Commencez la saison de Noël en organisant une célébration à la maison en l'honneur du Festival suédois de Santa Lucia . La fête annuelle est célébrée le 13 décembre, proche du solstice d'hiver et des jours les plus courts de l'année. L'événement rend hommage au travail caritatif de Sainte Lucie (ou Santa Lucia), une martyre italienne connue pour sa compassion et sa nature généreuse. En Suède, la fille aînée mène une procession ce matin-là, armée d'un petit-déjeuner et d'une couronne de bougies sur la tête pour éclairer l'obscurité. Dans ma famille, la fête commence tôt le matin avec des friandises suédoises traditionnelles, du café et une simple procession.

Léna K. / 500px / Getty Images

Qui était Sainte-Lucie ?

La fête de Santa Lucia est originaire des pays scandinaves. La légende raconte que Sainte Lucie apportait secrètement de la nourriture aux chrétiens persécutés de Rome cachés dans les catacombes, portant des bougies sur la tête pour garder les mains libres et éclairer le chemin. En fait, le nom Lucia vient du mot latin « lux », qui signifie « lumière ». Aujourd'hui, il existe des poupées Sainte-Lucie (rappelez-vous l'emblématique Poupée fille américaine Kirsten ?), figurines et ornements. Comme de nombreuses traditions hivernales, les festivals de la Fête de Santa Lucia ont désormais lieu dans le monde entier, promouvant une culture du don et un sentiment de communauté.

Quand est la fête de Santa Lucia ?

La fête de Sainte-Lucie est célébrée principalement en Suède, en Norvège, au Danemark et dans certaines régions suédophones de Finlande le 13 décembre. Cette année, la fête tombe le lundi 13 décembre 2021.

Comment ma famille célèbre la fête de Santa Lucia

Voici quelques-unes des façons significatives dont ma famille célèbre la fête de Santa Lucia à la maison.

La procession

Enfant, vêtues de chemises de nuit blanches, cintrées à la taille par un ruban rouge, et de couronnes de verdure fonctionnant à piles sur la tête (modernisant les vraies bougies utilisées autrefois), ma sœur et moi avons simulé notre propre cérémonie ce matin-là. Nous nous sommes dirigés vers la chambre de nos parents avec un simple plateau d'art populaire drapé dans les draps cousus à la main de ma grand-mère suédoise, proposant des petits pains sucrés, des biscuits au gingembre et du café.

Alors que la tradition veut que la fille aînée porte la couronne, ma sœur et moi avons été co-présentatrices. Souvent, d'autres filles, ou « servantes », tiennent une bougie, tandis que les fils, les « garçons étoiles », portent des étoiles sur des bâtons et ont de grands cônes en papier sur la tête. Les plus petits sont les « lutins » de Noël qui ferment la marche, portant de petites lanternes.

Nourriture et boisson

Après la procession du matin, rouleaux de chats moelleux (petits pains à la levure aromatisés au safran, à la cannelle et aux raisins secs), au café et aux biscuits pepparkakor (un biscuit de Noël au gingembre essentiel à base d'épices et de mélasse) sont servis. En Suède, les petits pains au safran sont courbés en forme de S, avec deux raisins secs pour les yeux, pour imiter les chats recroquevillés. Bien que personne ne soit sûr du lien avec les chats, certains pensent que le nom Lucia était associé à Lucifer (Satan), et dans l'Europe médiévale, on pensait que les chats représentaient le diable. De plus, le safran a peut-être été choisi en raison de son prix élevé auprès de la classe supérieure suédoise.

Aussi, un traditionnel Pain sucré de Sainte-Lucie , aromatisé au zeste d'orange et garni d'un glaçage au jus d'orange, est souvent servi. Il est tressé pour ressembler à une couronne de verdure et décoré de rubans rouges et de bougies pour servir de centre de table.

Le glogg suédois est également servi le jour de Santa Lucia. Les Scandinaves adorent cette boisson au vin doux chaud riche et piquante et se divertissent avec elle tout au long de la saison. Vous pouvez créer le vôtre en mélangeant du vin rouge, du whisky et du rhum avec diverses épices.

Pour un petit-déjeuner plus complet, j'ai préparé de fines crêpes suédoises à l'aide d'une poêle Plett spéciale. Je badigeonne les crêpes finies d'airelles traditionnelles et les saupoudre de sucre en poudre.

Si vous n'êtes pas intéressé par la cuisine maison, IKEA propose souvent porte la plupart de ces délices , accompagné de boulettes de viande suédoises et de poisson en pot pour un plat plus savoureux. J'ai trouvé cette Anna achetée en magasin Biscuits suédois fins au gingembre (8 $, Walmart ) sont également un substitut savoureux et pratique au pepparkakor !

Esprit de don

Alors que ma propre fête familiale se terminait toujours par la fête du matin, les ménages suédois prolongent souvent la célébration plus tard dans la journée. Partageant des actes aléatoires de prévenance, les enfants de la communauté revêtent les mêmes robes blanches et couronnes de tête pour défiler en ville, visitant souvent des maisons de retraite, des hôpitaux et des centres de services sociaux. Ils chantent des chansons festives et partagent des friandises, apportant réconfort et joie au milieu de l'obscurité.

Un moyen simple d'honorer ce sentiment sans trop de fanfare est de planifier une simple sortie familiale locale cet après-midi-là pour distribuer de petits cadeaux à ceux qui auraient souvent besoin d'un peu plus de joie : les chauffeurs de bus, les collègues de travail, les policiers, les infirmières. , les membres du personnel des travaux publics et autres. Demander à vos enfants de sélectionner les récipiendaires les aide à apprécier le véritable esprit de la saison, tout comme Sainte-Lucie, il y a des centaines d'années.

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