En avance de ProWein , le salon annuel de Düsseldorf, en Allemagne, qui aura lieu du 15 au 17 mars, Passionné de vin La rédactrice en chef Anne Krebiehl, MW, s'est entretenue avec Bastian Mingers, le nouveau directeur de ProWein et responsable mondial des vins et spiritueux chez Messe Düsseldorf. Le luminaire du monde du vin détaille sa vision du succès continu du salon le plus important de l'industrie du vin.

Votre mandat commence avec la 26e édition de ProWein à Düsseldorf. Êtes-vous impatient de retourner dans le monde du vin et des spiritueux après un passage dans les énergies renouvelables?

Après avoir été chef de projet senior chez ProWein de 2011 à 2015, je suis très heureux d'être à nouveau à bord.

Quelle est votre vision du salon 2020?

Je continuerai à suivre l'orientation stratégique précédente de ProWein. Au cours des 25 dernières années, ProWein est devenu la plate-forme la plus importante du secteur et le salon leader des vins et spiritueux. Nous voulons l'élargir encore plus.

Le nouveau directeur de ProWein, Bastian Mingers / Photo par Woody T Herner

Qu'est-ce qui sera nouveau et qu'est-ce qui sera différent?

Chaque année, toute l'équipe a l'ambition de rendre ProWein encore meilleur. Nous nous concentrons actuellement sur deux domaines majeurs. Premièrement, l'augmentation du nombre de visiteurs de qualité. Cela nécessite une légitimation cohérente et stricte [des visiteurs].

Le deuxième est le service. Nous proposons de nombreux services aux exposants, visiteurs et presse pour faciliter leur participation sur place. Cela commence par notre portail de services en ligne et se termine par des navettes entre le parc des expositions et le centre-ville.

Les meilleurs endroits pour manger et boire à Düsseldorf pendant ProWein

Le rapport d’activité de ProWein déclare que «la durabilité économique et écologique a une importance exceptionnelle pour l’avenir de l’industrie» et ProWein 2020 tournera autour du thème du changement climatique. Pourquoi?

Les effets sont déjà perceptibles et poseront des défis considérables, notamment pour les viticulteurs, dans les années à venir. L'étude reflète l'état d'esprit de l'industrie. Nous sondons les exposants et les visiteurs sur des sujets importants, le changement climatique devient le centre d'attention.

En tant que spécialiste du développement stratégique, où souhaitez-vous emmener le salon allemand - par opposition à ses éditions asiatiques - au cours de la prochaine décennie?

À long terme, ProWein de Düsseldorf devrait continuer à être le salon leader des vins et spiritueux et un pionnier pour nos événements satellites mondiaux. À Düsseldorf, nous avons établi les normes que nous adaptons plus tard à d'autres pays. Cela s'applique au concept global tel que la légitimation et la compréhension fondamentale de l'organisation et du service «made in Germany».