Un réfrigérateur à deux zones fonctionne exactement comme vous le souhaitez. Chaque zone a son propre thermostat, vous pouvez donc stocker différents styles de vin à leur température de consommation idéale (et ennuyeusement unique). Mais ces glacières ne sont pas bon marché et peuvent être inutiles pour votre collection. Voici notre guide pour déterminer si l'un de ces bêtes de somme toujours populaires est exagéré ou si vous êtes en retard.

Chèque Blanc

La plupart des blancs devraient être sirotés à des températures nettement plus fraîches que les rouges. Donc, si vos vins hebdomadaires sont une vague de rouges et de blancs, vous êtes en retard.

Tête rouge

Si les seuls vins blancs de votre monde se présentent sous la forme de poulet français, alors vous manquez vraiment beaucoup d'incroyables coulées. Votre caractère étroit, cependant, a un bonus: les réfrigérateurs à zone unique souvent moins coûteux sont conçus pour les rouges (et le vieillissement à court terme) et gardent votre cache entre 54 et 65˚F.

Objectif, garder

Si vous conservez la plupart de vos bouteilles au-delà d'un an, vous n'avez vraiment besoin de connaître qu'un seul chiffre - 55 ° F - la température de vieillissement idéale pour presque tous les styles de vin. Overkill.

Pop star

Le champagne et les vins mousseux ne sont pas créés égaux. Les raisins, le prix et même les températures de coulée sont différents. Le champagne a meilleur goût à 45–50˚F, les autres mousseux doivent être sirotés à environ 43˚F. Donc, si vous utilisez les deux styles régulièrement, considérez-vous comme attendu depuis longtemps, M. Music Mogul.

Choc étincelant

Si vous avez une politique stricte de mousseux uniquement, un multi ou double serait exagéré. Mais vous devez dépenser un peu de vos économies de bulles sur un réfrigérateur à température unique à compresseur plus coûteux, qui contient suffisamment de puissance pour pousser le mercure au sud de 45 ° F.

Course spaciale

Si vous êtes un amateur de vin dont le réfrigérateur de la cuisine regorge à jamais des ingrédients de la facture alimentaire hebdomadaire époustouflante de votre famille, ne laissant aucune place pour votre réserve de bière et de cidre, alors vous êtes en retard. Si vous avez simplement besoin de plus de biens immobiliers pour tous ces packs de jus de fruits, c'est exagéré.

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