3 jours parfaits dans la région viticole de Monterey (jour 1)
Connaisseur côtier: Carmel-by-the-Sea et Monterey, Californie
Lorsque vous passez trois jours parfaits à vous immerger dans la région viticole de Monterey, vous repartirez avec un sens profond du caractère, de l’histoire et de l’excellence qui imprègnent Monterey Wines. Depuis les salles de dégustation côtières de Monterey et Carmel-by-the-Sea à l'ambiance ensoleillée de la campagne Vallée du Carmel et la vue imprenable sur le vignoble Vallée de Salinas , tous les amateurs de vins trouveront un vin pour satisfaire leur palais. Qui sait? Vous pourriez même découvrir un nouveau vin préféré!
Commencez votre première journée de dégustation de vins en vous promenant dans le charmant village de Carmel-by-the-Sea . Cette ville d'un kilomètre carré est devenue une destination de choix pour la dégustation de vin, avec plus d'une douzaine de salles de dégustation inoubliables situées à quelques pas les unes des autres. Arrêtez Vignobles séparés Wine Lounge sur San Carlos et 7ème pour les Pinot Noirs primés dans un cadre contemporain et confortable. Se diriger vers Trio Carmel pour déguster des huiles d'olive du monde entier, des vinaigres balsamiques et aromatisés, et des vins exceptionnels du petit vignoble du comté de Monterey. Essayez quelques rouges audacieux au favori de la foule Vignobles Galante , et Pinot Noirs et Chardonnays des Hautes Terres de Santa Lucia à Vins de colère dans le Carmel Plaza.
Ensuite, faites un court trajet en voiture jusqu'à Monterey pour explorer quelques salles de dégustation plus urbaines. Un goût de Monterey surplombe la baie de Monterey et constitue un endroit idéal pour déguster une gamme de vins locaux. Il a également un bonus supplémentaire: la chance d'apercevoir des animaux marins comme des loutres de mer, des phoques communs et des baleines en migration!
Connu sous le nom de «Blue Grand Canyon», cet habitat marin est le canyon sous-marin le plus profond de la côte ouest des Amériques, avec un effet rafraîchissant qui contribue au caractère unique du vin de Monterey. Les températures fraîches et les vents dans les vignobles permettent aux raisins de mûrir plus lentement et uniformément dans une saison de croissance allongée. L'augmentation du «temps de suspension» conduit à des vins d'exception avec des saveurs de fruits intenses, une extraction de couleur profonde, une acidité fraîche et une expression variétale complète. Dégustez certains de ces vins aux influences côtières dans l'une des nombreuses salles de dégustation nichées le long du sentier récréatif de Monterey et de Cannery Row.
Lisez la suite pour voir comment vous pouvez passer la (les) journée (s) de dégustation de vins à Vallée du Carmel et Vallée de Salinas .
Planifiez votre voyage à Monterey Wine Country à www.SeeMonterey.com/Wines .
