Il y a un tas de pierres sur ma cheminée: de la craie blanche, du basalte noir, une coquille d'huître fossilisée, des lamelles d'ardoise tranchantes, des morceaux de grès, du chert et des cailloux.

J'apprécie les souvenirs vivants des vignobles où j'ai trouvé ces souvenirs spéciaux. À la parcelle Nacional à Cinquième des Noval vignoble, haut dans la vallée du Douro, la lumière de l'après-midi dansait sur le rocher argenté pendant que je le ramassais, le goût de ce vin toujours sur mes lèvres. Le vaste ciel au-dessus des Andes enneigées était brillant alors que je savourais un Riesling argentin et collectais une pierre de ce qui ressemblait à une mer de galets. Dans la Côte de Nuits, c'est une charrue tirée par un cheval qui a révélé mon morceau de calcaire de couleur crème.

Ce ne sont là que quelques-uns des souvenirs qui donnent vie à des lieux en sirotant leurs vins. C’est mon métier de comprendre le vin, et il n’ya pas de meilleur moyen d’y parvenir que de se tenir debout dans les vignes, de ressentir le même soleil et le même vent que ses raisins.

Oh, les lieux J'irai en 2018

Tout d'abord, je revisiterai les vignobles de Felton Road à Central Otago, en Nouvelle-Zélande, où j'ai travaillé la récolte en 2009.

Après cela, je sillonnerai les régions allemandes d'Ahr à Sachsen pour un nouveau projet.

J'ai aussi hâte de visiter les pentes de Ribeira Sacra dans le nord de l'Espagne, et les vignobles volcaniques de l'Etna en Sicile.

En plus du lieu, le vin concerne aussi les gens. C’est une promenade dans un vignoble avec les femmes et les hommes qui font le vin, regardant à l’intérieur de leurs caves, écoutant et apprenant d’eux. Tout amateur de vin devrait l'essayer.

De plus en plus, les régions viticoles comprennent ce lien intime. Ils cherchent à communiquer ce qui rend leurs vins uniques, et la meilleure façon de le faire est de vous accueillir.

L'œnotourisme a parcouru un très long chemin depuis que les premiers itinéraires ont été balisés en Europe continentale dans les années 1950. C’est désormais une industrie clé, partie intégrante des revenus régionaux. Pensez simplement à des endroits comme Napa Valley (une région qui n'a jamais eu besoin de votre visite et Support plus), Bordeaux et le nouveau Cité du Vin . Pensez à des spas luxueux, à des sentiers de randonnée œnologiques désignés, à toutes les routes des vins de la région et à des établissements vinicoles avec des restaurants de classe mondiale et des hébergements pour la nuit à travers le monde.

Explorer les régions viticoles les moins fréquentées

Vous n’avez même pas besoin d’être bien nantis pour vivre de telles expériences. Lors de certains de mes voyages les plus mémorables, j'ai dormi dans mon ancienne Volvo qui a été garée pendant la nuit dans un camping. J'ai pensé que mon argent était mieux dépensé en vin.

Allez explorer. Si vous aimez un certain vin, découvrez où il est élaboré. Rencontrez les gens qui le font. Vous ferez l'expérience de bien plus que du vin, mais des paysages, des langues, des aliments et des cultures qui l'entourent. Dans un monde de plus en plus virtuel, ces rencontres vous aideront à aimer davantage le vin avec lequel vous êtes. Chaque gorgée deviendra un plus grand plaisir.

Beauté, aventure et plus grande appréciation vous attendent - buvez tout.

Lorsqu'elle ne voyage pas dans le monde du vin, la rédactrice en chef Anne Krebiehl, MW, adore faire pousser des roses et des pivoines dans son jardin londonien.