Bien que née en Galice, en Espagne, et diplômée de l'Université de La Rioja, Susana Esteban a adopté le Portugal comme chez elle et Vins portugais comme son travail. Après des séjours de vigneron au Douro Quinta do Côtto et Quinta do Crasto à la fin des années 1990 et au début des années 2000, elle a déménagé vers le sud dans la région de l'Alentejo en 2009.

Esteban y installe sa propre cave deux ans plus tard, autour de deux vignobles de vieilles vignes. Elle fait maintenant vins sous les marques Procura et Aventura.

Elle travaille également en tant que consultante pour d'autres vignobles de la région et produit des vins supplémentaires, appelés Crochet et Tricot, en partenariat avec l'amie et collègue vigneronne Sandra Tavares da Silva de Vin et âme .

«J'ai découvert très jeune ce qui me passionne», raconte Esteban. «J'ai alors décidé de me consacrer à la réalisation de ce que j'avais l'intention de faire. C'est un travail en cours. »

Pourquoi avez-vous voulu devenir vigneron?

J'ai toujours voulu travailler dans un domaine lié à l'agriculture, et bien que je n'avais pas d'antécédents familiaux dans l'industrie vinicole, j'étais toujours très curieuse de tout ce qui concernait la dégustation: arômes, textures, etc.

Quand j'étudiais la chimie à l'Université de Saint-Jacques-de-Compostelle, j'ai commencé à m'inscrire à des cours de dégustation et à des séminaires de vinification. Je suis allé travailler dans des caves pendant les vendanges. J'étais passionné et j'ai décidé de me consacrer professionnellement à la vinification et j'ai étudié l'œnologie à l'Université de La Rioja.

«Même si je n'avais pas d'antécédents familiaux dans l'industrie vinicole, j'étais toujours très curieux de tout ce qui concernait la dégustation.» –Susana Esteban

Aviez-vous des modèles?

Je n'avais pas un seul modèle car c'était un monde que je ne connaissais pas, bien que dans ma région, Rivières basses , il y a toujours eu beaucoup de femmes œnologiques qui ont été une source d'inspiration pour moi.

Quelle est votre plus grande réussite?

J'ai réussi à travailler sur ce que j'aime. Je suis devenu producteur de vin et j'ai créé mon propre projet à partir de rien.

Quelle a été l'expérience ou la rencontre la plus surprenante que vous ayez eue en tant que vigneronne?

D'un point de vue positif, que le magazine le plus prestigieux du Portugal m'a décerné le prix du vigneron - en portugais, c'est un titre masculin - en 2012. J'étais la première et toujours la seule femme à remporter cette reconnaissance et curieusement je je ne suis même pas portugais. Du négatif, au début de ma carrière, j'ai eu beaucoup de situations de collègues dans les caves où je travaillais qui ne me prenaient pas au sérieux. Ils n'avaient pas l'habitude de voir une femme diriger une équipe dans la cave ou sur le terrain.

Que conseillez-vous à une personne intéressée à se lancer dans l'industrie du vin?

Ne soit pas si pressé. Essayez de travailler avec des personnes qui vous inspirent. Sachez que c'est une vocation, que vous avez besoin de passion et de résultats.