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Cubanfoodla - Cette Note De Vin Populaire Et Les Commentaires, L'Idée De Recettes Uniques, Des Informations Sur Les Combinaisons De La Couverture Des Nouvelles Et Des Guides Utiles.

Vin Et Notes

Les meilleurs vins rouges italiens de 2020

Italie est romancé pour de nombreuses raisons, notamment pour ses délicieux vins. La combinaison de conditions de culture idéales, d'une qualité exceptionnelle et d'un excellent rapport qualité-prix font de l'Italie une région de prédilection pour l'approvisionnement en vin.



Il y a une variété de styles et trop de raisins à suivre, mais que vous investissiez dans votre cave ou que vous cherchiez quelque chose à associer Pizza , il y en a pour tous les goûts et tous les budgets.

Un guide du vin italien pour débutants

Sweat Brovia 2016 Garblet (Barolo) 92 $, 99 points. Des arômes de baies sauvages, d'iris, de menthol, d'anis étoilé et de nouveaux cuirs succèdent à la bouche précise et corsée avec de la cerise juteuse, de la compote de framboises et du tabac. Bénéficiant d'élégance et de structure à parts égales, il a tendu, raffiné tanins et une acidité fraîche qui donnera à ces décennies de plaisir à boire. À boire entre 2026 et 2056. Marchand de vin Rosenthal. --Kerin O'Keefe

Franchetti - Passopisciaro 2018 Contrada R Nerello Mascalese (Terre Siciliane) 90 $, 98 points. Parfumé et chargé de finesse, ce magnifique rouge étourdit avec des senteurs captivantes de rose pressée, de violette, de fruits rouges, de poivre blanc ainsi que des bouffées de fumée et de notes balsamiques. D'une élégance et d'une intensité extrêmes, la bouche douce et délicieuse délivre de la gelée de fraise, de la compote de framboise, de la cannelle et du minéral silex encadré de tanins souples et soyeux. Fabriqué à partir de certains des vignobles les plus élevés de l'Etna et de vignes centenaires, il est doté d'une acidité vive qui le maintient superbement équilibré. À boire jusqu'en 2030. T. Edward Wines Ltd. Le choix des éditeurs. —K.O.



Ciacci Piccolomini d’Aragona 2015 Brunello di Montalcino 50 $, 97 points . Des arômes attrayants de baies sauvages mûres, d'iris, de camphre et de terre cuite au soleil prennent forme dans le verre. Pleine de sensation et enveloppante, la bouche douce et délicieuse délivre la cerise Marasca juteuse, la confiture de framboise, la réglisse et le tabac tandis que des tanins fermes et veloutés apportent un soutien. Il revendique la concentration et la structure mais aussi l'équilibre, grâce à la richesse et à la fraîcheur du fruit. À boire entre 2023 et 2030. Sélections autochtones. Le choix des éditeurs. —K.O.

Château de Neive 2017 Albesani Santo Stefano (Barbaresco) 40 $, 96 points. Des arômes de fruits mûrs à peau noire, de fleurs bleues parfumées, de cuir neuf et une odeur de menthol forment le nez séduisant. Pleine en bouche et savoureuse, la bouche enveloppante se révèle charnue de cerise Marasca, de compote de framboises, de menthe broyée et de tabac sur des tanins fermes et fins. À boire entre 2023 et 2029. LLS – Winebow. Le choix des éditeurs. —K.O.

Sur le Vino Nobile di Montepulciano 2016, 28 $, 95 points. Des arômes de fleurs bleues parfumées, d'herbes aromatiques broyées et de baies sauvages forment le nez de ce rouge doux et corsé. Un mélange de 90% de sangiovese et de 10% de canaiolo nero, il est savoureux et chargé de finesse, livrant de la cerise noire juteuse, de la mûre mûre, de la truffe et du cacao avant une finition anis étoilé. Tanins souples et brillants acidité fournir un soutien et un équilibre sans faille. À boire entre 2021 et 2031. Le choix des éditeurs. —K.O .

Fontodi 2017 Chianti Classico 39,95 $ points. Parfumé et délicieux, il s'ouvre sur des arômes de fruits mûrs à peau noire, de fleur bleue, de cuir, de sous-bois et une odeur de chêne français. La bouche corsée et enveloppante délivre de la prune cuite, de la cerise Marasca, de la réglisse et une note d'espresso encadrée de tanins enveloppants à grains fins qui lui confèrent une texture onctueuse et une finesse en apesanteur. Importations de Vinifera. —K.O.

Michele Chiarlo 2017 Cipressi (Nice) 30 $, 94 points. Des arômes vineux de raisins juste pressés, de fleurs bleues parfumées et de myrtille mûre forment le nez invitant avec des bouffées de graphite et de sous-bois. Moelleuse et délicieuse, la bouche douce et concentrée offre de succulentes cerises noires, des mûres écrasées, de l'anis étoilé et une pointe de gibier aux côtés de tanins veloutés. À boire jusqu'en 2025. Kobrand. Le choix des éditeurs. —K.O.

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Illuminati 2017 Ilico Riserva (Montepulciano d’Abruzzo) 24 $, 91 points. Un noyau dense de coulis de cerises rouges est relevé par des herbes mentholées et du tabac au nez de cette riserva. De poids moyen, la bouche présente un ton acidulé de cerise, avec des tanins fermes et finement tricotés et une acidité palpitante fournissant la trame. Plus d'herbes et une légère touche de granit persistent en finale. Importateurs de vin Montcalm. Le choix des éditeurs. —Alexander Peartree

Fabricants de Manduria 2017 Lyric (Primitive of Manduria) 16 $, 91 points. Des arômes cohésifs de terre labourée, de tabac et d'épices poivrées sont bien intégrés dans un riche noyau de confiture de cerises au nez. Il est plein, rond et juteux au toucher, montrant des saveurs de confiture de fruits succulentes qui ne faiblissent pas ou ne perdent pas de définition, grâce à une acidité relevée et à une charpente ferme de tanins polis. Les tons tabac, terre et violette apportent de la profondeur, avec un teint cerise persistant en fin de bouche. Importations Massanois. Le choix des éditeurs. —A.P.