Près de 1 300 amateurs de vin et de gastronomie se sont réunis au McCall Vineyard and Ranch sur la fourche nord de Long Island le samedi 23 août pour la cinquième collecte de fonds de bienfaisance annuelle qui célèbre la générosité culinaire de la région viticole, Dan’s Harvest East End.

Organisé par Et les papiers et le Long Island Wine Council et parrainé par Wine Enthusiast Companies, l'affaire comprenait des versions actuelles, des échantillons de barriques et des vins de bibliothèque rares de 40 producteurs locaux. La nourriture était également disponible dans plus de 30 restaurants régionaux et artisans culinaires. Le produit de l'événement a profité au Bureau de la ferme de Long Island et Fiducie foncière péconique .

Parmi les participants figurait le gouverneur de New York, Andrew Cuomo, un défenseur de longue date des régions viticoles de l’État. Il a présenté à Alexandra Macari, de Macari Vineyards à Mattituck, le prix New York Food & Wine Classic «Winery of the Year» - une carafe spéciale et gravée Fusion Duck Wine Enthusiast.

Tom Schaudel, chef / propriétaire d'un grand nombre de restaurants de Long Island, y compris Jedediah Hawkins à Jamesport, PassionFish à Westhampton et Spring Close House à East Hampton et Florence Fabricant, critique culinaire pour Le New York Times .

Après la cérémonie, les invités ont afflué pour des coulées comme le Cheval Bleu de Baiting Hollow Farm Vineyard, le Grandiose Rosé 2013 de Wölffer Estate, le Chardonnay 2012 de Martha Clara, la Brut Selection 2005 de Sparkling Pointe et le Cabernet Franc 2010 de Macari.

Les délicieuses bouchées comprenaient des tacos de porc servis par Taco Santo de Brooklyn, du fromage grillé et de la soupe aux tomates préparées par Love Lane Kitchen, des beignets de palourdes et de maïs Peconic Bay du Jamesport Manor Inn et des beignets à la gelée infusés au vin préparés par SCGP Café de l'Université Stony Brook.

En plus de la dégustation du festival, une vente aux enchères silencieuse de vins a eu lieu. Près de 36 des établissements vinicoles participants ont chacun créé des jéroboams exclusivement pour l'événement. Passionné de vin Nous avons fourni des verres à vin à pied court de première qualité, des casiers à vin en bois, des seaux à vin et des refroidisseurs, des aérateurs à vin rouge et des ensembles-cadeaux pour carafe. Les participants ont également reparti avec le numéro de septembre du magazine.