L'un des contrats de vinification les plus importants de l'année a été conclu le 10 août, avec l'annonce dramatique que Boisset Family Estates, qui comprend DeLoach et Lyeth, tous deux dans le comté de Sonoma, a acheté Raymond Vineyard & Cellars, l'un des plus vétérans de Napa Valley. producteurs. Ci-dessous, WE obtient plus d'informations de Jean-Charles Boisset, Président de Boisset Family Estates.

Wine Enthusiast: Pourquoi avez-vous acheté Raymond?

Jean-Charles Boisset: Parce qu'ils ont des racines familiales incroyables dans la belle Napa Valley, un patrimoine merveilleux et un très bon emplacement. Désormais, nous pouvons apporter une réelle continuité à une belle marque et travailler en étroite collaboration avec la famille Raymond pour leur apporter plus d'identité et se développer.

WE: Quelle est la production actuelle de Raymond?

JC: 150 000 caisses sous Raymond et Collection «R».

WE: Qu'est-ce qui était inclus? Vignobles, inventaire, nom de marque et cave?

JC: Tout ce qui précède.

WE: Est-ce qu'un membre de la famille restera?

JC: Oui, en effet. Walter [Raymond] est président et Krisi [Raymond] est vice-président. Margaret [Raymond] est responsable du club des vins et des relations avec les consommateurs et Craig, son mari, est directeur du vignoble.

WE: Raymond appartient en fait à Kirin, la société de bière japonaise, depuis 1988. Savez-vous pourquoi ils ont vendu?

JC: Je pense qu'ils ne possédaient qu'une seule cave en Amérique [Raymond], et ils voulaient probablement se concentrer sur leur cœur de métier.

WE: Combien avez-vous payé?

JC: Nous ne divulguons pas cela.

WE: Pensez-vous que la récession a joué un rôle dans la décision de Kirin de vendre?

JC: Je pense qu'ils étaient sur la bonne voie pour vendre la cave. Nous nous intéressons à [acheter quelque chose] dans la Napa Valley depuis de nombreuses années, et plus particulièrement à la marque Raymond. Je pensais que Raymond était à la place idéale en termes de rapport qualité-prix. Une grande famille, une échelle où nous pouvons éventuellement construire et une ouverture à regarder plus loin les niveaux de croissance et de qualité.

WE: Allez-vous changer une partie de la gamme de produits?

JC: Oui. Aujourd'hui, la marque Raymond est bien positionnée dans l'économie américaine pour les vins de 15 $ à 50 $, avec R Collection au niveau d'entrée, Napa Reserve avec Cabernet et Chardonnay, et Grand Reserve, Generations. Tout cela est une gamme de produits ciblée, ce n'est donc pas seulement pour aider la famille à poursuivre ses rêves, mais aussi pour ajouter des segments supplémentaires à la gamme. Peut-être d'autres appellations: Oakville ou Rutherford, [ce qui serait] probablement plus cher que Generations. Mais il est très tôt pour le dire.

WE: Cherchez-vous des propriétés supplémentaires?

JC: Pas pour le moment. Nous voulons utiliser les relations des uns avec les autres pour développer davantage Raymond dans le monde du vin. Il y a une belle complémentarité pour nous, avec DeLoach à Russian River Valley et Raymond à Rutherford et Oakville. Nous sommes donc très excités! Et je tiens à ajouter que j’ai hâte de travailler avec une famille qui est ici depuis tant de générations. Nous n'obtenons pas seulement une belle cave, mais plus important encore, nous travaillons avec de bons êtres humains [par exemple, les Raymonds].