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Nominés au Wine Star Award 2015 de Wine Enthusiast

Chaque année, les éditeurs de Passionné de vin honorer les individus et les entreprises qui ont réalisé des réalisations exceptionnelles dans le monde du vin et des boissons. Vous trouverez ci-dessous les nominés dans 14 catégories pour les Wine Star Awards 2015. Les gagnants seront annoncés dans le Passionné de vin Le numéro spécial de «Best of Year», et ils seront honorés lors d'un dîner de gala cravate noire à New York le 25 janvier 2016.

Et les nominés sont…

Prix pour l'ensemble de sa carrière: Angelo Gaja

Il est impossible de parler de la Renaissance du vin italien moderne sans mentionner Angelo Gaja. Pionnier, créatif et influent, au cours de son demi-siècle de carrière, Gaja a été une force fondamentale en inaugurant le Nouvel Âge du vin italien et en rehaussant l'image du vin italien dans le monde.

La quête de Gaja pour changer le statu quo du vin italien a commencé en 1960, lorsqu'il est diplômé de l'Institut œnologique d'Alba avec un diplôme en œnologie. Il a ensuite obtenu un diplôme en économie de l'Université de Turin.

En 1961, à l'âge de 21 ans, Gaja rejoint l'entreprise vinicole de sa famille au cœur de Barbaresco, fondée par son arrière-grand-père en 1859 et le plus ancien producteur de la région. Avant que Gaja ne prenne les rênes en 1969, son père avait déjà amélioré les pratiques de vinification et acquis certains des meilleurs vignobles de la région. Gaja lui-même a adopté une approche plus radicale de l'amélioration de la qualité, notamment en préconisant une taille courte et une baisse des rendements des raisins, ce qui était inconnu en Italie à l'époque. Il a commencé à expérimenter les barriques de chêne français à la fin des années 1960 et, en 1978, a lancé le premier Barbaresco à vieillir en barriques et en grands fûts slavons traditionnels.

Gaja a été l'un des premiers partisans de la promotion de l'importance de terroir . En particulier, il s'est concentré sur les collines des Langhe, qui abritent le noble cépage Nebbiolo, l'unique cépage de deux des plus grands vins italiens, le Barolo et le Barbaresco. Il a choqué les vignerons locaux en plantant de petites quantités de cabernet sauvignon et de chardonnay à la fin des années 1970, pour «démontrer que même les raisins internationaux excelleraient dans l'extraordinaire région de culture des Langhe», se souvient-il. Mais la contribution la plus importante de Gaja à la vinification italienne a peut-être été son dévouement à souligner l’importance des vignobles individuels. Pionnier dans l'élaboration de vins de vignoble unique, ses séduisants embouteillages Sorì du millésime 1967 ont bouleversé le monde du vin pour leur finesse, leur structure et leur prix élevé lors de leurs débuts en 1970.

Les vins de classe mondiale de Gaja ont inspiré toute une génération de vignerons, et bientôt les producteurs de toute l'Italie ont commencé à adopter les pratiques qu'il a innovées.

Mais Gaja ne s'est pas concentré uniquement sur la vinification. Au début de sa carrière, il s'est lancé dans une quête pour améliorer l'image du vin italien à l'étranger. «Jusqu'au début des années 80, le vin italien souffrait de l’image« bon marché et gaie »et les vins italiens finement élaborés étaient presque inconnus sur les marchés d’exportation», explique Gaja. «L’un de mes objectifs a toujours été de démontrer la capacité de l’Italie à produire des vins élégants comme Barbaresco et de confirmer le rôle de l’Italie en tant que leader dans la fabrication de vins qui se marient à merveille avec la nourriture.» À cette fin, Gaja a parcouru le monde, sensibilisant les consommateurs et les commerçants à l'excellence du bon vin italien.

«L'une des qualités uniques de mon père est sa conviction absolue que si vous essayez vraiment, vous pouvez changer les choses», déclare Gaia Gaja, la fille aînée d'Angelo, qui travaille dans l'entreprise aux côtés de son père et de sa sœur Rossana tandis que son jeune frère Giovanni y assiste. Université. «Grâce à la passion et à un grand engagement, mon père s'est imposé dans le monde - pas avec des vins issus de raisins internationaux mais avec du Nebbiolo, à l'époque un cépage presque inconnu et méconnu.

Aujourd'hui, la famille Gaja possède également des domaines en Toscane, où elle fabrique Brunello di Montalcino à leur Pieve Santa Restituta propriété et à Bolgheri, où ils produisent IGT Toscana et Bolgheri DOC à leur Cave Cà Marcanda .

Mais le vin est plus qu'une entreprise familiale pour Angelo Gaja, c'est aussi un mode de vie. «Mon père dit toujours: Qui sait boire sait vivre »Ou« Quiconque aime le vin sait profiter de la vie », car la culture et les valeurs sont les véritables richesses du vin», déclare Gaia.

Passionné de vin est ravi d'honorer le pionnier Angelo Gaja avec notre Lifetime Achievement Award. --Kerin O'Keefe

Personne de l'année

Marilisa Allegrini: copropriétaire, Domaines Allegrini
Allegrini est un membre de la sixième génération de la grande famille viticole de Valpolicella qui a placé Amarone sur la carte mondiale. En plus de la croissance stratégique d'Allegrini Estates, Marilisa a élargi son portefeuille pour inclure Poggio al Tesoro à Bolgheri, qu'elle a fondée en 2002 avec son défunt frère, Walter, et Montalcino domaine à San Polo, qu'elle a acheté en 2007.

Aubert de Villaine: Co-owner, Domaine de la Romanée-Conti Réalisateur, Hyde de Villaine Propriétaire, Villaine A&P
En plus d'être copropriétaire du domaine le plus emblématique de Bourgogne, le Domaine de la Romanée-Conti, de Villaine est le directeur du célèbre domaine Napa Hyde de Villaine, et propriétaire du domaine à Bouzeron, A & P de Villaine. Lorsqu'il ne produit pas de vins de renommée mondiale, de Villaine consacre son énergie à renforcer encore le statut de la Bourgogne en tant que région viticole de premier plan. En 1998, il a aidé Bouzeron à obtenir le statut AOC pour ses vins Aligoté. Cette année, il a réussi une campagne d'une décennie pour accorder Patrimoine mondial de l'UNESCO statut unique de la Bourgogne climats , une réalisation stupéfiante. Il a également été juge à la dégustation à l'aveugle historique «Jugement de Paris» de 1976.

Michael Mondavi: fondateur, Partenaires Folio Fine Wine Domaine familial Michael Mondavi
À la suite de la vente en 2004 du célèbre domaine viticole de sa famille Napa Valley, Robert Mondavi , Michael a été inspiré pour construire son propre empire du vin. Avec sa femme, Isabel, son fils, Rob Jr., et sa fille, Dina, il a lancé la société d'importation de vin primée, Folio Fine Wine Partners. Il a dressé une magnifique liste pour l'entreprise, planté deux nouveaux vignobles de la Napa Valley et lancé les marques de vin Michael Mondavi Family Estate, mises en vedette par le célèbre cabernet sauvignon M by Michael Mondavi.

Prix de la facture: propriétaire, Cave à trois bâtons , saleté , Tête haute , etc.
Avec une carrière en tant qu'assistant des services financiers dans une société d'investissement privée mondiale Groupe Texas Pacific sous sa ceinture, Bill Price est passé en toute transparence au vin. Il a rapidement acquis des propriétés louables comme Vignoble de Durell et Gap’s Crown à Sonoma, ainsi que les marques de vin Lutum, Three Sticks et Head High. Il a également été un investisseur majeur dans Exploitation viticole Kosta Browne , qu'il a vendu plus tôt cette année. Amoureux de la Bourgogne, Price est particulièrement fier de ses embouteillages de Pinot Noir.

Joseph ‘Joe’ Wagner: fondateur, Vin de canne en cuivre et provisions
Un vigneron Napa de cinquième génération (son père, Chuck, a fondé Vignobles Caymus en 1972), Wagner a développé des marques pour une nouvelle génération de buveurs de vin. Répondre au succès du Pinot Noir suite au film plébiscité De côté , il a produit le vignoble unique Belle Glos Pinot noir. Il a également fondé le Meiomi marque, qui produit du pinot noir de haute qualité à bas prix. Le label a connu une croissance exponentielle au cours des six dernières années, et cette année, il a produit 700 000 caisses. En juillet, Marques de constellation acheté Meiomi pour 315 millions de dollars.

Cave américaine de l'année

Ils ont demandé (Roseburg, OR)
Lorsque l’équipe mari et femme, Earl & Hilda Jones, a planté le premier tempranillo commercial de l’Oregon il y a 20 ans, c’était sans doute l’innovation viticole la plus importante depuis l’introduction du pinot noir 30 ans plus tôt. Le tempranillo est depuis devenu le cépage signature de nombreux vignobles du sud de l'Oregon, mais Abacela continue de montrer la voie avec l'Albariño, le Dolcetto, le Grenache et plusieurs variétés portugaises.

Vignobles Becker (Stonewall, Texas)
Depuis deux décennies, Becker Vineyards, dont le siège est à Texas Hill Country juste à l'extérieur de Fredericksburg, a été l'un des plus grands champions du vin du Lone Star State. En tant que mentors pour l’industrie naissante, les fondateurs, le Dr Richard Becker et son épouse, Bunny, sont largement reconnus pour leur travail dans l’étude de la maladie de Pierce, en plus d’être le plus grand producteur de vin et de raisin de l’État. Avec les mélanges de Bordeaux et de Rhône salués par la critique, il n’est pas surprenant que Becker ait été servi à la Maison Blanche pendant le mandat du président George W. Bush.

Caves Gramercy (Walla Walla, WA)
Fondé il y a dix ans par le maître sommelier Greg Harrington et sa femme Pam (a k a «The Brains»), ce projet de boutique a été inspiré par un voyage de dégustation en 2004 à Walla Walla. Suite aux travaux de récolte de Harrington, le couple s’y installe l’année suivante, produisant des vins de type Rhône et Bordeaux en petits lots et à intervention minimale. Avec plus de 8 000 caisses par an, les offres de Gramercy Cellars sont les vins les plus recherchés de l’État. Il a reçu des éloges critiques qui incluent Magazine de Seattle Prix de la «Meilleure nouvelle cave».

Cave JUSTIN (Paso Robles, Californie)
Fondée en 1981, JUSTIN Winery a été catapultée vers le succès avec la sortie de son assemblage Isocèle de style Bordeaux et est maintenant largement reconnue comme la cave qui a favorisé la formidable croissance de la viticulture à Paso Robles. Combinant les techniques du Vieux Monde avec la technologie du Nouveau Monde, la cave produit certains des vins les plus appréciés du pays. Véritable pôle d'attraction touristique, la propriété viticole dispose désormais d'un restaurant sur place et d'une auberge de luxe, avec une charmante maison de campagne française.

Schramsberg (Calistoga, Californie)
Schramsberg, qui a célébré son 50e anniversaire cette année sous la propriété et la direction de la famille Davies, est depuis longtemps en tête de la liste des incroyables producteurs de vins mousseux de la Californie. Acclamé pour sa gamme de bulles provenant des vignobles de Carneros, Marin, la côte de Sonoma et la vallée d'Anderson, Schramsberg atteint constamment de nouveaux sommets. Autrement dit, après avoir replanté tout le domaine - un processus commencé en 1994 - il s’est ramifié dans des vins rouges Napa haut de gamme portant le label J. Davies Estate.

Vigneron de l'année

Christophe Baron, Vignobles de Cayuse , Walla Walla, WA
Fils errant d'un vigneron champenois, Baron a atterri à Walla Walla en 1997 et a planté quelques hectares de Syrah dans un lit de rivière sec et jonché de roches au sud de la ville. Aujourd'hui, il cultive plus de 60 acres en biodynamie, toutes des parcelles à un seul vignoble dédiées à la production de ses trois marques méritoires, Cayuse, Pas de filles et Puissance . Baron a également joué un rôle déterminant dans le mouvement visant à désigner le Rocks District comme la plus récente zone viticole américaine (AVA) de l’Oregon.

Thomas Duroux, Château Palmer , Margaux
En tant que directeur de la propriété classée Tiers Cru Château Palmer, Duroux travaille sans relâche pour amener le domaine au sommet de son potentiel. Son objectif principal est d'obtenir la certification biologique et biodynamique de la propriété d'ici 2017, une réalisation rare à Bordeaux. Reconnu pour avoir produit les excellents vins du domaine, Duroux s'attache à cultiver un terroir plus riche et plus fort qui se traduit par les meilleurs embouteillages. Grâce à ses efforts, d'autres producteurs bordelais emboîtent le pas.

Rudiger Gretschel, Vinimark , Afrique du Sud
Gretschel est directeur technique et vigneron en chef chez Vinimark, la plus grande société indépendante de négoce de vin en Afrique du Sud. En plus de faire du vin en biodynamie Reyneke ferme, supervisant toutes les opérations du domaine Cave Robertson et courir autour de Swartland pour La fosse aux lions marque, son approche moderne et innovante lui a valu une renommée internationale.

Jean-Baptiste Lécaillon, Champagne Louis Roederer
Lécaillon, vice-président exécutif et chef des caves de Roederer, est un ambassadeur infatigable de la marque ainsi que de l’ensemble du Champagne. Au début de sa carrière, Lécaillon a joué un rôle déterminant dans la sélection du site pour le Roederer Estate de Californie, et il dirige le développement des trois propriétés bordelaises de la société, notamment Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande .

David Ramey, Caves à vin Ramey
Ramey a passé son début de carrière à créer des vins de référence pour la Californie Ruisseau Matanzas , Chalk Hill , le domaine et Domaine Rudd . Au domaine qu'il a fondé en 1996, Ramey Wine Cellars à Healdsburg, il a longtemps défendu les techniques de vinification artisanales traditionnelles dans ses chardonnays et cabernets à un seul vignoble.

Cave européenne de l'année

Emilio Moro (Ribera del Duero, Espagne)
Domaine viticole familial de troisième génération, Emilio Moro est à l'avant-garde de la montée en puissance de Ribera del Duero sur le plan mondial du vin. Sous la direction de José Moro, la cave est devenue de plus en plus célèbre pour son superbe vignoble unique Tinto Fino (Tempranillo). Avec une croissance de 17% en 2014, elle exporte désormais dans plus de 70 pays.

Famille Perrin (Orange, France)
La Famille Perrin est peut-être surtout connue pour ses Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape et Miraval Rosé (élaboré en collaboration avec Brad Pitt et Angelina Jolie), mais ce sont leurs vins abordables et quotidiens qui établissent un standard élevé pour tous les assemblages du sud du Rhône. Plus grand producteur biologique de la région, l’influence de Perrin s’étend à la Californie Tables Creek et son partenariat avec la famille Haas, partageant à la fois des connaissances et des boutures de vigne précieuses avec des établissements vinicoles américains.

Ferrari (Trente, Italie)
Guidé par la troisième génération de la famille Lunelli, Ferrari incarne le meilleur de méthode classique vinification pétillante et ce que la famille décrit comme «l'art de vivre italien». Fondée en 1902, Ferrari domine le Trento DOC avec 40% de la part de marché totale avec environ 375 000 caisses. C’est une région à la hausse, et la gamme de vins exquis de Ferrari en est une des principales raisons.

Schloss Gobelsburg (Kamptal, Autriche)
Cet ancien domaine a été fondé en 1171 et est dirigé par Michael Moosbrugger, vigneron autrichien de l'année 2006. Produisant constamment des vins purs à tous les niveaux - notamment les embouteillages «Tradition» du Grüner Veltliner et du Riesling - Schloss Gobelsburg a bâti sa réputation sur la pureté et la précision.

Famille Hugel (Riquewihr, France)
Fondé en 1639, Hugel est le visage mondial des vins alsaciens et conserve une approche pratique et familiale. Exportant 95% de sa production, avec un accent continu sur la qualité à tous les prix, deux générations participent activement à l'entreprise, produisant des embouteillages à un seul vignoble comme le Schoellhammer Riesling et les riches vins Vendanges Tardives (vendanges tardives) dont Hugel a été le pionnier, tout en développant des caves modernes dans leurs bâtiments du XVe siècle.

Nouveau domaine viticole mondial de l'année

Famille Zuccardi (Mendoza Argentine)
Avec plus de 50 ans d'histoire viticole, la famille Zuccardi a joué un rôle essentiel dans l'émergence des vins argentins sur la scène mondiale. Le fils du fondateur Alberto Zuccardi, José, et le petit-fils, Sebastián, continuent d'explorer et d'étendre Mendoza au-delà de Malbec, plantant 1 600 acres consacrés à 25 cépages dans la cave expérimentale de la famille.

Vignoble de Santa Carolina (Santiago, Chili)
Un domaine viticole urbain rare dans ce pays agricole, Viña Santa Carolina célèbre cette année son 140e anniversaire. La bodega d'origine, reconstruite en 2012 à la suite d'un tremblement de terre désastreux en 2010, est un monument national depuis 1973. Exportant près de 80% de toute sa production dans le monde, les meilleurs vins de Santa Carolina incluent Herencia Carmenère et Reserva de Familia Cabernet Sauvignon.

Domaine familial de Mission Hill (West Kelowna, Colombie-Britannique)
Le chef de file reconnu de la viticulture canadienne de l'Okanagan, Mission Hill Family Estate est le vignoble phare et le cœur et l'âme du nouveau Von Mandl Family Estates, une collection de propriétés variétales de l'Okanagan. Exploité dans cinq régions de la vallée, ce domaine viticole de destination regorge de beaux-arts et de vastes terrains de théâtre, de gastronomie et de concerts d'été.

Vignobles de l'escarpement (Martinborough, Nouvelle-Zélande)
Se concentrant sur la production de pinot noir de classe mondiale depuis sa fondation en 1998, les propriétaires de l'escarpement Larry et Sue McKenna ont tenu cette promesse avec leurs vins de vignoble unique Insight Series, Kupe, Pahi, Te Rehua et Kiwa. Pendant ce temps, la série Edge offre à la fois qualité et prix abordable.

Boekenhoutskloof (Franschhoek, Afrique du Sud)
Ce vignoble sud-africain emblématique date de 1776 et possède une longue liste d'étiquettes d'exception dont les ventes et la renommée ont grandi, en particulier au cours de la dernière décennie. Vigneron Marc Kent, membre de la Guilde des vignerons du Cap , produit de manière magistrale des marques telles que Porcupine Ridge, The Wolftrap et The Chocolate Block, ainsi que les vins du domaine Boekenhoutskloof les mieux notés.

Région viticole de l'année

Lodi, Californie
Cette Californie AVA a un climat méditerranéen classique et abrite de nombreuses vignes parmi les plus anciennes de la région, notamment le Zinfandel. Bénéficiant d'une production de plus de 100 variétés, l'expansion récente a accéléré la croissance dans des parties jusque-là non développées de la région, en particulier les collines sur son bord est.

Marlborough, Nouvelle-Zélande
Cette région viticole renommée représente environ les deux tiers du total des vignobles du pays, et elle est surtout connue pour ses fascinants sauvignons blancs aux fruits tropicaux. Les 568 producteurs et 168 établissements vinicoles de Marlborough connaissent également le succès avec le Chardonnay, le Riesling et le Pinot Noir.

Russian River Valley, Californie
Au cœur du comté de Sonoma, les 16 000 acres de raisins de l'AVA servent à la plupart des meilleurs pinot noir et chardonnays de Californie. Le brouillard de refroidissement ralentit la maturation et prolonge la saison de croissance, en particulier dans les parties occidentales, tandis que les Zinfandels et les Petites Sirah de classe mondiale abondent, souvent issus de vignobles noueux et centenaires.

Sicile, Italie
Le vin de qualité est la nouvelle norme en Sicile, grâce à 300 jours d'ensoleillement annuel et une attention renouvelée aux variétés indigènes. Les zones du mont Etna, Vittoria, Noto et Faro sont particulièrement importantes en raison de leurs conditions de croissance idéales. Avec une croissance de 30% des exportations américaines en 2014, plus de vin sicilien de qualité fait son chemin dans les foyers américains que jamais auparavant.

Walla Walla, WA
Avec plus de 2800 acres plantés et 160 établissements vinicoles, cet AVA se divise en deux états et est un centre pour l'œnotourisme. Il abrite également sans doute les meilleures syrahs du nord-ouest du Pacifique. Le nouveau quartier Rocks de Milton-Freewater est la première sous-AVA de la région.

Importateur de l'année

Europvin
Fondé par Christopher Cannan en 1978, Europvin propose un portefeuille soigneusement organisé de vins de domaine de toute l'Europe. Représentant des dizaines de propriétés uniques qui incluent Vega-Sicile et Domaine Huet , l'entreprise est également réputée pour son travail avec les Grands Crus Classés de Bordeaux.

Importation de Votto Vines
Michael Votto, PDG, a lancé l'entreprise à partir d'une voiture de livraison et, en août 2014, elle figurait sur la liste Inc.500 des entreprises privées américaines à la croissance la plus rapide, entrant au n ° 464. Reconnue pour sa croissance rapide de ses revenus - de 384 000 $ en 2010 à 6 millions de dollars en 2014 - l'entreprise prévoit d'élargir sa distribution dans tout le pays.

Royal Wine Corporation
Détenue et exploitée depuis plus de 50 ans par la famille Herzog, la Royal Wine Company a des racines remontant à la Tchécoslovaquie du XIXe siècle, lorsque la famille était le fournisseur royal de vin de l'empereur François-Joseph. Depuis les années 1950, lorsque les Herzogs ont finalement acheté Royal Wine, il est devenu largement admiré pour son vaste portefeuille de vins casher du monde entier. La société propose également des spiritueux et des liqueurs, notamment Los Arango Tequilas et Tomintoul whiskies single malt.

Vingt
Jeune importateur à croissance rapide fondé en 2004, Vintus propose un portefeuille ciblé de vins artisanaux issus de producteurs familiaux du domaine. Les marques phares de la société comprennent Château Montelena , Errazuriz , Pétrus, Champagne Bollinger et Cinquième du Noval , qui sont distribués aux États-Unis et dans les Caraïbes.

Winesellers Ltd.
Fondée en 1977 par Yale Sager, Winesellers Ltd. est un importateur national de deuxième génération, géré et géré par une famille, avec une collection diversifiée de producteurs et de marques de pays comme l'Argentine, l'Allemagne, la Nouvelle-Zélande et l'Italie. Winesellers, Ltd. importe des producteurs emblématiques tels que Familia Zuccardi d'Argentine et Quinta de la Rosa du Portugal et aussi s'approvisionne, crée et développe ses propres marques comme Tortoise Creek, Tiamo et La Fiera.

Détaillant de l'année

Caskers
Fondé en 2012 par Steven Abt et Moiz Ali, diplômés de la Harvard Law School, ce détaillant en ligne basé à New York propose des spiritueux décalés, rares et en petits lots que l'on ne trouve pas dans les magasins traditionnels. Les échantillons sont tous goûtés et approuvés par les membres du personnel avant leur mise en vente.

Costco Wholesale
En tant que l'un des plus grands détaillants de vin du pays, Costco Wholesale s'efforce d'offrir à ses membres des vins mondiaux de qualité à bas prix. Sa collection de vins Kirkland Signature provient de producteurs haut de gamme du monde entier et vendus à des prix imbattables.

Vins & Spiritueux Flatiron
Situé à New York, Flatiron Wines & Spirits est reconnu pour ses vins et spiritueux soigneusement sélectionnés et à bon prix. Il met l'accent sur des sélections biologiques, biodynamiques et durables, ainsi qu'une riche collection de vins rares et mûrs.

Garagiste
Fondé par l'expert du vin Jon Rimmerman en 1995, Garagiste est reconnu pour avoir développé le concept original d'offre de vin par courrier électronique maintenant utilisé par la plupart des magasins de vin en ligne. Le site propose une large sélection de vins, y compris des sélections bio et décalées, au prix de 15 $ ou moins.

La source du parti
Décrite comme un «campus» tentaculaire plutôt qu'un magasin, cette opération basée à Bellevue, dans le Kentucky, est le plus grand détaillant indépendant de vins, bières et spiritueux du pays, partageant un espace avec une brasserie et une distillerie sur place. Il appartient également à 100% aux employés.

Sommelier / Directeur des vins de l'année

Patrick Cappiello
Sommelier grégaire et profondément informé, Cappiello est associé et directeur des vins de la ville animée de New York Perle et frêne et Rebelle Restaurants. Il est admiré pour avoir conduit les tendances de l'industrie tout en offrant une vision accessible du vin aux clients.

Helen Mackey
En tant que vice-président de la stratégie de menu, des boissons, de la cuisine et de l'innovation chez Ruth’s Chris Steak House , Mackey, d'Orlando, en Floride, a régulièrement développé un programme de vins stellaires pour la chaîne de steakhouse haut de gamme.

Juin Rodil
Né aux Philippines et élevé à Austin, au Texas, Rodil est directeur des boissons pour L'hospitalité McGuire Moorman et un maître sommelier nouvellement créé. Auparavant, elle était innovante en dirigeant l'équipe de Qui et East Side King en tant que directeur des opérations, et à Groupe de restaurants Uchi en tant que directeur des boissons.

Shelley Lindgren
Lindgren a beaucoup à offrir. Elle est copropriétaire et directrice des vins des restaurants réputés de San Francisco A16 et SPQR , ainsi que A16 Rockridge à Oakland voisin. Lindgren est également lauréat du prix James Beard, une autorité sur le vin et la cuisine italiens et un auteur célèbre. Son livre, A16 Nourriture + Vin , a reçu à la fois le prix Julia Child / First Book de l'Association internationale des professionnels culinaires et le livre de recettes IACP de l'année 2009.

Andrew Shaffner
En tant que directeur des vins chez Station de ski Telluride dans le Colorado, Shaffner supervise une carte des vins mondiale de plus de 1 000 étiquettes dans les différents restaurants de la station, dont le réputé Allred’s. La collection comprend un vin assemblé par Shaffner et ses partenaires appelé Telluride Red.

Innovateur / Exécutif de l'année

Florence Cathiard
Innovatrice dans l'industrie du vin, Cathiard a possédé l'éminent Château Smith Haut Lafitte , ainsi que trois autres châteaux bordelais avec son mari, Daniel Cathiard, depuis 25 ans. Elle est également co-créatrice de Les Sources de Caudalie , société de produits de beauté pour les hôtels et les spas, et a été élu président du conseil national de l'œnotourisme.

Rowan Gormley
Gormley a lancé NakedWines.com en 2008, en utilisant un modèle unique de crowdsourcing qui relie les investisseurs aux vignerons. Le site révolutionnaire a aidé à financer de nombreux établissements vinicoles indépendants, qui produisent des vins exclusifs vendus sur le site Web.

Aurelio Montes
Chef de file de la révolution viticole chilienne, Montes a fondé la société à croissance rapide Vignoble de Montes avec trois associés en 1988. En plus de l'exquis domaine de style feng shui et d'une gamme de vins les mieux notés qui y sont produits, son portefeuille de vignobles s'étend à Tout en Argentine, et Napa Angel en Californie.

Mike Ratcliffe
Ratcliffe est le directeur général de la célèbre Domaine de Warwick en Afrique du Sud et co-fondateur de Vilafonté , la première entreprise vinicole sud-africaine-américaine conjointe, avec son partenaire Zelma Long. Il a également fondé le Ventes de vins AfrAsia Bank Cape , qui a recueilli 800 000 $ pour une œuvre de bienfaisance cette année.

Simon et Sirch
Les viticulteurs renommés du Frioul, Marco Simonit et Pierpaolo Sirch, ont travaillé avec des vignerons renommés partout en Italie, en France et ailleurs. Ils ont développé des techniques révolutionnaires pour maximiser la qualité des fruits et la longévité de la vigne, conçues pour conduire à la production de vins d'exception.

Marque spirituelle de l'année

Bruichladdich
Construite en 1881, cette distillerie de whisky écossais située sur l'île d'Islay est connue pour ses embouteillages cultes, y compris la ligne Octomore fortement tourbée et très appréciée.

Campari
Cette liqueur amère aux teintes rubis est produite depuis 1860, mais elle est maintenant l'ingrédient du jour de la mixologie et une force motrice derrière le renouveau de Negroni aux États-Unis.Campari est le produit phare de Campari America.

Distillerie N ° 209
Situé à San Francisco et géré par la famille Rudd, qui possède également le Rudd Oakville Estate Winery et qui appartenait auparavant à Dean & DeLuca, le n ° 209 Gin de la distillerie est l'un des préférés des mixologues à travers le pays. Elle expérimente maintenant des gins vieillis dans d'anciens fûts de vin et produit un gin casher.

New Amsterdam
Depuis son lancement en 2011, la vodka New Amsterdam est devenue l'un des parvenus à la croissance rapide et le lancement de nouveaux spiritueux le plus rapide à vendre un million de caisses. Partie de la E. et J. Gallo portefeuille, New Amsterdam produit également du gin et des vodkas aromatisées.

Suntory
Fondé par l'expert japonais du saké Shinjiro Torii, Suntory distille du whisky au Japon depuis 1923. Parmi son vaste portefeuille, le Yamazaki Single Malt de Suntory, l'un des whiskies les plus recherchés et les plus à collectionner au monde.

Mixologue / Ambassadeur de marque de l'année

Ian Burrell
En tant qu '«ambassadeur mondial du rhum» autoproclamé, Burrell, basé à Londres, est l'un des principaux éducateurs de la catégorie du rhum, parcourant le monde pour animer des séminaires et des cours de maître. Il est également le fondateur du programme de trois jours UK RumFest , lancé en 2007.

Sean Kenyon
Kenyon a été nommé barman américain de l’année en 2014 Contes du cocktail à la Nouvelle-Orléans, une distinction gagnée pour la création d'un bar réputé pour son service exceptionnel et ses boissons exceptionnelles. Suite à ce succès, sa tanière à cocktails artisanaux de Denver, Williams et Graham , a été nommé meilleur bar d'Amérique chez Tales en 2015.

Chris Patino
Patino est directeur de l'éducation aux marques pour Pernod Ricard États-Unis , qui possède des embouteillages emblématiques comme Vodka Absolut , Chivas Regal et Jameson whiskies et Gin Beefeater . Il gère le programme de formation en ligne des barmans, leader du secteur, BarSmarts .

Brittini Rae Peterson
Travailler avec un bar à cocktails nouvellement ouvert Melrose Umbrella Co. et le groupe mixologue Collectif 1806 , ce barman basé à Los Angeles a été couronné vainqueur du 2015 Rack de vitesse compétition de speed-bartending.

Claire Smith-Warner
Non seulement Smith-Warner représente Vodka Belvedere en tant qu'ambassadrice de la marque, mais elle participe également au développement de nouveaux produits inventifs et de cocktails à base de Belvédère pour l'entreprise.

Brasserie de l'année

Brasserie Dogfish Head
Avec 20 ans de fabrication de bière à son actif, Dogfish Head continue de produire des bières et des produits innovants. Ils vont de collaborations astucieuses comme l'hybride bière-vin Noble Rot avec Caves Alexandria Nicole , à des aliments comme Hop Pickles avec Brooklyn Brine . L'aiguillat distille maintenant de la vodka, du rhum et du «Jin».

Brasserie Deschutes
Basée à Bend, dans l’Oregon, la brasserie Deschutes a acquis la réputation de produire des bières artisanales aventureuses en utilisant un ferment sauvage et un vieillissement en barrique qui méritent de l’espace dans la cave de chaque aficionado. Ses produits n'utilisent pas d'organismes génétiquement modifiés (OGM) et sont également végétaliens.

Firestone Walker Brewing Company
Quatre fois vainqueur du Coupe du monde de bière En tant que brasserie de taille moyenne de l'année, la société basée à Paso Robles, en Californie, est réputée pour sa gamme de bières pâles, mais elle est également saluée pour ses bières à libération limitée vieillies en fût.

Fondateurs Brewing Co.
Basée à Grand Rapids, Michigan, Founders a été reconnue internationalement pour ses bières, notamment la World Beer Cup et le Good Food Award. Connu pour ses bières riches en saveurs, extrêmement aromatiques et complexes, Founders a développé un groupe culte.

Société brassicole Lagunitas
Fondé dans le nord de la Californie au début des années 1990, ce favori local reçoit une reconnaissance nationale pour son interprétation créative des styles de bière traditionnels et son marketing fantaisiste. Lagunitas possède une brasserie régionale à Chicago et une autre devrait ouvrir à Azusa, en Californie.

Les lauréats du Wine Star Award 2015 de Wine Enthusiast