Comment planter et faire pousser une plante de chia
Les graines de chia sont largement présentées comme un superaliment, apparaissant dans les puddings, les confitures et les produits de boulangerie. Vous avez probablement également entendu parler du chia en relation avec les « animaux de compagnie » farfelus qui présentent les plantes en germination comme cheveux ou fourrure sur une figurine en terre cuite. Heureusement, vous n'avez pas besoin d'un kit gadget en forme de créature mignonne pour cultiver des plantes de chia polyvalentes. (Sage). Que vous les cultiviez à partir de graines et ajoutez les pousses à votre salade , ou cultivez-les jusqu'à maturité, vous constaterez que ces plantes valent bien le temps et l'espace dans votre jardin.
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Présentation de Chia
| Nom du genre | Sage |
| Nom commun | Diviser |
| Noms communs supplémentaires | Le Mexicain divisé, Salba divisé |
| Type de plante | Annuel |
| Lumière | Soleil |
| Hauteur | 3 à 5 pieds |
| Largeur | 2 à 3 pieds |
| Couleur de la fleur | Bleu violet |
| Couleur du feuillage | Bleu vert |
| Fonctionnalités spéciales | Faible entretien |
| Zones | 10, 11, 8, 9 |
| Propagation | Graine |
| Résolveurs de problèmes | Résistant à la sécheresse |
Où planter une plante de chia
Les plantes de chia sont des plantes annuelles originaires d’Amérique centrale. Ils poussent mieux dans les climats plus chauds comme dans le sud-est des États-Unis ou dans les zones de rusticité USDA 8-11. Une plante de chia peut atteindre 3 à 5 pieds de haut et plusieurs pieds de large en une seule saison, elle a donc besoin d'un emplacement avec beaucoup d'espace.
Comment et quand planter une plante de chia
Cultiver des plants de chia à partir de graines est facile à faire dans les régions aux hivers doux. À l’automne, faites tremper les graines de chia dans l’eau jusqu’à ce que leur revêtement gélifié absorbe autant d’eau que possible, après quoi elles ressemblent un peu à des œufs de grenouille. Utilisez une cuillère pour ramasser deux à trois graines et placez-les sur la surface d'un lit de jardin préparé, espacés d'environ trois pieds. Couvrez légèrement les graines et arrosez quotidiennement jusqu'à ce qu'elles germent et commencent à pousser vigoureusement dans cinq à sept jours.
Conseils d'entretien des plantes de chia
Une fois établies, les plantes de chia nécessitent très peu d’entretien.
Lumière
Les plantes de chia ont besoin d’au moins huit heures de plein soleil par jour.
Sol et eau
Les plantes de chia tolèrent une large gamme de sols allant du sable à l'argile, mais le le sol doit bien se drainer ou les racines peuvent pourrir.
Les semis et les jeunes plants ont besoin de beaucoup d’eau. Une fois que les plantes ont un système racinaire complètement établi, elles sont tolérantes à la sécheresse et prospèrent dans la chaleur de midi. Laissez le sol sécher entre les arrosages pour éviter la pourriture des racines.
Température et humidité
Les plantes de chia poussent mieux par temps chaud avec une température d'environ 70°F à 85°F. Ils peuvent survivre à des températures froides qui atteignent les années 50, mais ne sont pas résistants au froid. Les plantes de chia n'ont pas d'exigences strictes en matière d'humidité, mais sont connues pour bien se développer dans des environnements très humides.
Engrais
Le chia ne nécessite pas de fertilisation lorsqu'il est planté dans un sol riche. Dans un sol pauvre, creuser du compost au moment de la plantation.
Empotage et rempotage d'une plante de chia
Les plantes de chia peuvent pousser à l’intérieur dans des conteneurs, mais elles nécessitent au moins six heures de soleil direct par jour, elles ont donc besoin d’un rebord de fenêtre ensoleillé ou de lampes de culture. Sélectionnez un pot en terre cuite bien drainé et remplissez-le de terreau du commerce additionné d'un peu de sable. Cette annuelle ne nécessite pas de rempotage ; recommencez simplement avec des graines fraîches et de la terre dans le même pot chaque année.
Les 14 meilleurs terreaux de 2024 pour les plantes d'intérieur et d'extérieurRavageurs et problèmes
Un aspect particulièrement fantastique des plantes de chia est leur tolérance aux maladies, ce qui les prête bien aux pratiques agricoles durables, en particulier dans les régions désertiques. Tous les parasites qui les attaquent peuvent souvent être traités avec pesticides organiques doux tels que l'huile de neem .
Comment propager une plante de chia
Les plants de chia sont des auto-ensemenceurs prolifiques, ils produiront donc une nouvelle récolte de plantes chaque année sans aide.
Conseils de récolte
Pour récolter les graines pour les cultures futures (ou pour manger !), coupez les fleurs en fin de saison après qu'elles se dessèchent et que les pétales tombent. Mettez les fleurs dans un sac en papier pour conserver les graines. Lorsqu'elles sont complètement sèches, écrasez les têtes de graines dans le sac pour libérer les graines.
Questions fréquemment posées
- Quelle est la valeur nutritionnelle des graines de chia ?
Le chia est exceptionnellement riche en protéines et en acides gras et est l’une des rares sources alimentaires contenant les neuf acides aminés que les humains ne peuvent pas produire. Le chia est également riche en protéines et en fibres.
- Comment faire germer des graines de chia pour les manger ?
Pour manger du chia sous forme de pousses très nutritives, déposez les graines sur une surface résistante à l'eau et désinfectée et gardez-les humidifiées. Les graines devraient germer et être prêtes à être consommées dans deux à quatre jours.
