En regardant et en dégustant Pinot Noir , Pinot Grigio (Gris) et Pinot Blanc , il peut être surprenant d'apprendre que tous ces cépages appartiennent à la même famille.

Le Pinot Gris, un clone pourpre grisâtre du Pinot Noir, produit des vins blancs légers avec des saveurs qui peuvent aller du fruité aux agrumes. Le Pinot Blanc produit des blancs corsés, dont certains passent du temps dans chêne . Enfin, il y a le Pinot Noir, le cépage qui a tout déclenché. Avec des origines en Bourgogne , ce cépage rouge s'est répandu dans le monde entier pour produire une gamme de styles: du riche et fruité au délicat et terreux.

Ainsi, quel que soit votre style de pinot préféré, il y a une bouteille à déguster. Voici quelques-uns de nos choix favoris.

Qu'est-ce que cela signifie quand le même raisin a des noms différents?

Pinot Noir

Rusack 2015 Mt. Carmel Vineyard Pinot Noir (Sta. Rita Hills) 65 $, 95 points . Des arômes extrêmement légers mais charmants d'hibiscus, de grenade, de fraise, d'ardoise humide et d'armoise se retrouvent au nez de cette mise en bouteille issue d'un vignoble emblématique au sommet de l'appellation. La bouche équilibre le poids tannique avec l'énergie acide, portant des saveurs de poivre blanc, de thym frais et de grenade et d'hibiscus frais, descendant facilement mais avec circonstance. —Matt Kettmann

Heinrich Hartl 2015 Réserve Pinot Noir (Thermenregion) 36 $, 94 points . Les arômes capiteux de cerise Amarena et de violette de ce vin témoignent à la fois de maturité et de complexité. Le chêne fumé subtil encadre le fruit tendre et présente une bouche riche mais tonique où chaque nuance est définie. La fraîcheur fonctionne comme une faille. Des notes de fumée, de cerise noire, de violette et de réglisse se succèdent pour éblouir les sens. Cela reste élégant malgré la puissance bien corsée du millésime 2015. À boire entre 2020 et 2030. Sélection KW. —Anne Krebiehl

Quartz Reef 2016 Single Vineyard Pinot Noir (Central Otago) 45 $, 91 points . Issu de la sous-région plus chaude de Bendigo, ce vin a un nez accessible et plutôt joli de pot-pourri, de fraises moelleuses, de cerises, de feuille de tomate, de vanille et d’épices à pâtisserie, avec la touche terreuse caractéristique des pierres chaudes de Quartz Reef. La bouche est tendue et structurée avec une épine de tanins fins, une acidité concentrée et des notes de chêne chaleureux. Ceci est fait pour vieillir et les influences du baril devraient s'installer avec le temps. À boire maintenant - 2024. Wine Dogs Imports LLC. —Christina Pickard

Hosmer 2016 Pinot Noir (Cayuga Lake) 25 $, 90 points . Un nez moussu et terreux mène à une bouche de cerise rouge acidulée et de poivre rose. De poids moyen, les tanins ont une adhérence douce qui offrent beaucoup de texture et de soutien. C'est un Pinot Noir serré et sec qui s'épanouira quelques années en bouteille. À boire à partir de 2020. —Alexander Peartree

Undurraga 2016 Sibaris Gran Reserva Pinot Noir (Leyda Valley) 15 $, 88 points . De couleur sombre, il offre des arômes de cerise et de prune qui montrent une touche de chêne. Son corps est moyen à plein, avec des saveurs de prune, de framboise et de chêne sec. Un mélange de notes de fruits rouges et de chêne conclut ce robuste Pinot Noir. Collectif de négoce de vins maritimes. —Michael Schachner

Pinot Grigio / Getty

Pinot Grigio / Gris

Martin Schaetzel 2016 Roche Granitique Pinot Gris (Alsace) 26 $, 93 points . Une réduction fumée et silex enveloppe toujours le nez. En dessous, cependant, un vin d'une grande pureté et fraîcheur étend son équilibre fruité-frais de la poire mûre au citron vif. La bouche est riche mais tendue, atteignant des notes miellées mais restant ciselée et sèche. Intrigant maintenant, il est plein de promesses. À boire maintenant - 2028. Vignes dorées. —A.K.

Durant 2016 Southview Pinot Gris (Dundee Hills) 20 $, 91 points . Issu de vignes plantées il y a un quart de siècle, ce blanc vieilli en acier inoxydable offre des saveurs douces et équilibrées de poire fraîche, avec une minéralité rafraîchissante et humide de pierre. De légères notes d'herbes du jardin en font un modèle Pinot Gris avec style, longueur et capacité à vieillir. À boire maintenant - 2025. - Paul Gregutt

Venica & Venica 2016 Jesera Pinot Grigio (Collio) 22 $, 91 points . Ce vin parfumé de couleur cuivrée arbore des senteurs séduisantes d'acacia, de genêt espagnol, de fruits mûrs du verger et une odeur de pierre humide. La bouche salée élégamment structurée évoque la pomme présure mûre, la pêche blanche et la goutte d'orange avec une acidité acidulée. Sélections Grand Cru. Le choix des éditeurs . --Kerin O'Keefe

Donkey & Goat 2016 Ramato Filigreen Farm Pinot Gris (Anderson Valley) 28 $, 90 points . Pas du tout ce que la plupart pourraient attendre d'un pinot gris, ce vin est de couleur rosé, a beaucoup de corps malgré une faible teneur en alcool et boit presque comme un pinot noir. Les arômes de pastèque et les saveurs de prune et de terre accompagnent une texture généreuse et une pointe de tanin. Les raisins biodynamiques ont été fermentés avec de la levure native et non filtrés. —Jim Gordon

McPherson Wine Company 2017 MWC Pinot Gris (Victoria) 16 $, 89 points . C’est une merveille de savoir ce qu’un peu de temps sur les peaux peut faire pour le Pinot Gris / Grigio. Dans le cas de ce vin, il ajoute de la texture et du caractère (et une couleur légèrement bronzée, bien sûr). Amandes amères, miel, noyaux de pêches, peaux de pommes rouges, litchis et poivre blanc brillent jusqu'au palais qui est de texture craie mais plein d'acidité piquante. Encore assez serré, il sera intéressant de voir ce vin évoluer au cours des deux prochaines années. Courtiers en vin Hudson. —C.P.

Pinot Blanc / Getty

Pinot Blanc

Terlan 2015 Vorberg Riserva Pinot Bianco (Alto Adige) 46 $, 93 points . Ce blanc corsé est une démonstration claire de l'extraordinaire potentiel du Pinot Bianco dans l'Alto Adige. Il s'ouvre sur de délicates notes de fleurs blanches et de fruits mûrs du verger tandis que la bouche crémeuse délivre des notes de pomme mûre, de poire jaune et d'agrumes juteux. Il est bien équilibré, avec une acidité acidulée et une veine minérale savoureuse qui dynamise davantage la finale. Marchands de vin de Banville. —K.O.K.

Wechsler 2016 Weissburgunder (Rheinhessen) 26 $, 92 points . Une magnifique gamme de tons minéraux ancrent ce vin blanc vif et mi-corsé. Les saveurs juteuses de mandarine et de pamplemousse sont accentuées par des notes de pollen et de terre poussiéreuse. Bien que crémeux et texturé, il se termine maigre avec une touche vivifiante d'acidité de la chaux. À boire maintenant jusqu'en 2023. Valckenberg International, Inc. —Anna Lee C. Iijima

Dutton-Goldfield 2017 Dutton Ranch Shop Block Pinot Blanc (Green Valley) 30 $, 91 points . Minéral, terreux et floral, ce magnifique blanc est insaisissable dans le fruit, jeune et sage et plein d'acidité vigoureuse. La pêche légèrement mûre et la mangue entrent en jeu en milieu de bouche, avec une pincée de citron soulignant le dynamisme du vin en finale. —Virginie Boone

Foris 2016 Pinot Blanc (Rogue Valley) 15 $, 90 points . Les conditions alpines de Foris le poussent dans un style différent des Pinot Blancs de Willamette Valley. Une minéralité vivifiante anime ce bus, aux saveurs rafraîchissantes de céleri, de concombre et de melon vert. Il est persistant, propre et délicieux. Meilleur achat . - P.G.

Domaines Vinsmoselle 2015 Côtes de Grevenmacher Premier Cru Pinot Blanc (Moselle Luxembourgeoise) $20, 90 points . Originaire du Luxembourg, ce Pinot Blanc a des arômes de jus de citron et d'ananas fraîchement coupé. La bouche offre des saveurs de citron caillé, de coing et une touche de vanille. Il y a aussi un soupçon de salinité sur la finition douce et lisse. Ansay International, LLC. —Jeff Jenssen