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Cubanfoodla - Cette Note De Vin Populaire Et Les Commentaires, L'Idée De Recettes Uniques, Des Informations Sur Les Combinaisons De La Couverture Des Nouvelles Et Des Guides Utiles.

Brunello,

Le Millésime 2009 de Brunello di Montalcino

Début janvier 2014, j'ai été invité à une dégustation exclusive de près de 200 vins Brunello di Montalcino 2009 à paraître prochainement par le Consorzio del Vino Brunello di Montalcino à leur siège au centre de la célèbre ville perchée.



Ma dégustation du millésime 2009 a révélé que c'était une autre année difficile à Montalcino, et le principal problème était la météo. Les températures estivales torrides et le manque de pluie ont dominé les phases cruciales de la saison de croissance. En conséquence, la plupart des vins ont évolué prématurément, et bien que cela rend les meilleurs vins agréables maintenant, beaucoup de 09 offrent des sensations de fruits cuits, d'alcool évident, une faible acidité et des tanins fugaces. D'autres ont plus d'acidité, mais des fruits secs et des tanins agressifs et astringents. Et il existe de nombreux styles entre les deux, allant du doux et sexy au maigre et méchant. Le seul trait qui distingue presque toutes les années 2009 est un manque de structure vieillissante - inhabituel pour les vins réputés pour leur acidité racée et leurs tanins tonifiants qui nécessitent des années pour être apprivoisés.

Les meilleurs '09 sont tout à propos de finesse et d'équilibre et seront superbes au cours des prochaines années. Leur accessibilité précoce les rend idéales sur les listes de restaurants. Cependant, ces 09 qui sont fortement tanniques mais qui manquent déjà de richesse fruitée ne vont pas s’améliorer. L'emplacement du vignoble a été crucial en 2009 et alimente le débat qui fait rage sur la subdivision officielle de Montalcino.

«Nos vignobles plus âgés dans le nord, où il fait plus frais, ont mieux performé en 2009, tandis que nos vignobles plus jeunes dans les régions plus chaudes du sud ont davantage souffert», déclare Guido Orzalesi, directeur du domaine chez Altesino. «Notre 2009 est extrêmement élégant et prêt à être apprécié.»



Bien que Brunello soit la vedette du Guide d'achat de ce numéro, nous examinons également des sélections d'Autriche, d'Espagne, de France, d'Argentine, de Californie, de Washington et de New York. Et, comme toujours, assurez-vous de consulter notre base de données complète sur Guide d'achat.www.winemag.com.


94 Sélection Il Marroneto 2009 Madonna delle Grazie (Brunello di Montalcino). Ce magnifique Brunello prouve que les meilleurs producteurs peuvent produire des vins exceptionnels même dans des millésimes difficiles comme 2009. Il s'ouvre sur un élégant bouquet de violette, de fruits rouges, d'épices et une odeur de cuir neuf. La bouche délicieuse délivre une cerise noire charnue étagée de menthe, de réglisse, d'herbes balsamiques et de cannelle-épices. Il est impeccablement équilibré avec des tanins fermes et une acidité fraîche qui lui confèrent une structure digne de l'âge. À boire entre 2016 et 2024. Importateurs de vin Montcalm. Sélection de cave. —K.O.
abv: quinze% Prix: $ NA

92 Altesino 2009 Brunello di Montalcino. Structuré mais équilibré, il s'ouvre sur des arômes balsamiques de menthol, de fruits rouges, de fleur bleue, d'épices asiatiques et une pointe de cuir neuf. La bouche succulente offre de la cerise noire accentuée de notes de menthe, de sauge citronnée et de chocolat aux côtés de tanins polis et juste assez de fraîcheur. C'est délicieux et déjà accessible, alors profitez-en bientôt. Winebow. —K.O.
abv: 14,5% Prix: 65 $

92 Belpoggio 2009 Brunello di Montalcino. Il offre des arômes terreux de fruits noirs, de jus de viande, d'herbes méditerranéennes et une touche de cuir. La bouche juteuse offre des notes de cerise rouge mûre, de framboise noire et d'épices noires accompagnées d'une note minérale en fin de bouche. Bien équilibré avec des tanins fermes et mûrs, il développera de la complexité avec le temps. Wine Worldwide, Vino Direct. —K.O.
abv: 14% Prix: 52 $

92 Casato I 2009 Volière (Brunello di Montalcino). Vin terreux, il s'ouvre sur des arômes de baies noires et rouges, de pain grillé, d'épices de cuisine et de jus de viande accompagnés d'une odeur de basse-cour. La bouche offre des notes charnues de cerise noire et de framboise, accompagnées de notes de cannelle-épices, de moka et de sauge, le tout soutenu par une solide ossature tannique. de Grazia Imports LLC. —K.O.
abv: quinze% Prix: 40 $

92 Centolani 2009 Poggiotondo (Brunello di Montalcino). Ce vin audacieux et équilibré s'ouvre sur des arômes classiques de Sangiovese de sous-bois, de feuille de tabac séchée, de fruits rouges, de fleur bleue et d'une touche de cuir. La bouche juteuse montre de la profondeur, livrant des cerises sauvages mûres accentuées de poivre blanc, de réglisse et d'une note minérale aux côtés de tanins solides mais raffinés. À boire entre 2016 et 2024. Sélection Soilair. —K.O.
abv: 14% Prix: 85 $

92 Il Marroneto 2009 Brunello di Montalcino. Élégant et structuré, il se déploie sur des arômes de fruits noirs, de fleurs bleues, d'épices et de cuir. Il présente des saveurs denses de cerises sauvages accentuées de notes d'herbes méditerranéennes, de poivre blanc, de sauge et de minéraux aux côtés de tanins affirmés. Cela devrait bien évoluer au cours des prochaines années. À boire entre 2016 et 2024. Importateurs de vin Montcalm. —K.O.
abv: quinze% Prix: $ NA

92 Le Macioche 2009 Brunello di Montalcino. Ce Brunello extraverti s'ouvre sur des arômes rappelant la fleur bleue, le cuir, la rose, les fruits noirs, les jus de viande et les herbes méditerranéennes. La bouche juteuse et délicieuse offre une cerise noire charnue, une framboise douce, du chocolat au lait, de la réglisse et des herbes grillées. Le vin est convivial et accessible. À boire jusqu'en 2019. Vintner Select. —K.O.
abv: 14,5% Prix: $ NA

92 Marchesi Antinori 2009 Pian delle Vigne (Brunello di Montalcino). Ce vin structuré s'ouvre sur des arômes de fruits noirs, de sous-bois, de menthe et d'épices avec une touche terreuse de cuir de selle. La bouche juteuse délivre un noyau de cerise noire rehaussé de notes de thym, de sauge, d'espresso et de moka soutenu par une ossature tannique. Il est bien équilibré, avec suffisamment de fraîcheur pour s’assurer qu’il deviendra complexe au cours des prochaines années. Ste. Michelle Wine Estates. —K.O.
abv: 14% Prix: 75 $

92 San Polino 2009 Helicrysum (Brunello di Montalcino). Il s'ouvre sur des arômes intenses de rose rouge qui se retrouvent en bouche. Les saveurs vives de cerise rouge et de framboise noire sont rehaussées de cannelle, de poivre blanc et de sauge citronnée qui ajoutent de la profondeur. Il est bien équilibré avec des tanins couvants mais raffinés tandis qu'une acidité fraîche lui donne de l'énergie. À boire entre 2015 et 2024. T. Edward Wines Ltd. —K.O.
abv: 14,5% Prix: 85 $

91 Altesino 2009 Montosoli (Brunello di Montalcino). Ce vin, issu peut-être du vignoble le plus célèbre de Montalcino, s'ouvre sur des arômes fruités de prune noire, de baies noires, d'épices à gâteau et d'une bouffée de cuir neuf. La bouche mûre et ronde délivre une douce cerise noire agrémentée de notes de chocolat et de notes de vanille accompagnées de tanins amicaux. S'il manque de sa complexité habituelle, il est juteux, délicieux et extrêmement accessible. À boire entre 2015 et 2019. Winebow. —K.O.
abv: 14,5% Prix: 125 $