La pause-bourgeon prend une toute nouvelle signification en Californie, où les électeurs ont légalisé l'usage récréatif du cannabis en novembre.

Les opportunités sont au cœur du Symposium sur le vin et les mauvaises herbes , qui a lieu le 3 août au Hôtel Hyatt Vineyard Creek à Santa Rosa, Californie. Près de 500 participants sont attendus au salon commercial de 295 $ par personne qui propose des séminaires avec les perspectives des entreprises du vin et du cannabis et 45 vendeurs vendant de tout, des réservoirs d'eau et des systèmes de CVC aux vapeurs, teintures, étiquettes et emballages.

Environ 75 pour cent des participants sont issus de l'industrie du vin. «Si vous avez une industrie émergente avec les avantages du cannabis et que vous allez partager le quartier avec elle, alors il est dans le meilleur intérêt de l'industrie du vin de connaître et de comprendre son nouveau voisin du mieux qu'elle le peut». dit George Christie, président de Réseau de l'industrie du vin , le producteur du symposium.

«Agir autrement est simplement une affaire naïve et mauvaise.»

Le premier orateur devrait être la Californie Sénateur d'État Mike McGuire , qui représente sept comtés de la côte nord / North Bay, dont la région viticole de Sonoma et du lac, ainsi que le triangle d’émeraude (comtés de Humboldt, Mendocino et Trinity), l’une des plus grandes régions productrices de cannabis du pays.

«La côte nord est l'épicentre de la culture du cannabis en Amérique et il a été essentiel que, à mesure que les réglementations étatiques sont mises en œuvre, la côte nord dirige la conversation», dit McGuire.

McGuire, un démocrate, était le principal législateur de la Projet de loi de bande-annonce sur le budget du cannabis adopté en juin qui réglemente l'utilisation légale de la marijuana en Californie. Il copréside également le Sénat Select Comité de l’industrie du vin de Californie .

Hezekiah Allen, directeur exécutif de la Association des producteurs de Californie , la plus grande organisation d'entreprises et de producteurs de cannabis en Californie Tawnie Logan, présidente du conseil d'administration de la Alliance des producteurs du comté de Sonoma , qui travaille avec la communauté des producteurs de marijuana et Aaron Smith, co-fondateur et directeur exécutif de la Association nationale de l'industrie du cannabis , une association professionnelle nationale.

Un groupe non présent est le Vignerons du comté de Sonoma association. «Notre organisation se concentre sur le soutien de la communauté viticole et agricole et ne participe ni ne commente le cannabis», déclare son président, Karissa Kruse .

Photo fournie par Sonoma Cannabis Company / Kristen Jeanne Photography

Pot pas plus une menace pour le vin que la bière

À ce jour, 29 États et le district de Columbia autorisent la marijuana à des fins médicales, et huit États et le district de Columbia ont légalisé la marijuana pour adultes. En Amérique du Nord, les consommateurs ont dépensé 6,7 milliards de dollars en produits légaux du cannabis en 2016, en hausse de 34% par rapport à 2015, selon le groupe Arcview, qui étudie et investit dans l'industrie. Les ventes totales devraient dépasser 22 milliards de dollars d'ici 2021.

L'État produit 85% du vin aux États-Unis, avec des ventes intérieures de 238 milliards de dollars en 2016, selon The Wine Institute.

Alors que certains prédisent que l'herbe sera en concurrence avec le vin pour l'argent des consommateurs, d'autres ne sont pas d'accord. Phil Coturri est PDG de Vignobles d'entreprise , qui supervise 650 acres de raisins certifiés biologiques dans les comtés de Sonoma et Napa. Il a grandi dans la région de la baie de San Francisco dans les années 60 psychédéliques et dit que la marijuana fait partie de sa vie depuis l'âge de 14 ans.

«La marijuana est à l'avant-garde de la culture américaine de la classe moyenne depuis 50 ans», dit Coturri. «La bière est-elle en concurrence avec le vin? Sûr. Le pot est-il en concurrence avec le vin? Bien sûr, autant que la bière l'est. Mais est-ce que quelqu'un va arrêter de boire du vin parce qu'il veut acheter du pot - je ne pense pas. '

Coturri émet une mise en garde sur la vitesse à laquelle l'activité commerciale du cannabis peut se développer dans le pays du vin. «Le cannabis est toujours illégal pour le gouvernement fédéral. Je ne risquerais pas de cultiver de la marijuana dans mon vignoble ou de l'avoir dans ma cave parce que je traite avec le gouvernement fédéral sur ce point également. '