Chaque année, les éditeurs de Magazine Wine Enthusiast honorer des réalisations exceptionnelles dans le monde du vin, cette année-là et au fil du temps. Ici, nous présentons les nominés dans chacune des catégories. Les gagnants seront annoncés dans notre numéro du 15 décembre et les lauréats recevront leurs prix lors d'un dîner de gala cravate noire à New York en janvier 2012.

Et les nominés sont…

VIN DE L'ANNÉE

Don St. Pierre, Jr.

Né en Ontario, au Canada, St. Pierre est le PDG de ASC Fine Wines, le plus grand importateur et distributeur chinois de vins internationaux de qualité. L’ASC, basée à Shanghai, fondée par le père de Saint-Pierre en 1996, étend son écurie d’étiquettes de renom du monde entier, en important des vins de 14 pays dans l’un des marchés du vin de consommation à la croissance la plus rapide.

Francis Ford Coppola

La carrière viticole professionnelle du lauréat de plusieurs Oscars a commencé avec son achat en 1975 de l'ancienne propriété Inglenook, qui est devenue son domaine Rubicon Estate. En 2006, Coppola a emménagé dans le comté de Sonoma et a commencé à transformer l'ancienne propriété du Château Souverain en Francis Ford Coppola Winery, une halte touristique populaire qui comprend aujourd'hui plus de quarante vins et son nouveau restaurant, RUSTIC.

Chris Indelicato

À la tête de DFV Wines pendant quatre ans, le président et chef de la direction Indelicato a offert vision, imagination et direction stratégique à une entreprise familiale multigénérationnelle qui continue de donner l'exemple dans l'industrie vinicole californienne pour ses approches innovantes. Des emballages prêts à l'emploi aux pratiques durables, en passant par les initiatives d'accords vins et mets et au-delà, Indelicato s'engage envers le consommateur de vin d'aujourd'hui et les consommateurs à venir.

René Schlatter

Depuis 2008, le président de Merryvale Vineyards de Napa a lancé des initiatives écologiques tout en préservant l'excellence du cabernet de la cave. Schlatter a honoré de manière experte l'héritage de cette marque historique tout en incitant au changement et à une évolution progressive.

Henry Tang

Fervent collectionneur de vin, Tang est le secrétaire en chef de l'administration de Hong Kong depuis 2007. Sous sa direction, Hong Kong a éliminé la plupart des droits de douane et taxes sur le vin importé, des mesures qui ont contribué à faire de sa ville la plaque tournante du vin asiatique Commerce.

PRIX DE LA REUSSITE DE VIE

David S. Taub

Depuis plus de cinq décennies, le C.E.O. of Palm Bay International a été à la pointe des industries des distributeurs et des importateurs et a eu un impact énorme sur la prolifération de la consommation de vin en Amérique. Le portefeuille de la société dépasse cinq millions de caisses par an, représente plus de 40 producteurs de dix pays à travers le monde et comprend à la fois des marques de volume comme Cavit et des marques de luxe comme Planeta en Sicile, Bertani à Vérone et Columbo dans le Rhône ainsi que divers vins de hotspots. comme l'Argentine, le Chili et au-delà.

VIGNOBLE AMÉRICAIN DE L'ANNÉE

Compagnie du vin Bronco

La plupart des gens n'ont peut-être jamais entendu parler de Bronco Wine Company, même s'il s'agit du quatrième producteur aux États-Unis.Mais tout le monde connaît au moins certaines de ses marques: Napa Ridge, Forest Glen, le célèbre Charles Shaw (Two Buck Chuck) et bien d'autres. . Presque tous ont un bon rapport qualité-prix, ce qui en fait les vins de choix pour les Américains se sentant pressés par la récession,

Columbia Crest

Fondé en 1984 sous le nom de Chateau Ste. Michelle a développé ses vignobles Horse Heaven Hills, Columbia Crest englobe désormais des dizaines de vins répartis sur quatre niveaux. Les consommateurs trouvent de la qualité et de la valeur dans chacun d'eux - Deux Vignes, Grand Estates, H3 et Réserve. Les embouteillages en petits lots complètent les lignées nationales, faisant de Columbia Crest la cave la plus diversifiée et la plus grande du nord-ouest du Pacifique.

Les raisins de Roth

The Grapes of Roth est la marque personnelle d'inspiration garagiste du vigneron vétéran de Long Island, Roman Roth. Depuis le premier millésime du label en 2001, Roth s’est concentré sur la création de petites quantités de merlot de haute qualité et de caractère exceptionnel. Plus récemment, il a produit des rieslings secs et tardifs qui reflètent son héritage allemand.

Schramsberg

Schramsberg est le plus grand producteur de vin mousseux de Californie à travers un éventail de types et de styles - tout à fait une déclaration compte tenu de la concurrence. Depuis les années 1960, la petite propriété familiale produit des bulles spectaculaires, des bruts et crémants aux réserves anciennes. À chaque millésime, Schramsberg atteint de nouveaux sommets.

Vignobles Wente

Le Wente de Livermore Valley, fondé en 1883, est le plus ancien domaine viticole familial d’Amérique. Connu pour produire des vins de qualité à tous les prix, Wente a été le premier domaine viticole de l'état à introduire le Chardonnay. En 2011, Wente a lancé Entwine, la première ligne de vins Food Network.

VIGNOBLE EUROPÉEN DE L'ANNÉE

Bisol

Le producteur de Prosecco de 22 génération a rénové l’île de Mazzorbo dans la lagune vénitienne pour créer la retraite de luxe œno-gastronomique la plus exclusive au monde, mettant en vedette son restaurant réputé, Venissa. Le projet de l’île est dédié à l’agriculture durable et à la restauration des cultures au bord de l’extinction, y compris le cépage indigène de Venise, Dorona.

Gérard Bertrand

A la fois propriétaire et partenaire des meilleurs vignerons du sud de la France, Gérard Bertrand gère plus de 325 hectares de vignobles sur différents terroirs languedociens. Il comprend parfaitement le mouvement vers des vins expressifs, équilibrés et élégants qui restent accessibles et abordables.

González Byass

Cette vénérable bodega Sherry, surtout connue pour son Tio Pepe fino, a célébré son 175e anniversaire l'année dernière. Ces dernières années, González Byass, qui embouteille des cerises artisanales, notamment Noé PX et Matusalem sweet oloroso, est sur la voie des acquisitions. La cave a ajouté à son portefeuille de grandes marques espagnoles, notamment Beronia (Rioja) et Vilarnau (Cava).

Perrier-Jouët

Fêtant cette année son 200e anniversaire, cette maison de Champagne appartenant à Pernod-Ricard est surtout connue pour sa célèbre marque Fleur de Champagne dans sa bouteille de fleurs Belle Epoque. Tout aussi importante est la qualité croissante de l'ensemble de la gamme, centrée sur les assemblages à dominante Chardonnay, comme le Grand Brut Non-Vintage.

Santa Margherita

Pinot Grigio, nous vous aimons. La popularité de ce vin blanc vif et fruité fait de Santa Margherita la marque de restaurants la plus populaire de tous les temps. Mais l'entreprise avant-gardiste a décidé de ne pas mettre tous ses œufs dans le panier Pinot Grigio. Il propose désormais une gamme passionnante de vins rouges et mousseux.

NOUVELLE VIGNOBLE MONDIALE DE L'ANNÉE

Cave Norton

Propriété depuis 1989 de la famille autrichienne qui dirige Swarovski Crystal, Bodega Norton est l'un des grands noms du vin argentin. Sous la direction de Michael Halstrick, Norton exporte dans plus de 60 pays, sa gamme de vins aux États-Unis étant gérée par TGIC Importers, l’importateur de l’année 2010 de Wine Enthusiast.

La tour

Les cépages classiques de Bordeaux prospèrent sur le domaine De Toren, ce qui donne certains des vins rouges les plus équilibrés, expressifs et les plus appréciés d'Afrique du Sud, en particulier leurs Fusion V et Z. De Toren's a fait sa marque sur la scène mondiale en associant la vinification du Vieux Monde à un Engagement du Nouveau Monde pour la qualité et l'environnement.

Domaine familial Mission Hill

Aucun établissement vinicole n’a fait plus pour promouvoir et accroître le potentiel de la région viticole de l’Okanagan en Colombie-Britannique que Mission Hill, une entreprise familiale. Le site spectaculaire et l'architecture gréco-romaine, rehaussés par des œuvres d'art et des antiquités de qualité muséale, offrent aux visiteurs non seulement de superbes vins, mais également des repas épicuriens, des concerts et des événements éducatifs.

Penfolds

Dans un millésime difficile avec de nombreux ratés, Penfolds a réussi un coup de circuit avec sa superbe gamme de rouges 2008. Malgré une immense incertitude au niveau de l'entreprise, Penfolds reste la marque australienne emblématique.

Viña San Pedro

Ancre du groupe vinicole Viña San Pedro Tarapacá, San Pedro offre un vin pour tous. De sa gamme Gato Negro à prix avantageux aux embouteillages haut de gamme comme Cabo de Hornos, San Pedro, sous la direction du PDG Javier Bitar et du vigneron en chef Marco Puyo, est l’un des innovateurs incontestés du Chili.

VIGNERON DE L'ANNÉE

Bob Cabral

Avec environ 35 embouteillages différents par millésime, jusqu'aux Pinot Noirs dramatiques et dignes de l'âge, les vins de Williams Selyems ont excellé ces dernières années. Avec Cabral, aux commandes depuis 1998, les vins ont dépassé un niveau de qualité déjà impressionnant.

Philippe Cambie

Cet ancien joueur de rugby devenu consultant en vinification a dressé une liste All-Star de plus de 50 vignobles clients dans le sud de la France. Il élève presque invariablement la qualité à des hauteurs impressionnantes, qu'il travaille avec des vins des Costières de Nîmes, des Côtes du Rhône ou de Châteauneuf-du-Pape.

Alvaro espinoza

En tant que consultant en vinification le plus recherché du Chili, les clients d'Espinoza incluent Emiliana et Pérez Cruz au Chili et Cruz Andina en Argentine. Fervent partisan de la viticulture biologique et biodynamique, il dirige ses propres labels de vins, Antiyal et Kuyen, et est associé fondateur de Geo Wines.

Gerhard Kracher

Producteur de vins doux légendaires, Gerhard Kracher a repris le domaine viticole de sa famille, Weinlaubenhof Kracher, dans le Burgenland, en Autriche, en 2007, à la suite du décès tragique de son père. Les premières sorties sous son régime ont prolongé la gamme de vins superlatifs qui établissent des normes au plus haut niveau international.

Zelma Long

Pionnière pour les femmes et icône de l'industrie, Long a commencé sa carrière d'œnologue chez Robert Mondavi Winery. Ayant été vigneronne (1979-88) et PDG (1989-96) de Simi Winery, elle possède Long Vineyards dans la Napa Valley et Vilafonté en Afrique du Sud et a été consultante dans de nombreux domaines à travers le monde.

RÉGION VINICOLE DE L'ANNÉE

Prosecco

Prosecco démontre que certaines catégories fleurissent malgré les temps difficiles. Ce mousseux italien guilleret et sans chichi a atteint une telle popularité que la production devrait dépasser le Champagne. Les producteurs ont redéfini la priorité de leurs sites viticoles et des normes de qualité pour ouvrir la voie à une nouvelle ère.

Provence

Berceau français du rosé, cette belle région du sud de la France est à la tête de l'extraordinaire croissance des ventes de rosé sec aux États-Unis. La vinification a été transformée, produisant astucieusement de beaux rosés gastronomiques. Les rouges de qualité - même quelques blancs - sont juste derrière.

Ribera del Duero

Une région viticole dénommée depuis 1982, Ribera del Duero est la source de nombreux vins rouges espagnols. Le Tempranillo, connu localement sous le nom de Tinto Fino, est le cépage emblématique de la région, produisant des vins corsés et vieillissants, dont beaucoup recueillent d’excellentes critiques.

Vallée de la rivière russe

Peu de régions viticoles évoquent plus d'impressions vives de grands vins, de paysages époustouflants et de gens sympathiques que la Russian River Valley. Les Zinfandels et les Petites Sirah de classe mondiale abondent, souvent issus de vignobles noueux et centenaires. Les cépages du Rhône, rouges et blancs, ainsi que les grands chardonnays rejoignent le joyau de la vallée: le pinot noir, issu d’une série de millésimes stellaires.

Vallée de Willamette

Souvent surnommée «la Bourgogne américaine» pour sa capacité à produire des pinots noirs élégants, la vallée de Willamette est située à environ une heure au sud-ouest de Portland. Pionnier au début des années 1970, la région et ses sous-zones continuent d'évoluer via le pinot noir, le pinot gris et le chardonnay de classe mondiale.

DISTILLER DE L'ANNÉE

Domaine Appleton

Depuis plus de 260 ans, Appleton Estate s'est forgé une réputation pour sa gamme de rhums âgés jamaïcains, distillés à partir de canne à sucre cultivée sur le domaine. Le distillateur a également bénéficié de son soutien pionnier de la communauté de la mixologie.

Campari

Tout au long de ses 150 ans d'histoire, cet amer italien rouge vif a été célébré pour son héritage et son profil aromatique distinctif. Plus récemment, l’esprit a été revigoré en tant qu’ingrédient de base des cocktails - un Negroni, un Americano et d’innombrables autres boissons classiques et modernes ne seraient pas les mêmes sans lui.

Glenmorangie

L'innovation montrée par ce fabricant de single malt Highland Scotches est impressionnante, allant des classiques polis et des whiskies élégants finis en fût à sa sortie en 2011 du luxueux embouteillage Glenmorangie Pride 1981. Fondée en 1843, cette marque est aujourd'hui sous la houlette de Louis Vuitton Moët-Hennessy.

Marque du fabricant

Ce fabricant de bourbon du Kentucky avec sa bouteille rouge scellée à la cire a été supervisé par Bill Samuels Jr. jusqu'en 2011, date à laquelle il a annoncé sa retraite. Bien que le bourbon en petit lot soit depuis longtemps apprécié par beaucoup, ce distillateur a vraiment fait tourner les têtes avec sa sortie du vivant Maker's 46, son premier nouveau produit en plus de 50 ans.

Jeu de tequila

Partida est l'une des seules grandes marques de Tequila encore produite en tant que produit du domaine, de la culture et de la récolte de l'agave à la distillation et à la commercialisation. Ce distillateur était un ardent défenseur de la première heure de l'enseignement de la tequila, car il était parmi les premiers à observer des similitudes entre la tequila et le bon vin.

IMPORTATEUR DE L'ANNÉE

Entreprise de distillation d'ancre

Cette société basée à San Francisco a renforcé son portefeuille en 2011 et a remporté les honneurs dans cinq catégories au Concours mondial des vins et spiritueux de New York en juin 2011. Proposant une collection allant du Luxardo Amaretto au rhum English Harbour 5-Year-Old, Anchor met l’accent sur les spiritueux artisanaux finement travaillés de producteurs de boutique du monde entier.

Kysela Père et Fils

Francis Kysela, propriétaire, président et maître sommelier, a construit un catalogue enviable de vignobles de France, d'Espagne, du Portugal et d'Autriche ainsi qu'une liste considérable de Californie et d'Oregon. Le palais infatigable de Kysela pour le sens du lieu, de la valeur et de la qualité du vin est égalé par son sens des affaires.

Vins Michael Skurnik

Représentant 450 domaines en Californie, en Europe (y compris le portefeuille Terry Theise) et en Australie, Michael Skurnik et son frère Harmon ont entretenu des relations avec des établissements vinicoles du plus traditionnel au plus moderne. L'accent est mis sur les vins qui expriment le terroir par des rendements limités et une intervention minimaliste.

Mionetto États-Unis

Mionetto USA est une force croissante dans le vin italien. Il comble l'écart entre la valeur et le volume, grâce à une sélection méticuleuse de la marque, une large distribution et un marketing astucieux. Son portefeuille comprend des puissances telles que Cantina di Soave, ainsi qu'un répertoire éclectique de marques de boutique.

Solutions de boissons totales

Fondée en 2002, TBS représente des marques dynamiques de vins fins, spiritueux et bières, de Birra Moretti au Tiziano Prosecco et au Château Castel des Maures Côtes de Provence Rosé. Beverage Industry Magazine a inclus TBS dans son Top 100 des entreprises de boissons américaines et étrangères en termes de ventes en 2009 et 2010.

DÉTAILLANT DE L'ANNÉE

Safeway

À partir de la fin des années 1990, Safeway a entamé une sérieuse mise à niveau de son département des vins, qui comprend désormais 44 000 références de produits. Chaque magasin adapte ses sélections aux goûts des acheteurs locaux. En 2005, Safeway a de nouveau amélioré son offre de vins, en lançant des magasins «Lifestyle» dans certaines villes.

Stew Leonard's

Avec neuf succursales à New York, New Jersey et Connecticut, et les aspirations de beaucoup d'autres à venir, Stew Leonard's propose une large sélection de vins, bières et spiritueux à des prix superbes. L’éducation du personnel sur le vin est une priorité, et cela se voit: en un peu plus d’une décennie, les cavistes de Stew se sont développés pour atteindre un chiffre d’affaires annuel de 100 millions de dollars.

Trader Joe's

Depuis ses débuts modestes comme Pronto Markets il y a un demi-siècle, Trader Joe’s couvre désormais le pays avec des centaines d’établissements, la plupart offrant une vaste sélection de bières et de vins. Le mélange comprend des marques nationales, des achats spéciaux et des importations directes, toujours avec un fort accent sur la valeur (pensez Two Buck Chuck), l'éducation et le plaisir.

Wine.com

Wine.com est le plus grand détaillant de vin sur Internet du pays et a été un pionnier dans ce domaine. En mars 2011, il a annoncé des revenus de 56 millions de dollars pour l'exercice, en hausse de 25% par rapport à l'année précédente.

Vin Volo

Destination vinicole de l'aéroport et oasis pour les voyageurs inquiets, Vino Volo propose d'élégants bars à vins combinés à des magasins de vente au détail proposant des vins à bon prix et bien choisis. Fondé en 2004, Vino Volo compte désormais 17 points de vente dans les aéroports du pays, proposant des vins au verre avec des plats gastronomiques. Les clients peuvent acheter des bouteilles à emporter ou faire des achats en ligne.

RESTAURATEUR DE L'ANNÉE

Groupe hôtelier B&B

Mario Batali, Joe Bastianich et Lidia Matticchio Bastianich sont la force collective derrière un groupe éclectique de restaurants acclamés par la critique et de marchés de bons vins et produits alimentaires, y compris le vaste marché Eataly NY à Manhattan. Bien que chaque lieu offre sa propre identité culinaire, tous ont la combinaison signature d'une cuisine mémorable et d'une carte des vins intelligente.

Daniel Boulud

Originaire de Lyon, France, Daniel Boulud est une autorité culinaire, ayant obtenu trois étoiles Michelin avec Daniel, son restaurant emblématique de New York. Boulud dirige six autres restaurants et cafés à New York, tandis que d'autres restaurants Boulud prospèrent à Palm Beach, en Floride, à Miami, à Londres et à Pékin.

Tom Colicchio

Reconnaissable instantanément dans la série télévisée à succès Top Chef, pour laquelle il a remporté un Emmy en 2010, Colicchio dirige un empire de 14 restaurants, dont Craft, Craftbar, 'wichcraft, Craftsteak, Colicchio & Sons et Riverpark Farm. Les distinctions de Colicchio comprennent plusieurs prix James Beard.

Alex Guarnaschelli

Avec une formation classique dans certaines des cuisines les plus réputées de France, le chef Alex Guarnaschelli est plus qu’un incontournable de Food Network (Chopped, The Cooking Loft et Alex’s Day Off). Parmi les restaurants new-yorkais de Guranaschelli, on trouve Butter and The Darby (ouvert en 2011), et elle est instructrice à l’Institute of Culinary Education de New York.

Michael Mina

Le portefeuille de restaurants de Michael Mina, né au Caire, dans huit États, comprend Bourbon Steak, RN74, Michael Mina et Seablue. Deux des restaurants du chef Mina ont remporté des étoiles Michelin et un a remporté le prix des 100 meilleurs restaurants à vin 2011 du Wine Enthusiast. Il est l'auteur de Michael Mina: The Cookbook.

MIXOLOGUE DE L'ANNÉE

Martin Cate

Expert du rhum et des cocktails exotiques de San Francisco, Martin Cate est le propriétaire du Smuggler’s Cove San Francisco, un bar réputé pour sa célébration du rhum, des boissons tiki et de la culture. Il était auparavant directeur et copropriétaire de Forbidden Island Alameda, un autre avant-poste tiki bien connu et apprécié.

Four à chaux brumeux

Kalkofen est un mixologue basé à Boston chez Drink, qui a été nommé «Meilleur bar à cocktails américain» aux 2011 Tales of the Cocktail Spirited Awards. Elle est présidente et fondatrice de la première et unique société de cocktails classiques pour femmes de la ville, LUPEC Boston (une section locale de Ladies United pour la préservation des cocktails en danger).

Charlotte Voisey

Actuellement mixologue chez William Grant & Sons USA, Charlotte Voisey a dirigé des bars à Barcelone, Buenos Aires et Londres. Elle gère les programmes de cocktails dans des lieux tels que le Mandarin Oriental, Las Vegas Cienfuegos et le Gramercy Park Hotel à Manhattan.

Phil Ward

Le cerveau basé à New York derrière des bars aussi renommés que Death & Co. et Mayahuel, Phil Ward est connu pour sa défense passionnée de la tequila et du mezcal. Il a d'abord appris son métier en travaillant au Flatiron Lounge et au Pegu Club.

Angus Winchester

Angus Winchester a été membre fondateur de l'un des premiers cabinets de conseil du barreau et dirige maintenant l'agence Alconomics à Londres et à Hong Kong, où il réside. Au sommet de la liste des clients actuels de Winchester se trouve la Maison de Tanqueray, pour laquelle il agit en tant qu’ambassadeur mondial.

GÉNÉRATIONS D'INNOVATION

Lauréats des prix spéciaux: Georg et Maximilian Riedel

Ils ne produisent peut-être pas une seule bouteille de vin, mais la famille Riedel a apporté une contribution énorme et essentielle à la promotion de l'appréciation du vin à l'échelle mondiale et historique. Leur verrerie fine et leurs carafes, grâce à un design scientifique et à une esthétique exquise, sont spécialement conçus pour améliorer l'expérience du vin, des yeux au nez au palais.

La famille Riedel trouve ses origines au 17e siècle. Johann Christoph Riedel, né en 1678, a voyagé dans toute l'Europe du XVIIe siècle, commerçant du verre. La famille a développé cette expertise dans la fabrication et a maintenu son contrôle, ininterrompu, à ce jour - avec les 10e et 11e générations.

Georg Josef Riedel a rejoint la société en 1973 et l'a véritablement prise au niveau mondial, ouvrant des filiales appartenant à la société aux États-Unis et dans quatre autres pays, tout en acquérant également Nachtmann et Spiegelau.

Georg a transmis cette passion et cette créativité à son fils, Maximilian, qui est devenu actif dans l'entreprise en 1997. Maximilian est PDG de Riedel Crystal depuis 2004, et est le créateur de la gamme de verres sans pied «O» qui connaît un grand succès et de deux verres innovants. dessins de carafe.

Les Riedel, père et fils, accepteront leur prix lors d'un dîner de gala à New York en janvier 2102.

Gagnants du prix Wine Star 2011