La saison des blancs d'acier, des rosés croquants et des bières glacées est à nos portes, mais c'est aussi la période de l'année où nous sommes nombreux à réapprovisionner la cave ou la cave à vin avec des rouges corsés pour l'automne et l'hiver à venir. Si cela ressemble à quelque chose que vous devriez faire, accordez au Chili une attention méritée.

J'ai examiné 128 vins du Chili ce mois-ci, 32 (exactement 25% du domaine) ont obtenu 90 points ou plus. La majorité des meilleurs buteurs proviennent des millésimes 2013, 2014 et 2015, avec des prix allant d'aussi peu que 15 $ pour Polkura à 90 points, Lote D Syrah 2013 jusqu'à 100 $ pour la version 94 points, 2013 d'Almaviva, toujours l'un des Les mélanges bordelais de référence du Chili. Entre les deux, vous trouverez une pléthore d’excellents vins, dont beaucoup coûtent moins de 40 $ la bouteille.

Parmi les assemblages et les vins de cépage qui composent ce rapport, un certain nombre de Syrah, Carignans et Carmenères se démarquent et, dans de nombreux cas, surpassent le cépage chilien de longue date, le Cabernet Sauvignon. Cela ne devrait pas vous dissuader d'apprécier le cabernet chilien, mais vanté dans plusieurs articles récents, les vignerons chiliens ont fait des progrès exponentiels avec ces vins, en particulier le Carignan, qui pousse principalement sur de vieilles vignes de brousse non irriguées dans la vallée du Maule.

La variété et la diversité sont des thèmes de plus en plus importants dans l'industrie du vin chilien, les résultats parlent d'eux-mêmes.

L'essentiel: la variété et la diversité sont des thèmes de plus en plus nombreux dans l'industrie vinicole chilienne, les résultats parlent d'eux-mêmes. Bien qu'il ne soit pas nécessaire de remplacer votre goût pour le cabernet sauvignon, une nouvelle récolte améliorée d'assemblages et de vins de cépage mérite votre attention comme jamais auparavant.

Bien que le Chili soit en tête du guide d'achat de ce numéro, il comprend également des centaines de vins du monde entier, notamment d'Australie, de Californie, de France, d'Allemagne, d'Italie, d'Oregon, du Portugal, d'Espagne et de Washington. Et, comme toujours, assurez-vous de consulter notre base de données complète, avec des milliers d'autres Commentaires.

Carignan

Morandé 2013 Vigno Vieilles Vignes Carignan sec (Vallée du Maule) 30 $, 92 points. Cet assemblage de 78% de carignan, 18% de syrah et 4% de chardonnay propose un ensemble aromatique complet de massepain, de chêne fin et de petits fruits lisses. Une bouche compacte d'une paroi à l'autre est audacieusement acide mais équilibrée par des baies pulpeuses. Des saveurs de prune noire, de mûre et de pain grillé brûlé finissent sous contrôle, avec élégance et longueur. À boire jusqu'en 2023. Grupo Belen USA. Le choix des éditeurs.

Gillmore 2012 Vigno Carignan (Vallée du Maule) 45 $, 91 points . Gillmore est l’un des principaux producteurs de Carignan de la vallée du Maule. Ce millésime chaleureux offre des senteurs de cèdre, des notes balsamiques, d'épices et de fruits noirs. En bouche, c'est une touche agitée, tandis que les saveurs de prune salée, de tomate fraîche, d'herbes et d'épices se terminent longues, épicées et boisées. À boire jusqu'en 2021. Importateurs mondiaux de vignobles.

Photo gracieuseté de Foley Family Wines

Odfjell 2015 Orzada à base de raisins biologiques Carignan (Vallée du Maule) 21 $, 90 points. Ce carignan violet sent le confituré, avec une infusion de chêne cru. En bouche, une acidité élevée crée une énergie suffisante pour équilibrer le corps entier et des tanins structurés. Des saveurs de mûre mûre et de prune persistent sur la finale robuste. À boire jusqu'en 2022. Foley Family Wines.

Valdivieso 2010 Éclat Vigno Vieille Vigne Carignan (Vallée du Maule) 35 $, 90 points . Des arômes terreux, légèrement herbacés et compotés de prune épicée, de pruneau et de raisin sec conduisent à une bouche tannique, un peu abrasive. Étant donné que la récolte est maintenant sept ans après, il est intéressant de voir à quel point il se sent déchiré, graveleux et vif. Les saveurs fines de fines herbes de petits fruits épicés et de chêne résiduel se rapprochent d'énergie. À boire jusqu'en 2022. Importations de Wine Bridge.

Cinsault

De Martino 2015 Viejas Tinajas Cinsault (Vallée d'Itata) 43 $, 91 points. Des arômes foncés de violette, de cerise noire, de prune et d'argile humide mènent à une bouche rouge et bien équilibrée. Ce Cinsault d'Itata fermenté et vieilli en amphores a un goût résolument naturel, avec une abondance de prune, de cassis et de cerise pure. La finale est également brillante et vive. À boire jusqu'en 2019. Broadbent Selections, Inc.

Undurraga 2015 T.H. Terroir Hunter Rarities Country-Cinsault La Soledad (Cauquenes Valley) 30 $, 90 points. À la première prise, ce petit mélange de País et de Cinsault est ouvertement boisé, avec des notes terreuses de baies et de prune en arrière-plan. Un palais tannique dessiné vous fait savoir que País est dans la maison, tandis que ce goût de baies boisées et de prune. En finale, c'est plus résineux et boisé que grillé. Seulement 235 caisses fabriquées. À boire jusqu'en 2021. Maritime Wine Trading Collective.

Syrah

Polkura 2013 Bloc G + I Syrah (Marchigue) 40 $, 93 points. Les arômes de baies mûres et de cassis sont soutenus par de doux parfums de chêne et des notes associées de graphite, de vanille et d'érable. Cette Syrah haut de gamme est affleurante, corsée et généralisée. Les saveurs de chêne, de vanille et de moka sont à la hauteur des riches fruits de mûre et de cassis du vin, tandis qu’une large finale dodue aux tanins souples comprend des doses de moka et de café. À boire jusqu'en 2023. Classic Wines, Inc. Le choix des éditeurs.

Viña Tabalí 2013 Vetas Blancas Reserva Especial Syrah (Vallée Limarí) 20 $, 92 points. Les arômes de mûre de Boysen, de cassis, d'épices boisées et de cuir sont les bons accords. Cela semble serré et juteux en raison de l'acidité vive du noyau. Une combinaison d'arômes épicés de prune et de fruits rouges est intense et devient sauvage à l'aération, tandis que cette syrah à base de sol calcaire a des goûts de café, de poivre, de prune et de diverses épices sur une finale puissante. À boire jusqu'en 2021. Biagio Cru & Estate Wines, LLC.

Les vignerons pionniers du Chili mettent la barre plus haut

Carmenère

Portée 2014 Gran Reserva Carmenère (Vallée du Maule) 22 $, 92 points. Une couleur magenta et des arômes de raisin mûrs de fruits noirs accentués d'épices et d'olive ouvrent cette carmenère charnue et ample. Les saveurs épicées de cerise noire et de mûre sont robustes et solides comme le roc sur une finale inébranlable. À boire jusqu'en 2020. Importations majestueuses. Le choix des éditeurs.

Lapostolle 2014 Cuvée Alexandre Viñedo Apalta Carmenère (Vallée de Colchagua) 24 $, 91 points. D'apparence sombre, aux arômes réduits, de raisin et d'encre, cette carmenère compacte s'effondre presque sous son propre poids. Des saveurs de mûres fortement grillées se terminent par une finale robuste, avec des notes d'épices noircies. S'il y a un coup à ce blockbuster, c'est qu'il manque de superposition et d'élégance. Terlato Wines International.