DANSLes inemakers possèdent souvent un esprit pionnier, mais certains font un effort supplémentaire en choisissant des vignobles où tout vigneron rationnel pourrait réfléchir à deux fois. Des lieux, des climats et des terrains difficiles n’ont pas empêché ces producteurs de créer un produit final d’autant plus unique.

Par exemple, l'île grecque de Mykonos, célèbre pour sa vie nocturne et ses célébrités, n'a qu'un seul vignoble. Vignoble de Mykonos travaille avec le terrain rocheux et les conditions venteuses de l'île pour produire des blancs et des rouges indigènes et étrangers de qualité comme Assyrtiko et un mélange Mandilaria-Syrah.

Le domaine Dominique Auroy est le seul vignoble tropical au monde, produisant du Carignan et du Muscat. Isolée au milieu du Pacifique Sud sur l'île de Rangiroa, à 180 km de Tahiti, ses vignes poussent sur un sol corallien, entretenu par des viticulteurs français depuis 1992.

Caché du reste des régions viticoles du Canada, le Domaine Rossignol demeure le seul vignoble de l'Île-du-Prince-Édouard. Producteur de cépages éclectiques comme le Marechal Foch et le Baco Noir ainsi que le Chardonnay, les vignes de Rossignol bénéficient des effets modérateurs du détroit de Northumberland. Alors que la pêche au thon et la plongée avec les requins sont synonymes de la côte ouest de l'Australie du Sud, le Domaine viticole de Boston Bay se concentre sur ses vignes. Ce producteur unique de sauvignon blanc, riesling et shiraz a prospéré à la pointe de la péninsule d'Eyre depuis plus de 21 ans.

Au large des côtes de la Provence française, le monastère de Abbey de Lérins occupe l'île Saint Honorat, où les moines cistériens consacrent leur temps à la vinification. La production de vin remonte au 5ème siècle ici, mais ces moines ont un objectif moderne: produire du Pinot Noir, du Chardonnay et du Mourvèdre primés via des techniques biologiques.

Aucun producteur de vin n'a encore suivi les étapes de la Exploitation viticole familiale Saturna Island , qui a été le premier établissement vinicole de la région du Golfe de la Colombie-Britannique. Face au défi du temps frais, ses Pinot Gris, Chardonnay et Gewürtztraminer poussent le long de l'océan Pacifique où une immense falaise de grès absorbe la chaleur le jour et maintient les vignes au chaud la nuit.

Perché sur une bande de péninsule dans la région de Cape Point, près de Cape Town, en Afrique du Sud, Vignobles de Cape Point profite de son emplacement unique entre l'océan Atlantique frais et les eaux chaudes de False Bay, résultant en un climat maritime unique qui s'est avéré avantageux pour la vinification. Le résultat est le sauvignon blanc, le sémillon, le chardonnay et les mélanges rouges primés.