Marika Vida-Arnold , directeur conseil des vins pour le Ritz-Carlton au 50 Central Park South organise une série spéciale de dîners de jumelage dédié aux femmes dans le vin, bien nommée Phenomenal Femmes. L'événement a lieu au Auden Bistro & Bar de l'hôtel jusqu'à sept fois par an, et une partie des recettes va au refuge pour femmes de Services communautaires de Carrefour à New York.

Passionné de vin a parlé à Vida-Arnold de Phenomenal Femmes, du statut des femmes dans le monde du vin aujourd'hui et de ce qu'elle appelle être une «maman-somm».

Parlez-moi de la série de dîners sur le vin Phenomenal Femmes et comment elle a été reçue.

C'est notre quatrième année de la série de dîners, et ce n'est pas une déclaration «brûle ton soutien-gorge». C’est de nature festive. Tout comme la carte des vins d'Auden, nous recherchons l'équilibre. Ma liste à la vitre là-bas est axée sur les femmes, [mais] ce n’est en aucun cas la haine des hommes ou l’exclusion des hommes… Fait intéressant, plus de nos habitués de la série sont des hommes.

Marika Vida-Arnold versant chez Phenomenal Femmes

Comment en est-il arrivé à donner une partie du produit de la série à un refuge pour femmes?

Cette question me tient à cœur et je voulais un lien avec le thème des femmes. Je fais du bénévolat à Carrefour, parfois je dîne avec les femmes ou je les installe le soir. Ce n’est pas un pansement. Les femmes reçoivent une aide et des conseils réels, et Crossroads les aide à trouver un emploi et à passer à autre chose.

Comment voyez-vous le statut des femmes dans l'industrie du vin aujourd'hui? Y a-t-il eu un changement notable en regardant en arrière au fil des ans?

Il semble que le nombre de femmes sommeliers et directeurs de vins ait quadruplé au cours des 10 dernières années. Maintenant, il y a beaucoup de femmes vignerons, en particulier en Californie. Merry Edwards était un pionnier. Il n’y avait pas d’emplois pour les femmes dans la vinification à la fin des années 70. Si vous vouliez entrer, vous deviez commencer dans le laboratoire. Tant d’industries à l’époque étaient dominées par les hommes… Je suis étonnée de ce que j’ai vu au cours des 10 dernières années, et je suis ravie de voir cette voie se poursuivre pour les femmes dans le secteur du vin.

Les mamans qui travaillent Wine-to-Five

Pensez-vous que des barrières à l'entrée existent encore pour les femmes qui souhaitent travailler dans le vin?

Cela dépend de la manière dont vous qualifiez les «obstacles». Ma réponse courte est non. Il est évidemment possible de faire carrière dans le vin, et les femmes sont capables de faire ce qu’elles veulent. Mais oui, nous avons encore des problèmes de perception. J'avais l'habitude d'entendre des hommes: «Qu'est-ce que tu fais si tard?» quand je travaillais au sol en tant que sommelier. Dans ce pays, cependant, la preuve est dans le pudding. Il y a tellement de femmes qui travaillent dans le vin, alors que d'autres pays ont encore un long chemin à parcourir.

Y a-t-il un défi particulier que vous avez surmonté personnellement dans votre cheminement de carrière dans l’industrie du vin?

Épuisement du sommelier. Je suis consultant maintenant et je fais beaucoup de choses différentes. C’est un défi, car dans une certaine mesure, je suis un touche-à-tout et un maître de rien. Mais je ne pouvais pas soutenir ce style de vie de sommelière en tant que mère de 47 ans avec des enfants, étant donné ces longues nuits. Je suis une «maman-somm»… Je veux travailler dans le vin et voir mes enfants.

Les femmes dans le monde du vin sonnent

Theresa Heredia

Theresa Heredia , vigneron, Entreprise vinicole Gary Farrell : «J'ai travaillé avec de jeunes vignerons émergents qui ont à cœur de ne pas être qualifiés de 'vignerons', parce qu'ils travaillent leurs fesses en essayant d'être considérés comme égaux, pour être simplement appelés vigneron de grand talent. Personnellement, je suis honoré d'être appelé les deux. Je suis, après tout, une femme, et j'ai des qualités uniques à offrir en tant que vigneron à cause de ce fait.

Kathleen Heitz Myers

Kathleen Heitz Myers , président / directeur général, Caves à vin Heitz : «J'ai vraiment adoré ma carrière dans l'industrie du vin et je suis très reconnaissant pour les portes qui m'ont été ouvertes dans le monde. La diversité de ces amitiés, bien sûr rehaussée autour d'un verre de vin, est ce que je chéris le plus. Il y a maintenant une nouvelle génération de jeunes passionnés de vin qui doivent apporter leur propre vision, créativité et perspective au merveilleux héritage du vin.

Dr Laura Catena

Dr Laura Catena , directeur général, Exploitation viticole Catena Zapata : «Parce que le monde du vin repose souvent sur des entreprises familiales, il y a eu une réelle opportunité pour les femmes ici, et de nombreuses entreprises familiales choisissent de mettre des femmes à des postes de direction, chose qui aurait été inouïe à l'époque de mon grand-père et arrière-grand-père, qui a fondé la cave Catena en 1902. »

Kinou Cazes Hachemian

Kinou Cazes Hachemian , copropriétaire / ambassadeur de la marque, Château Lynch-Bages : «En tant que femmes, nous racontons nos histoires et partageons notre passion d'une manière qui ouvre le monde du vin à un public plus large. Nous avons contribué à désacraliser une industrie dominée par les hommes en ouvrant de nouvelles portes sur un marché du vin en constante évolution et parfois intimidant.