Comment et quand tailler les pommiers
Lors de la taille d’un pommier, un petit effort suffit. Par nature, les pommiers ont tendance à produire de grandes quantités de feuilles et peu de fruits. La taille annuelle pour éclaircir la canopée et laisser la place à plus de fruits inversera le scénario et donnera une récolte généreuse. Seulement 30 minutes suffisent généralement pour diriger la croissance d’un pommier nain et obtenir une autre année de bonne production fruitière. Les chercheurs ont découvert qu'une taille régulière donne non seulement plus de fruits, mais elle favorise également des fruits plus sucrés et plus riches en saveur lorsque la lumière du soleil atteint la canopée, faisant mûrir complètement le fruit. Utilisez ces 8 conseils pour tailler les pommiers et tu auras ta plus belle récolte à ce jour .
1. Faites-en une affaire annuelle
La taille annuelle favorise la production annuelle de fruits. La suppression de grandes quantités de branches – un tiers ou plus de l’arbre global – entraînera une production abondante de feuilles et aucun fruit. La croissance feuillue est la réponse de l’arbre au stress ; l'arbre tente de retrouver ses structures de production d'énergie afin de pouvoir se maintenir. Évitez complètement la réaction au stress et le manque de fructification en effectuant de petites tailles chaque année plutôt qu'une taille lourde toutes les quelques années.
2. Regardez le calendrier
La fin de l'hiver ou le début du printemps est le meilleur moment pour tailler un pommier. Essayez de tailler les arbres lorsque les températures les plus froides sont passées, mais avant que les arbres ne commencent à pousser au printemps. Les blessures guériront rapidement au printemps et les branches nues permettent de voir facilement la structure de l’arbre. Ne taillez pas en automne ou au début de l’hiver. Un hiver froid peut causer de graves dommages aux zones récemment taillées.
3. Recherchez les branches malades, mortes ou croisées
Commencez à tailler un arbre en éliminant les branches gênantes, celles qui sont clairement malades, mortes ou croisées. Les branches malades sont identifiées par des excroissances ou des zones enfoncées dans l'écorce. Une branche malade peut également être décolorée. Les branches mortes sont fragiles et se cassent facilement lorsqu'elles sont pliées. Les branches qui se croisent sont celles qui frottent sur une tige proche ou qui poussent clairement sur le chemin d'une tige désirable.
4. Faites attention au leader
La plupart des pommiers ont une tige centrale ou tige qui pousse vers le ciel. Les branches s'étendent à partir du leader central en verticilles pour donner à l'arbre une forme pyramidale. Le leader central fournit la structure principale ou le cadre central de l'arbre. Évitez de le tailler sévèrement. Il peut être taillé d'un pied ou deux si nécessaire pour garder l'arbre petit et gérable, mais il ne doit pas être élagué sévèrement ni enlevé.
5. Laissez entrer la lumière
La lumière du soleil est un ingrédient essentiel en formation de pomme. La lumière du soleil doit pénétrer la canopée de l’arbre, atteindre les bourgeons puis développer les fruits pour les inciter à maturité. Trop de branches feuillues bloquent la lumière du soleil et arrêtent le développement des pommes. Un objectif important de la taille des arbres fruitiers est d’éliminer la croissance excessive des feuilles à l’intérieur de l’arbre.
Commencez par tailler les pousses dressées vigoureuses. Ce sont probablement des germes aquatiques et ne produisent pas de fruits. Se débarrasser d'eux. Ensuite, taillez les branches rapprochées, en laissant la branche qui pousse (loin du tronc) et qui est bien espacée des branches voisines. Enfin, coupez toutes les branches ou pousses latérales qui poussent vers le centre de l'arbre.
6. Prenez du recul
Éloignez-vous fréquemment de l'arbre tout au long du processus d'élagage. Une perspective lointaine vous aidera à voir la charpente globale de l’arbre et ce qui doit être élagué ensuite. Regardez la forme générale de l'arbre. Il doit avoir une forme pyramidale lâche. Identifiez le leader central. Analysez l’espacement des branches, en identifiant les branches qui poussent trop près les unes des autres.
7. Planifiez 3 ans
Redonner forme à un vieux pommier envahi par la végétation prend au moins trois ans. Commencez par identifier la structure principale de l’arbre. Identifiez le leader et les branches bien placées qui en sortent. La première année, supprimez certaines branches pour ouvrir l’intérieur de l’arbre à la lumière et au mouvement de l’air. Veillez à ne pas retirer plus d’un tiers du bois total de l’arbre. L’année suivante, continuez à éliminer les excès de croissance et à ouvrir le centre à la lumière. Au cours de la troisième année, retirez les dernières grosses branches en excès et coupez les longues branches pour donner à l'arbre une forme pyramidale.
17 types de pommes pour vos aventures culinaires et pâtissières d'automne8. Soyez conscient des angles
L’angle d’une branche par rapport au tronc principal, ou leader central, détermine souvent sa force. Une branche s'étendant selon un angle étroit, 45 degrés ou moins, est sujette à la faiblesse et à la casse. Les branches les plus fortes s'étendent du tronc à un angle d'environ 60 degrés. Lors de la taille, recherchez les angles de branches étroits et éliminez-les lorsque cela est possible. Favorisez un angle plus large sur les jeunes branches en calant un bâton cranté entre la branche et le tronc en début de saison. Retirez le bâton d'épandage à la fin de la saison de croissance.
