Faire partie de la nature est difficile au milieu des tendances du 21e siècle vers l'urbanisation et la technologie, mais notre famille a de la chance. En poursuivant une tradition agricole familiale datant des années 1870 à Lodi, en Californie, nous restons chaque jour liés à la terre en parcourant nos vignobles.

Pour partager avec vous ce lien avec la terre, nous venons de présenter les vins Single Vineyard du domaine. Chaque bouteille met en évidence comment chaque cépage de raisin interagit avec le sol et le climat pour créer un vin unique en son genre.

En 1973, nous (agriculteurs de quatrième génération et frères jumeaux identiques, Randall et Brad Lange) sommes rentrés chez nous et avons commencé à cultiver des raisins. Notre passion pour la terre et son écosystème s'est intensifiée. «Nous avons rapidement réalisé que nous n'allions pas cultiver la même terre que notre famille dans les années 1900 sans faire les choses différemment», déclare Brad Lange. «En pratiquant une agriculture socialement et écologiquement responsable, en améliorant nos techniques et en adoptant l'innovation, nous avons développé la ferme familiale.»

Aujourd'hui, notre famille cultive des raisins de cuve dans les appellations Jahant, Clements Hills, Mokelumne et Clarksburg. Chaque région possède un terroir distinct qui guide notre chemin vers l'agriculture. «En parcourant les rangs et en« écoutant »ce que la terre et les raisins véhiculent, nous nous assurons que nos vins Single Vineyard sont l’expression exacte de chaque bloc», déclare Brad.

' Nous honorons la terre sur laquelle nous laissons nos traces - à tel point que le sol de chaque vignoble est numérisé et présenté sur les étiquettes avant ' - Randall Lange

Cette dévotion à la terre se poursuit dans la cave. Nous guidons doucement les raisins à travers la fermentation, permettant à la vinification naturelle de révéler le caractère distinctif du vignoble. Ces vins 100% cépages sont ensuite élevés dans des fûts de chêne français et américain neutres, imprégnant lentement un caractère chaleureux et des notes d'épices douces. La vinification fait ressortir le caractère unique de chaque cépage. Et chaque vignoble.

«Nos vins Single Vineyard - Prince Chenin Blanc, Miller Cabernet Franc et One Hundred Petite Sirah - rapprochent notre famille de nos racines», déclare Randall Lange. «Nous sommes fiers de partager ce lien avec la terre avec vous.»