-Paul Brun avec son FRV100, un vin rosé semi-sucré à base de Gamay importé par Louis / Dressner Selections.

Le Beaujolais propose des vins de cave en plus des vins fruités et des pétillants d'été légers. C’est une raison pour accorder plus d’attention à cette belle région et à ses embouteillages. - Roger Voss

Domaine de la Madone 2014 Le Perreon (Beaujolais-Villages) $19, 90 points. Ce vin Jean Bererd provient du village du Perreon dans le nord du Beaujolais. C'est un vin riche et entièrement structuré avec de riches fruits de cerise qui sont équilibrés avec de l'acidité. Vendangé à la main dans un vignoble biologique, le vin est mûr et ample en bouche. Il devrait être bu à partir de 2016.

Domaine Dupré 2014 Vieilles Vignes de 1935 (Morgon) $22, 91 points. Un grand vin riche, gras, avec des fruits noirs et des tanins fermes. La concentration provient de vignes plantées en 1935, donnant une belle texture dense. Au fur et à mesure qu'il se développe, le vin deviendra mûr, confituré, délicieux et impressionnant. À boire à partir de 2018.

Louis Jadot 2014 Beaujolais-Villages $13, 90 points. Connaître le terroir fait la différence. Ce Jadot est un combo de vignobles en contrat à long terme et de son Regné Cru. L'assemblage ressort bien dans ce vin riche et ample. Il révèle la maturité - rond et plein de saveurs de fraise du 100% Gamay, avec une fine couche d'acidité minérale à la fin.