*** Faites défiler vers le bas pour voir la couverture en direct de la dégustation de Brunello di Montalcino 2004, par la rédactrice italienne de Wine Enthusiast, Monica Larner. ***

Cette année, les discussions sur la crise financière mondiale étaient sur toutes les lèvres alors que les principales régions viticoles de la Toscane présentaient leurs dernières versions au monde, donnant un aperçu de ce que l'avenir nous réserve.

Heureusement, un afflux d'excellents millésimes sur le marché n'aurait pas pu arriver à un meilleur moment, alors que les célèbres régions viticoles italiennes se préparent à la crise financière mondiale imminente.

«2009 a commencé sous un nuage de pessimisme général», explique Marco Pallanti, président du Chianti Classico Wine Consortium, «et il est vraiment difficile d'ignorer ce qui s'est passé et se passe sur les marchés mondiaux. Malheureusement, la récession mondiale a commencé à envahir nos côtes et frappera vraisemblablement notre région également. Sans être endémique, c'est un problème qui devra être traité et… les producteurs savent très bien que pour que toute stratégie, aussi ingénieuse soit-elle, soit un succès, elle doit être enracinée dans la qualité du vin.

Et la qualité du vin était au cœur de toutes les présentations de la semaine dernière. Voici ce que les consommateurs peuvent attendre des nouveaux millésimes:

Chianti Classico

148 producteurs ont présenté 358 vins Chianti Classico différents et 70 échantillons de barriques, allant des aperçus du Riserva 2008 à 2006, à plus de 100 journalistes et initiés du vin lors de l'événement Chianti Classico Collection 2009 à Florence.

En 2008, la pluie et les températures fraîches en mai et juin ont permis peu de fleurs. Un été sec et chaud a été compensé par les pluies de la mi-août, tandis que des différences de températures optimales jour / nuit ont permis une maturation idéale. Ces dernières années, les raisins ont été cueillis plus tardivement, cependant, en 2008, les vendanges ont eu lieu entre fin septembre et début octobre, période traditionnelle du Chianti Classico.

Selon une déclaration du Chianti Classico Consortium, «les vins de 2008 révèlent une élégance et d'excellents arômes, avec une teneur en alcool et une structure qui leur confère la rondeur et le moelleux typiques des meilleurs vins.

Environ 37 millions de bouteilles de vin Chianti Classico sont produites chaque année. Le plus gros importateur est les États-Unis (29%), suivis de l'Allemagne (10%), du Royaume-Uni (9%), de la Suisse (7%), du Canada, du Japon, de la Russie, de l'Autriche et des Pays-Bas.

Vin Nobile di Montepulciano

Le Consortium Vino Nobile di Montepulciano rapporte que «les conditions météorologiques extrêmement variables tout au long de l'année ont affecté la maturation des raisins, nécessitant des procédures agronomiques spécifiques et soignées dans les vignobles pour éviter l'invasion parasitaire et, en particulier, une maturation inégale du fruit. Cependant, le millésime 2008 devrait produire des vins avec de bonnes perspectives de vieillissement.

Brunello di Montalcino

À Montalcino, les experts ont déclaré que 2008 était un «excellent millésime» et ont décerné une note de quatre étoiles (sur cinq) lors de la présentation Benvenuto Brunello 2009. La notation a été annoncée par le Consortium du Vin Brunello di Montalcino qui avait un comité spécial de vingt œnologues pour effectuer diverses évaluations physiques et chimiques.

Selon Patrizio Cencioni, président du Consortium vinicole Brunello di Montalcino, «Les conditions météorologiques étaient bonnes au cours de l'année: après un hiver avec des pluies plutôt intenses, mais pas particulièrement froides, le printemps a été très régulier à la fois dans ses pluies et dans ses températures. Les pluies avec des phases sèches se sont poursuivies jusqu'à la mi-juin, tandis que les périodes de températures élevées ont alterné en juin et juillet avec des moments plus frais et des pluies.

Conclut Cencioni: «Le résultat est une excellente année, avec des vins qui, dans certains cas, atteignent les meilleurs niveaux de qualité.»

Et voici ce que les consommateurs peuvent attendre du scandaleux millésime 2004 de Brunello di Montalcino:

2004 Brunello di Montalcino

Le millésime 2004 très attendu et qui sortira prochainement a également fait ses débuts et il s'agit du premier vin classé cinq étoiles à arriver sur le marché depuis 1997. Raffaella Federzoni, du domaine Fattoria dei Barbi, affirme que le millésime 2004 «est déjà visible. le côté élégant du Sangiovese, un retour général au style classique de ce cépage à son meilleur. Le terrain d'entente est l'élégance, la fraîcheur, plus de fruits et moins de bois, la longévité. Les vins sont plus moelleux et agréables que dans les millésimes précédents, très équilibrés, une joie à boire, mais heureusement ils ont aussi cette touche d'austérité et parfois de minéralité, en quelques mots classe.