ProWein , l’un des plus grands salons professionnels de l’industrie du vin, ouvrira à nouveau ses portes à Düsseldorf, en Allemagne, du 19 au 21 mars. Plus de 6 300 exposants de 60 pays sont programmés pour assister à l'événement, dépassant le nombre record de 6 200 de 59 pays l'an dernier.

L'Équateur, la Pologne, l'Indonésie et le Myanmar (anciennement la Birmanie) présenteront des vins pour la première fois cette année. Bien que le vin soit l’objet principal de ProWein, environ 400 exposants de spiritueux sont également attendus.

Le Champagne Lounge et Organic World sont prévu de revenir , tandis que le FIZZZ Lounge, espace créatif dédié à la mixologie, à la bière artisanale et même au café, cherche à repousser ses limites.

Deux sous-salons, «Same But Different» et «Packaging & Design», sont dédiés à l'innovation et à l'inspiration. Les visiteurs peuvent également s'attendre à un programme étendu de dégustations au Forum ProWein.

Marius Berlemann, responsable mondial des vins et spiritueux ProWein

Pour garantir le bon déroulement des opérations, le nouveau responsable mondial des vins et spiritueux de ProWein, Marius Berlemann, déclare: «Je souhaite étendre notre concept de service pour rendre l'arrivée et le séjour de nos visiteurs aussi faciles et confortables que possible. Un nouveau guide du visiteur sera distribué à toutes les entrées du parc des expositions. '

Aussi nouveau? Un espace de restauration est en cours d'ouverture, avec des food trucks, ainsi qu'un site internet repensé.

«Il est toujours très excitant de ressentir la puissance de ce sommet international.» —Marius Berlemann.

Berlemann est enthousiasmé par l'initiative Route USA, qui en est maintenant à sa deuxième année.

«Cet itinéraire guidera les visiteurs américains vers les producteurs qui cherchent à les rencontrer», dit-il. «Pour rendre les choses aussi simples et évidentes que possible, les producteurs auront une signalétique spéciale, le logo Route USA, sur le sol devant leur stand, indiquant leur intérêt à trouver des partenaires importateurs et distributeurs aux États-Unis.

«En outre, il y aura un lien spécial sur le site Web de ProWein vers‘ Route USA ’, listant les noms et numéros de stand de tous les exposants participants», poursuit Berlemann.

La réputation du salon pour connecter les gens se poursuit: 50% des visiteurs qui ont répondu à une enquête l'année dernière ont confirmé avoir trouvé de nouveaux fournisseurs. Près de 96% des répondants ont déclaré avoir atteint leurs objectifs de spectacle.

«C'est toujours très excitant de ressentir la puissance de ce sommet international», déclare Berlemann. «Nous voulons que ProWein remplisse et même dépasse sa prétention d'être le salon professionnel numéro un de l'industrie internationale des vins et spiritueux.»