Les plus grandes villes d’Afrique du Sud offrent chacune des charmes culinaires uniques: Johannesburg possède des steakhouses et Durban est idéale pour la cuisine indienne, mais le Cap est le lieu où toutes les diverses influences culturelles du pays se heurtent. En plus de cela, un style de vie décontracté en plein air, un temps doux et un accès facile aux vignobles font du Cap un endroit idéal à visiter.

Le Pot Luck Club

Manger

Le chef Luke Dale-Roberts emballe des influences européennes, asiatiques et africaines dans de petites assiettes à Le Pot Luck Club , où le menu est divisé en catégories amère, salée, sucrée, acide et umami. Impossible d'obtenir une réservation? Le moins formel Entrepôt et cantine des chefs propose un menu quotidien de petites assiettes qui parade de saveurs fraîches et vibrantes dans un repas léger mais satisfaisant. Allez déjeuner ou dîner tôt, car il ferme à 20 heures. Pour quelque chose de plus chaleureux, dirigez-vous vers la dernière aventure de Dale-Roberts, Le club du marché court , où des classiques bien pensés comme le tartare de bœuf sont proposés aux côtés d'articles plus créatifs comme une gaufre au parmesan et miso. Le rétro-victorien Maison de la rue Kloof conserve un penchant mondain, avec des plats comme l'épaule d'agneau et le tajine, mais le filet d'autruche et le kingklip (un poisson local) vous rappellent que vous êtes toujours en Afrique du Sud.

Colonie de pingouins de Boulder Beach

Escapade de quatre heures

Une promenade sur la péninsule du Cap offre des vues spectaculaires, des villes pittoresques et une touche de faune. La ville historique de Simon's Town abrite la colonie de pingouins de Boulder Beach, tandis que des animaux comme les babouins, les autruches et les zèbres errent Réserve naturelle de Cape Point . Après une visite au phare pour une vue imprenable sur False Bay, reprenez la route sinueuse Chapman’s Peak Drive pour retourner au Cap. Si vous le faites bien, arrêtez-vous pour le coucher du soleil et des cocktails le long de la plage de Camps Bay.

Bar à vins Publik

Vision au-delà de la bouteille dans l’industrie du vin en Afrique du Sud

Boire

Une promenade dans les rues Kloof et Bree vous fera découvrir plusieurs des meilleurs bars de la ville. Pour le vin, Bar à vins Publik met en valeur les producteurs naturels et boutique du Cap. Craie et Liège propose une sélection similaire. Prenez une table de pique-nique à l'extérieur et sirotez un chenin blanc tout en vous prélassant dans le climat méditerranéen.

Les Capétoniens se sont lancés dans le gin. Commencez votre soirée avec un gin tonic jazzé au 'Secret' Bar à Gin , qui est caché dans une cour derrière une chocolaterie. Si le gin n’est pas votre truc, le Orphelinat Cocktail Emporium offre une gamme plus large de spiritueux et une rationalisation facile pour en commander un de plus, car une partie des bénéfices soutient le foyer pour enfants St. Francis. Pour une nuit plus terre-à-terre, The Shack est synonyme de bière bon marché, de billard et de collations de fin de soirée comme des frites à la commande.

Le bassin versant

Magasin

L'artisanat traditionnel africain est partout, mais pour un design plus contemporain, dirigez-vous vers le quartier de Woodstock et le Old Biscuit Mill. Le termes Le studio de céramique applique d'anciens modèles de scarification africains à ses pots. De Waterkant a également un certain nombre de grands magasins comme Afrique; qui propose des textiles, des bijoux et plus encore. Si vous ne pouvez pas éviter le bord de mer touristique V&A mais que vous voulez quand même un peu de fraîcheur, les étals du Le bassin versant hébergez un large éventail de commerçants. Protégez votre tête du soleil avec une casquette flashy ou un fedora de Chapellerie JK .

Jardin botanique national de Kirstenbosch

Voir

Jardin botanique national de Kirstenbosch offre une belle introduction à la vie végétale diversifiée du Cap occidental. 70% de ses espèces ne se trouvent nulle part ailleurs. La passerelle Boomslang, installée en 2013, offre une vue au niveau de la cime des arbres.

Pour une vue à vol d'oiseau plus grandiose, faites une randonnée ou montez en télécabine Table montagne . Le meilleur de la télécabine à midi, lorsque les files d'attente sont plus courtes. Si vous aimez votre vue avec une poussée d'adrénaline, survolez la ville avec un parapente tandem depuis Lion's Head, la colline adjacente à la montagne de la Table.
Pour un aperçu de l'histoire sud-africaine, Robben Island fait une visite émouvante. C’est le site où Nelson Mandela a été emprisonné pendant 18 ans. D'anciens prisonniers politiques mènent les tournées.