Le rosé doit être apprécié à toutes les saisons, mais sa nature rafraîchissante et sa belle teinte rosée en ont fait un aliment de base estival.

Mais lorsque vous recherchez votre prochaine bouteille, pensez à en acheter une qui est produite et produite localement. De la Californie à New York et à certains des États intermédiaires, nous avons trouvé les bouteilles à rechercher qui sont parfaites pour profiter lors de fêtes en plein air et de rassemblements impromptus.

Californie

Rodney Strong 2017 Rosé de Pinot Noir (Russian River Valley) 26 $, 92 points . Effusif dans la saveur et l'arôme de pêche, c'est un vin charmant, grésillant d'une acidité vive et concentrée et de saveurs supplémentaires d'orange, de fraise et de pamplemousse. Léger de corps, il se termine sur une fleur de zeste de citron Meyer. —Virginie Boone

Topa Mountain Winery 2016 Rosé de Grenache (Comté de Santa Barbara) 28 $, 92 points . De couleur rose pâle, c'est un rosé parfait, aux arômes de pastèque, de pamplemousse rose, de pétale de rose et de zeste de citron. Il y a une grande fermeté au palais et une texture crayeuse, portant des saveurs de fruits rouges frais mais serrés. Il plaira aux fans du Nouveau Monde comme de l'Ancien Monde. —Matt Kettmann

Decoy 2017 Rosé (Californie) 20 $, 91 points . Des arômes d'agrumes vifs au nez évoluent vers des saveurs acidulées de pamplemousse et de canneberge en bouche. Il y a beaucoup d'énergie et de concentration dans ce rosé mi-corsé d'une étonnante profondeur. Le choix des éditeurs . —Jim Gordon

New York

Sheldrake Point 2017 Dry Estate Bottled Rosé (Finger Lakes) 18 $, 90 points . Ce rosé 100% Cabernet Franc offre une exubérance de pastèque, de cerise acidulée et de framboise épicée au nez. La bouche est ronde, avec des saveurs de fruits rouges juteux, de pêche et de grenade acidulée. Une note persistante de pastèque est rehaussée par un saupoudrage de minéraux. —Alexander Peartree

Wölffer 2017 Summer in a Bottle Rosé (Long Island) 25 $, 87 points . Un mélange intéressant de 51% de merlot et de 23% de chardonnay, avec le reste de cabernet franc, de cabernet sauvignon et de riesling, ce rosé est serré et croquant au toucher, avec des baies rouges acidulées occupant le devant de la scène sur des saveurs plus douces de pêche et d'abricot. La bouche est légère, avec une veine d'acidité toujours présente qui maintient la concentration. —A.P.

Oregon

Sokol Blosser 2017 Estate Cuvée Rosé de Pinot Noir (Dundee Hills) 25 $, 91 points . Trop de rosés privilégient la puissance à la finesse, cela prend le chemin le plus léger, à bon escient. Fabriqué à partir de tous les fruits biologiques du domaine fermentés entièrement en acier inoxydable, il est parfumé et épicé à seulement 12% d'alcool. Mais les saveurs ne manquent pas: fraise fraîche, pamplemousse rose et orange sanguine. Un soupçon de poivre pimente la finale. Le choix des éditeurs . - Paul Gregutt

Portlandia 2016 Rosé de Pinot Noir (Willamette Valley) 18 $, 90 points . Portlandia a fait une paire de rosés en 2016, celui-ci entièrement à partir de Shepherd’s Valley Vineyard Pinot Noir. Il est serré et concentré, avec de jolis parfums de fleurs d'agrumes et de pétales de rose. Les saveurs suivent, ajoutant de la fraise, de la pastèque et des acides minéraux au mélange. Ils persistent pendant une longue finale fraîche. —P.G.

Phelps Creek 2016 Fleur de Roy Rosé of Pinot Noir (Columbia Gorge) $26, 90 points . Une belle teinte cuivrée, c'est un vin corsé aux saveurs abondantes d'agrumes, de fraises et de cerises. Il s'élargit en bouche, sans perdre de vue, et apporte une série de sassafras. Comme la plupart des rosés, il doit être consommé à deux ans du millésime. —P.G.

Bière rosée en ce moment

Washington

Charles & Charles 2017 Rosé (Columbia Valley) 12 $, 90 points . Ce vin est d'une jolie couleur saumon pâle. Des arômes de bubblegum de fraise, d'herbe, de fruits tropicaux et d'écorces d'agrumes conduisent à des saveurs de fruits secs, pleines de papaye, de goyave et de pamplemousse rose avec une finale acidulée. Il délivre à fond. Meilleur achat . —Sean P. Sullivan

Sleight of Hand 2017 Magician’s Assistant Rosé of Cabernet Franc (Yakima Valley) 18 $, 90 points . De couleur pêche pâle, ce vin apporte des arômes vibrants d'épices, d'herbes, de griotte, de chewing-gum et de fraise. Les saveurs sont élégamment stylées avec une acidité alléchante. Cela impressionne. - S.S .

Gramercy 2017 Olsen Vineyard Rosé (Columbia Valley) 25 $, 90 points . Le Cinsault (44%) constitue le pourcentage le plus important de ce vin, suivi du Grenache (31%) et de la Syrah. Une jolie couleur saumon pâle, les arômes sont légers, avec des notes d'herbes et de fraise suivies de saveurs acidulées et nuancées de fruits et d'herbes qui possèdent une belle sensation. S.S.

Virginie

Early Mountain 2017 Rosé (Virginie) 24 $, 89 points . Ce rosé offre un nez délicat de fraise, de thé blanc et de calcaire humide. Cette minéralité se retrouve en bouche avec des notes d'herbes séchées et de lavande. Une acidité vive et une bouche caillouteuse mènent à une finale longue et élégante. —Carrie Dykes

Horton 2016 Réserve privée Nebbiolo Rosé (Virginie) 25 $, 88 points . D'une rose vibrante et luxuriante d'arômes de rooibos, de melon, de framboise et de pêche, ce rosé se démarque de la meute. Les saveurs éclatent de framboise et d'écorces d'orange en bouche, avec une finale bien équilibrée et savoureuse. -CD.

Texas

Llano Estacado 2017 Signature Rosé (Texas) 10 $, 89 points . Des arômes envoûtants de fraise et de jus de citron fraîchement pressé sont rehaussés de poivre blanc au nez de cet assemblage de 34% Cinsault, 31% Carignan, 22% Mourvèdre et 13% Grenache. Les saveurs de pamplemousse rose mûr et de fraise sont ensoleillées en bouche, soutenues par une acidité juteuse citron-lime qui mène à une finale nette et zestée. Meilleur achat . —Fiona Adams

Messina Hof 2017 Sophia Marie Bright Beginnings Rosé (Texas) 19 $, 87 points . Rose corail vif dans le verre, des arômes de framboise, de cerise et de kiwi sont saupoudrés de poivre blanc et de céleri. Fabriqué à partir de Dolcetto, la bouche présente une acidité mesurée équilibrée par des saveurs luxuriantes de fraise, de framboise, de kiwi et de goyave qui restent juteuses en finale. FA.

Colorado

Sutcliffe 2016 Rosé (Colorado) 20 $, 88 points . De couleur saumon pâle, des arômes de pomme Golden Delicious, de fraise, de fleurs blanches et de béton humide sortent du verre. La bouche fait écho au nez, ajoutant de la poire asiatique, de la pêche blanche, un soupçon de citron vert et une veine d'acidité minérale. La finale est légère et nette, avec des saveurs délicates de jus de poire et de pastèque. FA.

The Infinite Monkey Theorem 2017 Rosé (Grand Valley) 20 $, 88 points . Ne laissez pas la couleur néon-pastèque vous effrayer, ce rosé juteux regorge de saveurs et d'arômes de fraise mûre, de cerise, de pastèque et de citron vert. La bouche offre un équilibre entre une acidité vive et piquante et une minéralité de roche de rivière concassée, menant à une note de pastèque persistante et joyeuse en finale. FA.

Michigan

Bonobo 2016 Rosé (Old Mission Peninsula) 30 $, 85 points . Des arômes de pêche blanche, de framboise fraîche et de fraise se joignent à une touche d'herbe au nez de ce rosé majoritairement pinot gris. Les saveurs de fraise et de pêche se retrouvent en bouche et sont accompagnées par le zeste de pastèque, menant à une finale nette et neutre. FA.

Dablon 2016 Pinot Noir Rosé (rive du lac Michigan) 24 $, 82 points . Des arômes extrêmement floraux de pot-pourri sont accompagnés de fraises meurtries et de framboises trop mûres au nez. La bouche offre des saveurs de fraise sous-mûres menant à une finale de fruits aigres et meurtris. FA.