Maria Testa, Head Vineyards

Il y a plus de 100 ans, Testa Vineyards a été planté à Calpella, une ville entre Ukiah et Redwood Valley. Le fondateur était Gaetano Testa, qui avait émigré d'Italie à San Francisco pour nettoyer après le tremblement de terre massif de 1906.

Aujourd'hui, Maria Testa perpétue la tradition que son arrière-grand-père a établie.

Elle cultive les 25 hectares de vieilles vignes de Carignan, Petite Sirah, Grenache, Charbono, Zinfandel et Barbera, tous certifiés biologiques, taillés en tête et légèrement irrigués. Certaines vignes ont plus d'un siècle.

Elle utilise une partie des fruits pour fabriquer 2000 caisses de Simply Black, un assemblage de cabernet, et de Simply White, un mélange de sauvignon blanc et de chenin blanc.

Elle vend le reste à Horse & Plough, Coturri Winery, au vigneron Leo Hansen de Graziano et Sonoma, qui élabore le vin Leo Steen Calpella Red Table, un délicieux assemblage de terrain de Testa Carignan et Petite Sirah.

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Alex MacGregor, Vignobles Saracina

L'aîné de 11 enfants nés des fondateurs de Fetzer Vineyards Barney et Kathleen Fetzer, John Fetzer a fondé Saracina Vineyards en 2001 sur le site de l'ancien Fetzer Sundial Ranch. En 2002, il a embauché le vigneron Alex MacGregor pour travailler aux côtés du célèbre œnologue consultant David Ramey.

MacGregor se concentre sur la fabrication de grands mélanges rouges, en exploitant des blocs voisins de Petite Sirah et de Zinfandel plantés dans les années 1940, ainsi que le Malbec de la cave. Saracina produit également du Chardonnay et du Sauvignon Blanc, ce dernier à partir d'un bloc John planté au lycée, et achète Anderson Valley Pinot Noir.

«John voulait montrer aux gens que nous pouvions concourir sur une scène avec Sonoma et Napa», dit MacGregor. 'Je pense que nous avons réussi.'

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Jason et Molly Drew, Caves de la famille Drew

En 2004, Jason et Molly Drew ont emprunté une longue route sinueuse le long de la crête de Mendocino pour observer une propriété côtière isolée envahie par les pommiers anciens. Ils ont acheté un endroit à flanc de colline élevé à 1,200 pieds et ont planté sept acres de pinot noir.

«Tout s'est ajouté pour la grandeur», dit Jason Drew.

Marque exclusivement Mendocino, Drew produit du Pinot Noir, de la Syrah et de l'Albariño, produisant environ 1500 caisses par an.

«J'ai vu beaucoup de vins de Mendocino qui avaient une très belle structure, et pour moi, la structure est une partie importante et importante de la façon dont je veux faire du vin», dit Jason. «J'ai également vu un certain élément de finesse. Vous auriez cette qualité éthérée, mais aussi toute la richesse que je pensais être là pour faire du pinot noir haut de gamme, mais pas trop. '

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Photo avec l'aimable autorisation de Masut Vineyard and Winery

Adrianna Oster Gozza, Caves à vin Oster et
Jake et Ben Fetzer, Vignoble et cave Masút

Adrianna Oster Gozza est la fille de Teresa Fetzer Oster et petite-fille de Barney et Kathleen Fetzer.

Cela fait d'elle une vigneronne de troisième génération du côté de sa mère et une vigneronne de cinquième génération par l'intermédiaire de son père, Ken Oster. Titulaire de diplômes d'études supérieures en viticulture et œnologie, elle est vigneronne assistante au domaine Roederer à Anderson Valley.

Gozza a travaillé brièvement pour plusieurs de ses oncles à Jeriko Estate, Saracina et Ceàgo. Elle travaille maintenant avec ses parents à Oster Wine Cellars, dans Redwood Valley, produisant du Cabernet Sauvignon biologique à partir de leur vignoble de 40 acres. Gozza a grandi près de ses cousins ​​Ben et Jake Fetzer (à gauche), fils de feu Bobby Fetzer. Les frères ont grandi dans le célèbre Home Ranch de Redwood Valley, où Fetzer Vineyards a commencé.

Après la mort de leur père en 2006, Jake et Ben ont continué à cultiver le ranch Redwood Valley de 1 500 acres de leurs parents, qui borde l'ancien Home Ranch. Situé sur le versant ouest de la vallée, la propriété est en grande partie plantée de pinot noir.

Après avoir vendu les raisins à des établissements vinicoles comme DeLoach et Paul Hobbs, Ben et Jake ont produit leur propre vin en 2009, Masút, du nom d'une ancienne colonie indienne Pomo signifiant «terre sombre et riche».