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Vin Américain,

Charles Smith, de l’État de Washington, planifie un projet entièrement chardonnay

Charles Smith de l'État de Washington - propriétaire de K Vintners, Charles & Charles and Charles Smith Wines: The Modernist Project - planifie une entreprise entièrement Chardonnay qui n'a pas encore été nommée en utilisant l'ancienne cave Whitman Cellars à Walla Walla qu'il a achetée plus tôt ce an. Smith a embauché Brennan Leighton, ancien vigneron d'Efeste, pour superviser la production de vin du nouveau projet.



Le groupe commercial Zinfandel Advocates & Producers (ZAP) a annoncé son conseil d'administration pour 2012-2013. Robert Biale de Robert Biale Vineyards à Napa, en Californie, qui a été nommé président de ZAP pour 2011-2012, remplira un deuxième mandat.

Napa, Californie, Delicato Family Vineyards (DFV) a annoncé un plan quinquennal visant à étendre sa cave d'origine à Manteca, en Californie, en augmentant la production de 12 millions de caisses à 16 millions de caisses par an. L'expansion comprendra l'installation de nouveaux équipements à la fine pointe de la technologie.

Des scientifiques de l'Université Cornell d'Ithaca, New York, ont sollicité l'aide du public pour nommer deux nouveaux cépages de cuve à sortir du programme de sélection de raisins de Cornell en 2013. Les deux variétés - un raisin blanc résistant au froid et un raisin rouge biologique - sont actuellement nommés NY76.0844.24 et NY95.0301.01, respectivement. Les noms gagnants seront annoncés lors de la conférence de Rochester, New York, Viticulture 2013 en février. Pour en savoir plus sur ces raisins, Cliquez ici .



Escondido, en Californie, Stone Brewing Co. publie une nouvelle bière pour commémorer son 16e anniversaire. La 16th Anniversary Ale est une double IPA à base de malts de seigle, brassée avec de la verveine citronnée et divers houblons. La bière devrait sortir le 13 août en bouteilles de 22 onces et à la pression.