Malgré le récent boom du rhum épicé, une offre du géant du rhum Bacardi était définitivement absente du bar arrière. Mais suite aux demandes des fidèles de Bacardi, la marque a décidé de se plonger dans la catégorie des rhums épicés. Franchement, de nombreux rhums épicés tirent leur teinte ambrée d'une coloration supplémentaire, et l'esprit ne voit jamais l'intérieur d'un tonneau. Pas si ici. Le rhum noir est vieilli dans des fûts de chêne blanc américain carbonisés, puis épicé avec des saveurs naturelles comme l'érable, la cannelle, la muscade, le miel et la vanille. Le résultat final est un rhum robuste et velouté avec des notes de fumée et de fruits secs. Le nom Oakheart a également fait l'objet d'une réflexion particulière - il a été développé en collaboration avec des milliers de consommateurs et des centaines de barmans. Plus de 2700 noms ont été considérés (et rejetés) avant que Oakheart ne soit sélectionné, un processus qui a pris plus de deux ans.

Voici quelques recettes de cocktails Oakheart à essayer chez vous:

Chêne «n» Coke

1½ once de rhum Bacardi Oakheart
4 à 5 onces de coca

Mélanger les ingrédients dans un shaker et remuer. Verser dans un verre highball rempli de glace et servir.

Chêne et gingembre

1½ once de rhum Bacardi Oakheart
4 à 5 onces de soda au gingembre ou de bière au gingembre
3 traits d'Angostura bitter
Citron vert frais, pressé

Mélanger les ingrédients dans un shaker à cocktail et bien agiter. Verser dans un verre highball rempli de glace et ajouter un filet de citron vert frais.

Chauve-souris épicée

3 cerises dénoyautées plus une pour la garniture
½ once de jus de citron vert
½ once de nectar d'agave
1½ once de rhum Bacardi Oakheart
½ once de liqueur Cherry Heering
1 once de jus d'ananas

Muddle cerises, citron vert et sirop d'agave. Ajouter le rhum Bacardi Oakheart, la cerise Heering et la glace. Bien secouer et filtrer deux fois dans un verre à cocktail refroidi. Garnir d'une cerise.

Fumée «n» Oak

2 onces de rhum Bacardi Oakheart
1 once de vermouth doux Martini & Rossi
3 traits de Bitter Truth Mole Chocolate Bitters
1 cerise au brandy, pour la garniture

Mélanger les ingrédients dans un shaker à cocktail et bien agiter. Versez dans un bocal en bois rempli de fumée et tourbillonnez avec le couvercle. Remettre dans un verre shaker rempli de glace. Remuer 30 fois ou jusqu'à ce que ce soit refroidi. Passer dans un verre à cocktail refroidi et garnir d'une cerise.