Alors que ceux d'entre nous qui vivent dans des climats plus frais sortent enfin de l'hiver, le printemps apporte des visions de garden-parties, de sorties pique-nique en cardigan et, bien sûr, de cocktails printaniers.

Qu’est-ce qui rend un cocktail approprié pour le printemps ? Naturellement, vous pouvez siroter tout ce que vous voulez, mais nous considérons les cocktails printaniers comme libations plus légères approprié pour le déjeuner ou brunch -affaires d'heure. Ces boissons s'appuient sur des ingrédients qui annoncent la générosité de la saison - carottes, pois et autres plats du jardin - sans oublier floral et des éléments herbacés.

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Beaucoup de ces boissons conviennent à un Pâques rassemblement, où les plats traditionnels abordent également les thèmes de la renaissance. D'autres conviennent à Pâque , à condition de vous assurer que tous les ingrédients répondent aux spécifications alimentaires des vacances. D’autres encore sont idéaux pour chaque moment printanier entre les deux, qu’il s’agisse d’une sortie au parc avec des amis (un cocktail printanier pré-préparé idéalement rangé dans un thermos) ou d’un moment solitaire sur le balcon, en volant des gorgées tout en écoutant le chant des oiseaux.

Bref, ce sont des boissons qui nous rappellent que la vie recommence chaque année. Et n’est-ce pas quelque chose qui mérite d’être célébré ?

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Mary au poivron jaune

Des poivrons dorés, du jus d'ananas, du jus de betterave jaune et du nectar de mangue donnent une touche lumineuse et ensoleillée au classique. Bloody Mary . Le vinaigre balsamique blanc et le raifort apportent du piquant.

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Gin Marguerite

Avec un nom comme le gin Daisy, il est difficile d’imaginer une boisson plus adaptée au printemps. La boisson combine des herbes et des fleurs Gin avec de la liqueur d'orange fruitée et de la grenadine, le tout agrémenté d'eau gazeuse.

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Lapin dans un chapeau haut de forme

En voici un pour le foule NA . Végétal et aux couleurs vives grâce au jus de carotte-orange, ce à l'épreuve du zéro L'offre convient à ceux qui aimeraient boire leurs légumes.

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Punch de printemps russe

Ce punch pétillant en portion unique peut facilement être adapté à une foule. Il tire sa teinte blush de la crème de cassis à la liqueur de cassis.

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Caipirinha aux fraises et au basilic

brésilien alcool se mélange au citron vert, aux fraises et au basilic dans cette boisson printanière fraîche, qui se situe quelque part entre un classique Caipirinha et un Daiquiri fraise .

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The Rêver

En français, rêver signifie « rêver », et cette boisson lumineuse et herbacée encourage certainement la rêverie. L'ingrédient principal, le blanc Vermouth , confère des notes audacieuses, sucrées et oxydées, tandis que le cumin est accentué aquavit ajoute de la colonne vertébrale et du jaune herbacé Chartreuse une douceur subtile.

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Cocktail aux œufs Cadbury

Pour ceux qui ne sont pas intéressés par la subtilité lors de leur rassemblement de Pâques, ce numéro inspiré de Cadbury Egg fait l'affaire. Ce n’est cependant pas une bombe à sucre d’une seule note : blanche crème de cacao ajoute de la saveur et du corps au chocolat, tandis que la liqueur de chocolat blanc apporte des notes aromatiques et une saveur de beurre de cacao. La boisson hollandaise traditionnelle Advocaat offre une consistance semblable à celle d'une crème anglaise.

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Oh, Snap !

Cette boisson rend hommage à deux classiques à base de gin : le citronné Tom Collins et le croustillant Gin-tonic . Salé, salé et noisette Sherry se marie étonnamment bien avec la douceur naturelle des pois mange-tout.

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Cocktail de vision nocturne

Le sirop de carotte terreux rehausse le gin vieilli en fût dans ce cocktail savoureux, qui s'appuie également sur le vermouth aux noisettes. Une touche de cumin confère une couche complexe d’épices.

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Sexe sur la plage

Existe-t-il un cocktail Spring Break plus emblématique que le Sex on the Beach ? Ce classique des années 80 est un mélange de jus de canneberge et d'orange avec du schnaps à la pêche, ce qui donne à la boisson au nom provocateur une ambiance et une acidité tropicales.

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Cocktail brume de lavande

Ce numéro inspiré de Taylor Swift convient également au printemps grâce à son sirop de lavande aux teintes améthyste. Adaptée d'un cocktail servi dans les stades lors de son épique Eras Tour, cette version comprend également du jus de citron acidulé, des blancs d'œufs mousseux, du gin floral et de la liqueur de fleur de sureau.

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