Le meilleur de 2011: CityZen Restaurant (Washington, D.C.)
La nouvelle cuisine américaine du chef Eric Ziebold aux nuances françaises est présentée dans un cadre exotique et romantique au Mandarin Oriental Hotel.
Bouteilles de destination:
Domaine de la Romanée-Conti 1966 Richebourg
Karthäuserhof 1969 Eitelsbacher Karthäuserhofberg Riesling Spätlese (Mosel-Saar-Ruwer)
Barrage Ilori (Irouléguy)
Plus de 50 rieslings distinguent la carte des vins centrée sur le Vieux Monde du sommelier Andrew Myers, qui comprend également des Champagnes de Bourgogne et de petits producteurs.
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